Taille du marché du vin pétillant, perspectives de croissance 2025-2034

Taille du marché du vin pétillant

Le marché du vin mousseux a été évalué à 290,1 milliards de dollars en 2024 et devrait s'inscrire à un TCAC de 7,5 % entre 2024 et 2034, en raison de la consommation constante par habitant de vin mousseux dans le monde entier. La consommation croissante de vin a fait croître le marché, puisqu'il est prévu que la valeur par litre augmentera de 20 % en 2030 par rapport à 2024. La plupart des producteurs qualifient également le vin mousseux de champagne. Selon la solution commerciale World Integrated (WITS), la valeur exportée du vin était d'environ 5,7 milliards de dollars, soit environ 599 millions de litres, les États-Unis atteignant respectivement la première part de 26,9 % et le Royaume-Uni 21,6 %.

Selon l'article publié de l'Union européenne, en 2021 la valeur commerciale du vin mousseux a augmenté de 29 % à la suite de la première année après la pandémie de COVID-19. En 2018, l'Europe représentait environ 74% de la production mondiale de vin mousseux, où le reste de la part était détenu par les autres régions, et les États-Unis en détenaient environ 6%.

Mais le taux de consommation de l'Europe était d'environ 38 % et les États-Unis de 14 %, où le reste de la part était détenu par les autres régions. Par rapport à 2022, il y a eu une diminution de 8% en 2023 dans la région européenne car elle a produit 1,4 billion de litres de vin mousseux. Environ 600 millions de litres de vin ont été exportés en 2023 vers les régions hors UE.

Selon les enquêtes, les femmes consomment plus souvent du vin que les hommes, car elles détiennent 56 % du volume du marché. Les femmes consomment 10 % de plus que les hommes. Lorsque les plus de 65 ans consomment plus de vin que les 16-29, 30-49 et 50-65 ans.

Le vin allemand est communément aimé par les consommateurs car il se compose de saveurs riches et de normes de haute qualité. L'Europe a élaboré de solides stratégies de commercialisation pour promouvoir le vin à l'échelle mondiale, car ils ont une longue tradition et le consomment souvent le week-end et les festivals.

Marché du vin pétillant Tendances

• L'augmentation du faible taux d'alcool : Il y a un pic visuel dans l'augmentation de la faible teneur en alcool entraînée par les consommateurs soucieux de la santé de Genz`s que la plupart des individus cherchent à éviter ainsi que de contrôler leurs habitudes régulières de consommation d'alcool. La plupart des consommateurs exigent que les entreprises de produits à faible consommation d'alcool offrent des versions de vin non alcoolisées ou à faible teneur en calories pour obtenir plus de parts de marché.
• Premium et Luxe: En raison de l'augmentation du pouvoir d'achat dans le monde, les gens optent pour plus de luxe et des produits haut de gamme et le vin mousseux est offert dans des bouteilles accrocheuses, avec un goût riche de haute qualité artisanat. Il y a une tendance positive sur le marché en raison de la popularité croissante des produits haut de gamme qui est encore soutenue par les fabricants avec des stratégies de marketing continues.
• Durable et écologique Pratiques: La durabilité est la tendance clé sur l'ensemble du marché à mesure que les consommateurs prennent davantage conscience de l'environnement. Comme les fabricants sont également conscients des impacts environnementaux, la plupart des entreprises offrent du vin par l'agriculture biologique, des emballages écologiques et des cycles de production économes en énergie. De nombreuses entreprises tentent de réduire leur empreinte carbone et de collaborer avec des organisations et des campagnes environnementales pour offrir des produits plus durables et attirer davantage de clients.
• Innovations continues : Il y a une demande continue de jeunes demandant les nouvelles saveurs et formats pour le vin composé d'ingrédients comme les épices, les fruits et les herbes. Les entreprises innovent continuellement de nouvelles saveurs en fonction du goût et de la dynamique régionaux pour choisir davantage de consommateurs.
• Tourisme viticole: Le tourisme vitivinicole a augmenté à mesure que les gens cherchent plus d'intérêt à explorer les chantiers viticoles et les dégustations de vin qui permettent également au fabricant de toucher un plus large public. Cette tendance permet non seulement de stimuler les économies, mais aussi de renforcer les liens avec les clients.

Analyse du marché des vins mousseux

Le segment prosecco détenait environ 30,4% des revenus en 2024, car il est particulièrement célèbre pour son goût plus léger et fructueux.

• La popularité du prosecco a augmenté sur le marché européen et américain en raison de l'accessibilité et de la polyvalence des cocktails.
• Comme les ventes de champagne sont motivées par sa prime, on estime qu'elles augmenteront à un TCAC de 3,5 % où la France reste le premier acteur avec 42,6% de la part de marché.
• Environ 299 millions de bouteilles ont été expédiées en 2023, où les États-Unis et le Royaume-Uni étaient les 2 premiers marchés extérieurs avec 26,9 et 25,5 millions de bouteilles.
• On s'attend à ce que Cava gagne une part de marché de 1% par rapport à 2024 en raison de ses méthodes de production traditionnelles et de sa haute qualité dans la gamme de prix la plus abordable par rapport au champagne.

Le marché du vin mousseux par type est segmenté en rouge, blanc et rose où le segment du vin blanc devrait détenir la part de marché de 48,3 % dans les années 2024 et croître à un TCAC de 3,6 % à 2034, car ils sont favorisés pour leurs qualités croustillantes et rafraîchissantes et la polyvalence dans l'appariement avec diverses cuisines.

• On estime que le vin rouge pousse à un TCAC de 3,9 % jusqu'en 2034, car les consommateurs ont augmenté leur consommation en offrant davantage de bienfaits pour la santé. Selon les données mentionnées par le vin rouge de la valeur nutritive diminue le risque de cardiovasculaires et d'inflammation.
• On estime que la consommation mondiale de vin rosé croît à un taux de 1,9 %, sa consommation étant plus stabilisée dans les pays développés comme la région européenne et américaine. Selon l'enquête, une bouteille sur la dixième consommait était la bouteille de vin de rose.
  

Le marché du vin mousseux par prix est segmenté en luxe et abordable.

• Le segment d'abordabilité est le segment en croissance rapide alimenté par les consommateurs conscients des prix et faciles d'accès. Ce segment est composé des vins d'entrée offerts par les entreprises comme faible calorie ou non-alcoolique aux jeunes.
• Ce segment est plus petit par rapport à l'abordabilité puisque le segment de luxe est composé de vins offerts par les acteurs internationaux en édition limitée. Ce segment est estimé à une croissance stagnante car les consommateurs genz se penchent vers les offres de luxe.

Le marché du vin mousseux par format d'emballage est segmenté en bouteille et en conserve.

• Le segment des bouteilles domine sur le marché avec 84,8 % de la part puisque le matériau embouteillé est le verre, qui est 100% recyclable et a moins d'empreintes carbone. Les fabricants offrent également leur plus grand nombre de produits en verre pour fournir plus de transparence et pour partager le message de durabilité aux consommateurs.
• Les vins en conserve sont également appelés vins à service unique. Ce segment est estimé à gagner en traction grâce aux jeunes car il offre une option plus pratique et portable. Les vins offerts dans la boîte sont moins chers que le segment en bouteille.

Le marché du vin mousseux par le canal de distribution est segmenté en supermarchés, en magasins spécialisés, en vente au détail en ligne et autres.

• On estime que le supermarché a une part de marché de 50,4% en 2024, car il offre une gamme plus large de vins, d'un prix abordable à un prix avantageux. On estime que ce segment se développe davantage car il offre à la fois des produits de qualité et des produits locaux.
• Le magasin spécialisé devrait croître à un TCAC de 3,9%, car ce magasin joue un rôle important dans la promotion des produits haut de gamme, ciblant les connaisseurs et ceux qui recherchent des offres uniques.

Le marché américain du vin mousseux était évalué à 9,4 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 12,6 milliards de dollars en 2034.

• États-Unis est le 4 plus grand producteur de vin où la Californie détient environ 81% du marché. Les États-Unis comptent environ 6 200 caves à vin appartenant à des familles, dont environ 0,6 million d'acres de grignons de vin.
• En 2024, le volume des ventes de vin californien était d'environ 229 millions de cas aux États-Unis avec une valeur au détail de USD 63,6 Bn.
• Millennials et Gen Z stimule la demande car ils s'intéressent à la fois aux formats traditionnels et innovants, comme le vin mousseux en conserve. Le commerce électronique et les supermarchés sont d'importants canaux de distribution, et le marché se développe avec des options durables et biologiques qui gagnent en traction.
• Le marché du vin mousseux au Canada devrait enregistrer une expansion notable de 2025 à 2034.
• Selon Statistique Canada, en 2019, les Canadiens ont bu près de 250 millions de bouteilles de vin canadien, dont chacune coûte environ 30 USD. De même, selon les données du gouvernement du Canada, l'importation et l'exportation de vin au Canada ont été évaluées respectivement à 3BN et 246MNN en 2023.
• Le marché du vin mousseux en Allemagne devrait connaître une croissance significative et prometteuse de 2025 à 2034.
• L'Espagne, la France et l'Italie représentent environ 75 % de la superficie totale de l'UE sous vigne, tandis que les vins allemands représentent environ 3,2 % de l'ensemble de l'UE. Les importations vers l'Allemagne devraient rester fortes par rapport à l'année précédente puisque le pays importe 4 fois la quantité de vin qu'il produit.
• Le vin allemand a également connu une baisse des ventes de 2 à 3 %, les États-Unis et la Norvège étant les principaux acheteurs du marché du vin allemand et les deux pays ont augmenté leur prix de vente moyen de 20 à 30 cents/litre.

