Taille du marché de l’assaisonnement à l’origan – par type de produit, application, analyse de l’utilisation finale, part, prévisions de croissance, 2025-2034
ID du rapport: GMI7188 | Date de publication: January 2025 | Format du rapport: PDF
Télécharger le PDF gratuit
Acheter maintenant
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
Acheter maintenant
Détails du rapport Premium
Année de référence: 2024
Entreprises couvertes: 12
Tableaux et figures: 274
Pays couverts: 18
Pages: 180
Télécharger le PDF gratuit
Obtenez un échantillon gratuit de ce rapport
Obtenez un échantillon gratuit de ce rapport Marché des assaisonnements d' 'origan
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Taille du marché de l'assaisonnement Origan
La taille du marché mondial de l'origan a été évaluée à 1,43 milliard de dollars en 2024 et devrait enregistrer un TCAC de plus de 5,8 % entre 2025 et 2034. La popularité des cuisines méditerranéenne, italienne et internationale qui utilisent l'origan comme ingrédient clé a conduit à une demande accrue d'assaisonnement de l'origan. Origan est couramment utilisé dans les plats comme les pizzas, les pâtes et les salades grecques.
Ces dernières années, l'industrie mondiale de l'assaisonnement de l'origan a connu une croissance notable, alimentée par l'appétit croissant pour les épices aromatiques dans les cuisines et le secteur des services alimentaires. Origan, un aliment de base en cuisine méditerranéenne, italienne et latino-américaine, a trouvé son chemin dans les cuisines du monde entier. Sa capacité à élever les saveurs des pizzas, pâtes, viandes grillées et salades a cimenté sa popularité.
De plus, à mesure que les consommateurs prennent conscience des avantages pour la santé de l'origan, allant des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires à ses effets antimicrobiens, la demande pour l'herbe a augmenté. De plus, les restaurants et les chaînes de restauration rapide intègrent souvent l'assaisonnement de l'origan dans leurs menus, ce qui stimule la demande à mesure que l'industrie alimentaire se développe.
Tendances du marché des assaisonnements Origan
Les consommateurs privilégient de plus en plus les produits alimentaires naturels et biologiques. En tant qu'herbe largement favorisée, l'origan est prêt pour une forte demande, en particulier dans sa forme assaisonnement biologique. Typiquement ornée d'un label « biologique certifié », l'assaisonnement biologique de l'origan incarne l'essence de l'étiquetage propre. Cet étiquetage propre assure aux consommateurs que le produit est dépourvu de produits chimiques synthétiques, d'additifs et d'organismes génétiquement modifiés (OGM), renforçant ainsi son image de choix naturel et axé sur la santé.
La croissance du marché est aussi attribuée à une tendance plus large à une saine alimentation et à une hausse de la popularité des produits alimentaires biologiques et naturels. Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus des herbes sans produits chimiques de haute qualité, la demande pour l'assaisonnement biologique de l'origan a augmenté. De plus, l'industrie des aliments emballés en plein essor, avec l'assaisonnement de l'origan pour les repas prêts à manger, les collations et les sauces, a élargi les horizons du marché.
Analyse du marché de l'assaisonnement Origan
Oregano Assaisonnement est une forme spéciale de silice produite par la combustion du tétrachlorure de silicium dans une flamme hydrogène-oxygène. Ses propriétés polyvalentes en font un ingrédient recherché dans diverses industries. L'assaisonnement de l'Origan hydrophile, connu pour sa forte affinité avec l'eau et les substances polaires, connaît une forte demande. Sa capacité à se disperser efficacement dans les systèmes aqueux a trouvé des applications dans des secteurs comme les produits pharmaceutiques, les produits de soins personnels et les revêtements à base d'eau.
Inversement, hydrophobes Oregano Seasoning, qui est modifié pour réduire son affinité en eau et améliorer sa compatibilité avec des substances non polaires comme les huiles et les solvants, connaît une utilisation accrue dans les systèmes non polaires. Des industries comme le caoutchouc silicone, les peintures et les revêtements à base de solvants organiques ont adopté l'Assaisonnement Origan hydrophobe pour ses avantages uniques.
Selon le type de produit, le segment de la poudre domine le marché de l'assaisonnement de l'origan avec un chiffre d'affaires de 911,6 millions de dollars en 2024. La commodité de la poudre d'origan dans la cuisine se distingue. Facilement mesuré et saupoudré, c'est l'entrée pour ceux qui cherchent un assaisonnement rapide et sans tracas. De plus, avec une durée de conservation supérieure à celle des feuilles d'origan frais, la poudre d'origan apparaît comme l'option privilégiée pour les consommateurs et les fabricants.
Sur la base de l'application, le marché des assaisonnements d'origan provenant du secteur des restaurants et des hôtels d'une valeur de 435,9 millions de dollars en 2024. Désireux d'attirer les clients, les restaurants et les hôtels cherchent constamment à diversifier leurs menus avec des plats distinctifs et savoureux. L'assaisonnement Origan permet aux chefs de jouer avec divers profils de saveurs, enrichissant ainsi leur répertoire culinaire. Certains établissements fabriquent même des plats emblématiques, avec des assaisonnements d'origan. Ces créations gagnent souvent en popularité, favorisant une clientèle loyale et renforçant l'expansion du marché dans le domaine des restaurants.
Selon l'utilisation finale, le segment des aliments et boissons détenait plus de 85,5 % de la part de l'industrie de l'assaisonnement de l'origan en 2024. Origan est une plante polyvalente qui peut être utilisée dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons. Il peut être trouvé dans les sauces aux pâtes, pizza, vinaigrettes, marinades, soupes, et plus encore. Sa capacité à améliorer la saveur de divers plats en fait un assaisonnement recherché. L'assaisonnement Origan offre un moyen pratique d'ajouter de la saveur aux plats sans avoir besoin de feuilles d'origan fraîches. Il offre de la consistance dans la saveur, ce qui en fait un choix privilégié pour les fabricants d'aliments et les restaurants.
Le marché des assaisonnements d'origan a une empreinte mondiale, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine apportant des contributions importantes. L'Amérique du Nord et l'Europe sont à la tête du peloton, animés par le rôle intégral de l'origan dans les cuisines traditionnelles et internationales. Les secteurs des services alimentaires établis dans ces régions, associés à la popularité des produits de base italiens comme les pizzas et les pâtes, ont encore amplifié la demande.
En Asie-Pacifique, le marché est sur une montée rapide, stimulée par un mélange d'adoption culinaire occidentale et d'augmentation des revenus disponibles. Des centres urbains dans des pays comme l'Inde, la Chine et le Japon connaissent une forte hausse de la demande d'assaisonnement de l'origan. Entre-temps, l'Amérique latine et le Moyen-Orient apparaissent comme des marchés prometteurs, grâce à l'attrait croissant des cuisines méditerranéenne et latino-américaine.
En 2024, le marché chinois des assaisonnements d'origan a dominé environ 187 millions de dollars. L'origan, largement utilisé dans diverses cuisines, notamment asiatiques et méditerranéennes, a gagné en popularité auprès des consommateurs chinois en raison de sa polyvalence. L'abondance et l'urbanisation croissantes en Chine ont grandement contribué à l'expansion de l'industrie alimentaire et des boissons. Comme plus de consommateurs chinois choisissent de manger et emballés ou des aliments de commodité, la demande pour des ingrédients stimulant la saveur comme l'origan a augmenté considérablement.
Part du marché de l'assaisonnement de l'origan
Les entreprises poursuivent activement des initiatives stratégiques, notamment des fusions, des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Le marché de l'assaisonnement de l'origan est une arène animée, avec un mélange de géants mondiaux et d'acteurs régionaux qui luttent pour la domination. Des acteurs importants comme McCormick & Company, Olam International, Dohler Group et Frontier Co-op dirigent le marché, mettant l'accent sur l'innovation des produits, la qualité et l'approvisionnement durable pour renforcer leurs positions.
Les acteurs régionaux, même s'ils sont plus petits, jouent un rôle crucial dans la satisfaction des besoins du marché local grâce à des offres adaptées et favorables au budget. Le paysage est encore compliqué par l'essor des marques de marque privée, qui offrent des alternatives rentables aux noms établis. Pour naviguer sur ce terrain concurrentiel, les intervenants ont souvent recours à des partenariats stratégiques, à des fusions et à des acquisitions, élargissant leurs gammes de produits et leur portée géographique.
Fondée au début des années 1940, Spice Islands a construit un héritage comme une source de choix pour les épices, herbes et assaisonnements de haute qualité. Avec un engagement indéfectible en matière de qualité, Spice Islands importe méticuleusement les meilleures épices de régions exotiques, en s'assurant qu'elles répondent toujours aux normes les plus élevées de l'industrie. Ce dévouement à l'authenticité, à la pureté et à la durabilité a fait de Spice Islands un nom de confiance, résonnant avec des chefs, des cuisiniers à domicile et des passionnés de nourriture à l'échelle mondiale.
Entreprises du marché de l'assaisonnement Oregano
Les principaux acteurs de l'industrie de l'assaisonnement de l'origan sont :
Nouvelles de l'industrie de l'assaisonnement Origan
Le rapport d'étude de marché de l'origan comprend une couverture approfondie de l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (milliard USD) et de volume (Kilo Tons) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:
Marché, par type de produit
Marché, par demande
Marché, par utilisateur final
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants: