Taille du marché du whisky – Par produit, analyse du canal de distribution, part, prévisions de croissance, 2025-2034

Taille du marché du whisky

Le marché mondial du whisky a été évalué à 72,7 milliards de dollars en 2024 et devrait connaître une croissance de plus de 6,7 % entre 2025 et 2034. Le whisky est un type de boisson produite par la distillation de la farine de grain fermentée avec la levure et comprend le maïs, le seigle, le blé et l'orge. Le whisky est produit en fût de chêne afin qu'il puisse vieillir à son goût spécifique.

Les consommateurs du monde entier recherchent la qualité lorsqu'il s'agit de l'artisanat du whisky et du whisky haut de gamme, ce qui montre une préférence par rapport à la quantité. Ces changements sont particulièrement visibles sur les marchés développés comme l'Amérique du Nord et l'Europe. La tendance aujourd'hui est de rechercher des produits haut de gamme et uniques avec des volumes plus faibles, ce qui augmente l'intérêt pour les marques de whisky artisanales. On estime que la demande de whisky correspond à la croissance des revenus disponibles dans de nouvelles économies comme l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine. Ces marchés augmentent rapidement chez les consommateurs aisés et ont tendance à adopter une culture de la boisson occidentale augmentant la consommation de spiritueux de luxe comme le whisky.

Le whisky est maintenant devenu plus populaire auprès d'un public mondial en raison de l'essor du commerce électronique. Les consommateurs peuvent accéder sans effort au whisky directement de ses producteurs ou par l'intermédiaire de détaillants spécifiques. Au cours de la pandémie de COVID-19, les ventes en ligne ont considérablement augmenté, les consommateurs n'ayant pas accès aux magasins. La croissance du commerce électronique a eu un impact énorme et a permis aux consommateurs d'accéder à des produits du monde entier. Cette tendance mondiale a permis aux entreprises d'observer une croissance des ventes ainsi qu'une variété de whisky tout en prenant en considération le niveau de revenu des consommateurs, ce qui a fait que davantage de gens deviennent des buveurs de whisky.

Marché du whisky Tendances

L'augmentation de l'offre de boissons de haute qualité, qui est un bien de luxe, a fortement stimulé la croissance de l'industrie du whisky ainsi que l'introduction dans de nouvelles régions. Les distillateurs sont mis sous pression pour répondre à la demande de whisky pour les expériences de classe les conduisant à mélanger des saveurs uniques dans une variété mature.

Les revenus et la culture des marchés asiatiques et émergents aident les entreprises à introduire leurs produits, et l'expansion des marchés internationaux incite à continuer d'améliorer la qualité. L'utilisation de nouvelles stratégies de marketing à côté des aides de qualité accrues pour attirer encore plus de amateurs de whisky et de connaisseurs, comme Don Julio, qui ont lancé leurs produits en Inde.

Analyse du marché du whisky

Il y a un problème croissant sur le marché en raison de l'évolution des politiques gouvernementales, de l'évolution des prix des matières premières et des taxes élevées que l'alcool brut subit dans différentes régions.

Il dépend également des barils de céréales vieillissantes et du bois où existent des conditions agricoles favorables et sont parfois sujets à des changements, par exemple en cas de sécheresse extrême. Divers changements créent des conditions difficiles pour les producteurs qui souhaitent s'engager sur le marché. Dans l'ensemble, cela peut entraver la croissance du marché et le rendement des investissements pour de nombreux producteurs établis qui sont sur le marché pour une durée plus longue.

Le whisky scotch, le whisky américain, le whisky canadien, le whisky irlandais et d'autres ont segmenté le marché du whisky par des produits. En 2024, le whisky écossais aurait le chiffre d'affaires le plus élevé (26,9 milliards de dollars). Avec des siècles de soutien patrimonial, le whisky scotch a des clients fidèles, une culture riche, une grande variété de production et un contrôle de haute qualité. Ces caractéristiques augmentent sa popularité mondiale en mettant l'accent sur la gamme émergente de boissons artisanales. Highland whisky s'inscrit également dans cette description car le marché est animé par des consommateurs passionnés de produits de haute qualité.

En outre, le tourisme au whisky en Écosse promeut la marque et engage les consommateurs dans sa présence internationale. Grâce aux événements et aux tournées de distillerie, il est possible d'avoir des contacts plus étroits avec les consommateurs, d'accroître leur loyauté et de favoriser une meilleure expérience avec le whisky écossais. Le patrimoine et la mise en valeur du tourisme assureront la domination du whisky scotch sur le marché international, la croissance de la structure et l'attrait pour la population âgée et jeune du marché.

