Taille du marché des barres de vin, de scotch et de whisky

Wine, Scotch et Whiskey Barrels La taille du marché en termes de transaction était évaluée à 1,7 milliard de dollars en 2022 et devrait enregistrer un TCAC de plus de 5,4 % entre 2023 et 2032.

La croissance peut être attribuée à l'augmentation de la demande de spiritueux vieillis, en particulier le whisky scotch, devient de plus en plus populaire dans le monde, et les consommateurs sont de plus en plus disposés à payer une prime pour les spiritueux vieillis. De plus, on observe une tendance croissante vers les distilleries artisanales, qui produisent des spiritueux de haute qualité en petits lots. Ces distilleries utilisent souvent de nouveaux barils, qui peuvent donner à leurs spiritueux un profil de saveur unique.

Le coût des barils de chêne peut varier considérablement en raison de facteurs comme les changements dans l'offre de chêne, les coûts de main-d'oeuvre et les frais de transport. Cela peut poser des défis aux producteurs, en particulier aux plus petits dont les budgets sont limités. La disponibilité de bois de chêne de haute qualité peut être influencée par divers facteurs. Les phénomènes naturels comme les tempêtes, les épidémies ou les infestations d'insectes peuvent avoir des répercussions sur les forêts de chênes et réduire l'offre. De plus, le temps nécessaire pour que les chênes atteignent l'âge idéal pour la production de barils peut entraîner des fluctuations de l'offre.

COVID-19 Impact

Les perturbations de la production, associées à l'augmentation de la demande de boissons alcoolisées pendant les périodes de fermeture, ont entraîné des pénuries de nouveaux barils dans certaines régions. Les distilleries et les établissements vinicoles se heurtent à des difficultés pour obtenir les barils nécessaires au vieillissement de leurs produits. La pandémie a affecté le commerce international et les transports. L'exportation de barils vers d'autres pays s'est compliquée, avec des retards, des difficultés logistiques et des coûts d'expédition accrus. En outre, la fermeture de bars et de restaurants dans de nombreuses régions du monde durant la pandémie a réduit la demande de boissons alcoolisées, y compris de produits d'âge baril.

Tendances du marché du vin, du scotch et du whisky

Il y a une tendance croissante vers les produits haut de gamme dans l'industrie du vin, du scotch et du whisky. Les consommateurs étaient prêts à payer davantage pour des expériences de qualité et uniques, ce qui a entraîné la demande de boissons âgées et artisanales. Il comprend les boissons vieillies, qui sont appréciées pour leurs saveurs complexes et les arômes développés pendant la maturation prolongée en fûts de chêne.

Analyse du marché du vin, du scotch et du whisky

Selon le type, le marché du vin, du scotch et du whisky est segmenté en fûts de chêne américain, fûts de chêne européen, autres fûts de chêne Les fûts de chêne américain dominent le marché avec un chiffre d'affaires estimé à USD 1,1 milliard en 2022.. Cette croissance peut être attribuée à l'option d'abordabilité et de durabilité pour les fabricants de barils. En outre, il peut être utilisé pour mûrir une grande variété de boissons alcoolisées, y compris le vin, le whisky de scotch, le whisky de bourbon et le whisky de seigle.

Sur la base de l'application, le marché des fûts de vin, de scotch et de whisky est subsegmenté en vin, whisky, whisky et autres. Le segment vineux devrait croître de 5,2 % en TCAC jusqu'en 2032. Le vieillissement du chêne donne des saveurs, des arômes et des textures souhaitables au vin, ce qui en fait une composante essentielle du processus de vinification. L'utilisation de fûts de chêne ajoute complexité, profondeur et caractère au vin, ce que beaucoup de consommateurs apprécient. De plus, les consommateurs recherchent de plus en plus des vins haut de gamme et vieillis. Les vins vieillis exigent des prix plus élevés et sont souvent considérés comme plus raffinés et sophistiqués. La croissance du secteur vitivinicole est déterminée par les efforts déployés par les producteurs pour répondre à la demande de produits vinicoles vieillis et haut de gamme.

Sur la base du canal de vente, le marché du vin, du scotch et du whisky est subséquemment segmenté en B2B et B2C. Le segment B2B devrait dominer le marché en termes de revenus en 2022. Cette croissance peut être attribuée à la demande croissante de boissons alcoolisées haut de gamme pour l'accueil et les événements d'entreprise. Les entreprises veulent offrir à leurs clients et à leurs clients la meilleure expérience possible, ce qui comprend de leur servir des boissons alcoolisées de haute qualité. Les boissons alcoolisées haut de gamme sont souvent considérées comme un symbole de statut et peuvent aider les entreprises à créer une impression positive sur leurs clients.

La région de l'Europe connaît une forte croissance du marché du vin, du scotch et du whisky pour plusieurs raisons impérieuses. La région est devenue un pôle de production de boissons artisanales, avec une poussée dans les micro-distilleries, les caves et les brasseries. Ces producteurs artisanaux mettent souvent fortement l'accent sur la qualité et l'unicité de leurs produits, créant une demande accrue de barils de haute qualité pour vieillir correctement leurs boissons. En outre, l'industrie du whisky de la région, en particulier la production de bourbon et de seigle, est en plein essor. Bourbon bénéficie d'une forte demande nationale et internationale, et sa production nécessite de nouveaux fûts de chêne carbonisé par la loi. Cette dynamique a entraîné le besoin de barils, stimulant l'industrie de la coopération.

De plus, l'Europe s'intéresse de plus en plus à la tendance à l'âge de la barelle dans différentes catégories de boissons. Cela s'étend au-delà des boissons alcoolisées aux produits comme le café vieilli en baril, les sauces chaudes, et plus encore. Alors que les consommateurs continuent de rechercher des profils de saveur distincts et sophistiqués, la demande de barils pour faciliter le vieillissement et l'amélioration de la saveur a fortement augmenté.

Part du marché des barres de vin, de scotch et de whisky

Les principales entreprises du marché du vin, du scotch et du whisky comprennent :

• Société indépendante Stave
• Tonnellerie Radoux
• Séguin Moreau
• Tonnellerie Demptos
• Tonnellerie François Frères
• Tonnellerie Saucisse
• Tonnellerie Mercier
• Vicaire
• Seguin Cooperage
• Cooperage Speyside
• Kelvin Cooperage

Independent Stave Company fait partie intégrante de l'industrie du vin et des spiritueux, se spécialisant dans la production de barres en bois utilisées pour l'artisanat de barils pour le vieillissement et la fermentation des boissons comme le vin et le whisky. Ces entreprises sélectionnent méticuleusement le bois de haute qualité, souvent le chêne, et utilisent une gamme de techniques, y compris le toast et l'ombrage, pour améliorer les profils de saveur des liquides vieillis. Certains peuvent également exploiter des coopératives, où les portées sont assemblées en barils, offrant des options de personnalisation pour influencer les caractéristiques du produit final

Nouvelles de l'industrie du vin, du scotch et du whisky

En novembre 2022, la Independent Stave Company acheta deux usines de broyage de la Brown-Forman Corporation. Cette acquisition a augmenté les unités manufacturières dans la région des États-Unis.

Le rapport d'étude sur le marché du vin, du scotch et du whisky comprend une couverture approfondie de l'industrie. avec des estimations et des prévisions en termes de valeur transactionnelle (milliard USD) et de volume transactionnel (Kilo Tonnes) de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Par type

• Barriques de chêne américain
• Barriques de chêne européennes
• Autres fûts de chêne

Par chaîne de vente

• Vin
• Whisky écossais
• Whiskey
• Autres

Par chaîne de vente

• B2B
• B2C

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Australie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud
  • Égypte