L'Inde pétillante Le marché du vin devrait connaître une croissance fructueuse de 2025 à 2034.

• En 2024, l'Inde devrait consommer 46,4 millions de litres de vin qui devraient pousser à un TCAC d'environ 12 %, tandis que le vin mousseux devrait pousser à un TCAC de 17 %.
• Les vins Samant Soma, les distilleries Grover Zampa & John devraient détenir environ 50% de la part de marché.

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L'industrie du vin mousseux est très compétitive, avec un mélange de fabricants mondiaux, d'acteurs régionaux et de fournisseurs de niches pour des industries spécifiques. Le marché devrait connaître un essor dans les régions européennes et Asie-Pacifique.

Les 5 principales entreprises du marché du vin mousseux comprennent Accolade Wines, Bacardi & Company, Bronco Wine Company, Casella Family Brands & Moët & Chandon, qui représentent collectivement environ 40% du marché mondial en raison de leur développement de produits, des normes de qualité élevées, un goût riche avec une gamme de prix attrayante, ainsi que d'autres mesures de durabilité.

Accolade Wines est une société australienne qui produit et vend une variété de vins, y compris ses vins mousseux facilement disponibles sous les noms 'Hardys' et 'Banrock Station'. L'entreprise se concentre sur les clients de niveau intermédiaire, assurant la qualité et la disponibilité. Bacardi & Company, qui possède la marque Martini & Rossi, est un nom bien connu sur le marché du vin mousseux et produit également des produits haut de gamme comme Martini Asti et Prosecco. Ils offrent des services de masse et des marchés haut de gamme dans le monde entier. Bronco Wine Company, un établissement vinicole américain, se spécialise dans des marques de vin pourtant peu coûteuses comme Covington qui propose également des vins mousseux. La principale compétitivité de l'entreprise est dans ses Vins bon marché en grandes quantités.

Principalement reconnu pour son produit phare Yellow Tail, Casella Family Brands a maintenant élargi sa gamme pour inclure le vin scintillant avec le label Yellow Tail Bubbly qui offre du vin mousseux pour les chercheurs de valeur ne cherchant pas de marques de frilles. Moet & Chandon, dans le cadre du groupe LVMH, contrôle le marché pétillant haut de gamme avec ses fameux champagnes tels que Moet Imperial, et est l'une des plus importantes maisons de champagne de luxe.

Sociétés du marché du vin pétillant

Voici quelques-uns des participants éminents de l'industrie :

• Recettes
• Bacardi & Entreprise
• Compagnie du vin de Bronco
• Marques de la famille Casella
• Moët & Chandon
• Caviro Extra
• Marques Constellation
• E & J Gallo Winery
• Les vignerons Pernod Ricard
• Vignobles de Schramsberg
• Trésorerie des vins
• Henkell Freixenet
• Giulio Cocchi Spumanti Srl
• Vina Concha Y Toro
• Illinois Sparkling

Nouvelles de l'industrie vinicole :

• En 2025, Henkell Freixenet, le plus grand fournisseur mondial de vin mousseux, a exposé sa vaste collection de marques internationales renommées Cava, vin mousseux, prosecco, champagne et crémant au prestigieux Wine Paris.
• En juillet 2023, la célèbre marque Moët & Chandon, filiale du groupe LVMH, a lancé une campagne pour réduire l'impact environnemental de leur production de vin mousseux. L'objectif de la société est de faire fonctionner toutes les unités de production avec des énergies renouvelables d'ici 2025. De plus, ils introduisent de nouvelles techniques d'économie d'eau dans leurs vignobles de Champagne.
• En septembre 2023, Henkell Freixenet a fait l'histoire sur un marché mondial en acquérant la majorité des parts d'un producteur de vin mousseux chemisier leader en Amérique du Sud. Cette acquisition stratégique démontre leur volonté d'accroître leur présence sur les marchés potentiels et d'adapter leurs produits de vin mousseux aux besoins locaux.

Le rapport d'étude de marché sur le vin mousseux couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en termes de recettes en milliards de dollars américains de 2021 à 2034 pour les segments suivants:

Marché, par type

• Rouge
• Blanc
• Rose

Marché, par produit

• Champagne
• Prosecco
• Cava
• Autres

Marché, par prix

• Luxe
• Coût abordable

Marché, par emballage

• En bouteille
• En conserve

Marché, par canal de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Magasins spécialisés
• Commerce de détail en ligne
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
  • Belgique
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Corée du Sud
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud
  • EAU