Sur la base du canal de distribution, le marché est divisé en échanges commerciaux et hors commerce selon les canaux industriels. Le commerce représentait 52,3% de la part de marché du whisky en 2024, et leur croissance a été le résultat de la culture sociale croissante de l'alcool, où les clients sont plus enclins à dépenser du whisky dans un bar, un hôtel ou un restaurant. De tels établissements connaissent une augmentation de la demande de cocktails fabriqués professionnellement et de marques de whisky haut de gamme que les clients recherchent de nouvelles et classiques marques d'alcool à consommer tout en socialisant.

En outre, les cocktails de whisky créatifs font un retour, et cela a aidé le marché que les clients du restaurant commencent à privilégier des types spécifiques de boissons pendant qu'ils sont loin de la maison. La croissance de l'industrie de la vie nocturne et l'augmentation des montants dépensés pendant les repas ne font qu'accroître la croissance de ce secteur. Les clients sont encouragés à boire plus de whisky lorsque ces bars et restaurants organisent des activités divertissantes de dégustation de vin, un whisky spécial et la préparation des aliments, et d'autres promotions qui contribuent à renforcer la catégorie sur le marché. Tout indique que la valeur du marché augmentera et que la tendance restera probablement durable.

Le marché américain du whisky s'est développé en termes de revenus en 2024, ce qui a permis d'obtenir environ 13,3 milliards de dollars en raison de la demande croissante de spiritueux de qualité supérieure, en particulier le bourbon et le whisky de seigle. L'industrie comprend une forte consommation intérieure et des exportations impressionnantes du whisky américain reconnu à l'échelle mondiale. Au fur et à mesure de la transition vers les boissons artisanales et les cocktails, les cocktails à base de whisky se sont multipliés, parallèlement au tourisme à base de whisky, ce qui a accru l'intérêt des consommateurs.

Les États-Unis contribuent grandement à l'avancement du marché du whisky en Amérique du Nord, étant le pays le plus vital de la région. En raison de la demande croissante de whisky d'artisanat haut de gamme aux côtés des cocktails de whisky, il y a une expansion notable du marché. De plus, l'intérêt pour le tourisme au whisky et les infrastructures manufacturières solides dans la région sont de plus en plus vifs. Les marques américaines profitent grandement des canaux de distribution solides qui couvrent à la fois les segments sur le marché et hors commerce élargissant considérablement leur clientèle.

Part de marché du whisky

Diageo, Brown Foreman, Pernod Ricard, Suntory et William Grant and Sons travaillent à étendre la portée de leurs marques en innovant et en diversifiant leurs produits. Pour attirer les consommateurs d'élite, les entreprises ont commencé à développer des produits exclusifs et de haute gamme. Mieux encore, l'approche de la combinaison avec les personnalités publiques et les influenceurs renforce les efforts de promotion de la marque. Les entreprises tirent parti de leur activité en faisant de la publicité sur Internet ainsi que sur les médias sociaux pour rejoindre directement les clients.

Cibler les marchés émergents est l'autre stratégie principale. Les fabricants développent de nouveaux canaux de distribution et de commercialisation et augmentent leur présence dans les pays où la demande de whisky augmente. En construisant des usines dans des zones ciblées, les entreprises pourraient satisfaire les goûts locaux en peu de temps et à moindre coût. En outre, offrir des expériences clients mémorables comme la dégustation de whisky, des visites guidées et des événements privés améliorerait leur position concurrentielle dans l'industrie.

Sociétés du marché du whisky

Les principaux acteurs de l'industrie du whisky sont:

• Mélangeurs et distilleries alliés
• Contremaître brun
• Marques Constellation
• Diageo
• Édrington
• Distillerie Kavalan
• La Martiniquaise
• Pernod Ricard
• Suntory
• Pourquoi et Mackay
• William Grant & Fils

Nouvelles de l'industrie du whisky

• Le Chuan Pure Malt Whisky a été officiellement mis à disposition pour l'achat en décembre 2023; il s'agissait du premier produit publié sous la société The Chuan et leur objectif de fabriquer un whisky de malt de prestige fabriqué en Chine a été établi avec ce produit. L'alcool est un produit de la Chine, donc cela marque l'innovation d'une nouvelle catégorie ; une fusion avec le whisky de malt et la liqueur chinoise.
• En octobre 2023, lors d'un événement fascinant qui s'est déroulé sous le nom de – « Spirited Xchange », DIAGEO a commencé son marketing pour la collection limitée de whisky de scotch de 2023 qu'il avait décidé de nommer par le même événement. Une collection présenterait huit différents single malts, qui ont été conçus pour mettre en valeur l'artisanat, la culture et le goût de différents pays.

Le rapport d'étude de marché du whisky couvre en profondeur l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (milliards de dollars) et de volume (millions de litres) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:

Marché, par produit

• Whisky écossais
• Whisky américain
• whisky canadien
• Whisky irlandais
• Autres

Marché, par canal de distribution

• Commerce
• Hors commerce

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud