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Marché Beta Carotène La taille a dépassé les 575 millions de dollars en 2022 et devrait augmenter de 5 % entre 2023 et 2032.
Le bêta carotène est ajouté aux produits nutraceutiques en raison de sa vitamine A contenu et propriétés antioxydantes, avec des applications potentielles dans le traitement et la prévention des maladies cardiaques et des tumeurs. En outre, il est utilisé comme un colorant alimentaire et a des applications dans les compléments alimentaires et les aliments et boissons fonctionnels. Le vieillissement de la population, la diversification des habitudes alimentaires, l'inclination à l'égard d'ingrédients naturels de haute qualité, la demande croissante de commodité et la salubrité des aliments sont quelques-unes des principales raisons qui poussent le monde à nutraceutiques l'industrie.
Attribut du rapport | Détails |
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Année de base: | 2022 |
Beta C Size in 2022: | USD 575 Million |
Période de prévision: | 2023 to 2032 |
Période de prévision 2023 to 2032 CAGR: | 5% |
2032Projection de valeur: | USD 955 Million |
Données historiques pour: | 2018 to 2022 |
Nombre de pages: | 310 |
Tableaux, graphiques et figures: | 364 |
Segments couverts | Source, demande, produit, formulaire et région |
Facteurs de croissance: | |
Pièges et défis: |
La tendance à la consommation d'additifs naturels créera de nouvelles possibilités de croissance sur le marché du bêta-carotène. Les principaux avantages pour la santé, y compris la réduction du risque d'obésité, d'hypertension, de cancers, de diabète et d'AVC, proliféreront la part de l'industrie. La demande croissante de compléments alimentaires et de nutrition au sein de la population gériatrique est l'un des facteurs importants qui motive la demande du marché.
Le marché des bêtacarotènes provenant de sources de fruits et légumes a dépassé les 10 millions de dollars en 2022, en raison de la sensibilisation croissante à la santé et de la demande de produits naturels. Les sources végétales ont une plus grande valeur nutritive et sont très efficaces en raison de leurs propriétés favorables à la santé.
Les préoccupations de santé croissantes dues à l'utilisation d'ingrédients synthétiques ou artificiels ainsi que la demande croissante de produits de beauté naturels, à base de plantes et biologiques stimuleront l'adoption de bêta-carotènes fruits et légumes dans les applications alimentaires, boissons, cosmétiques et nutraceutiques. On s'attend à ce que le marché du bêta-carotène provenant d'autres sources, comme les algues, les produits synthétiques, les levures, les champignons et les bactéries, se développe en raison des nombreux avantages offerts par le bêta-carotène, comme le besoin de main-d'oeuvre bon marché et le faible prix des matières premières.
La taille du marché du bêta-carotène provenant de l'application des aliments et des boissons devrait atteindre 420 millions de dollars d'ici 2032. Le bêta carotène est largement utilisé comme colorant par les industries de transformation des aliments, comme les confiseries, les produits laitiers, les aliments emballés et les boissons, pour donner aux aliments et aux boissons une couleur appétissante jaune ou orange-rouge. La croissance régulière du marché mondial des colorants alimentaires est susceptible d'augmenter la demande de bêta-carotène.
La demande croissante d'ingrédients naturels et d'additifs dans les préparations alimentaires et boissons a incité les fabricants à adopter le bêta-carotène comme colorant standard dans les applications alimentaires et boissons. Le bêta carotène est également utilisé dans les boissons telles que les jus de fruits, limonades, et les boissons de fruits, car il offre une gamme de produits dispersables en eau froide. L'ajout de différentes concentrations de bêta-carotène permet aux boissons d'avoir des couleurs telles que jaune, orange et rouge.
Le marché du bêta-carotène du segment des produits synthétiques a généré plus de 550 millions de dollars en 2022. Le segment naturel de la bêta-carotène augmentera considérablement au cours de la période de prévision, en raison de la tendance croissante des consommateurs à l'égard des ingrédients naturels et de la réglementation rigoureuse concernant l'élimination des produits. En outre, la préférence changeante pour les produits cosmétiques biologiques et naturels poussera davantage le marché de l'industrie cosmétique. La demande croissante de produits à base de plantes, de produits biologiques et naturels dans la région devrait permettre aux fabricants de bêta-carotène de développer et d'innover des produits avec des ingrédients naturels selon les préférences des consommateurs.
La taille du marché des bêta-carotènes de son segment des poudres dépassera 850 millions de dollars d'ici 2032, en raison de ses caractéristiques importantes, telles que la facilité de transport, le stockage et la durée de conservation plus longue, par rapport à la forme liquide. Comme il a diminué les chances de détérioration, cela a amélioré l'utilisation des formes de poudre dans plusieurs industries. Les poudres micronisées fines de bêta-carotène sont préparées principalement en adoptant des techniques de séchage par pulvérisation.
Les solutions en poudre sont utilisées de façon significative pour la fabrication d'additifs pour la transformation des aliments, les compléments alimentaires et les aliments pour animaux en raison de la réduction des risques de détérioration, des faibles coûts et de la facilité de fabrication par rapport à la forme liquide. La forme en poudre de bêta-carotène est généralement utilisée dans les applications alimentaires et boissons comme la confiserie, les fruits confits, les boissons en poudre instantanée, les biscuits, les gommes à mâcher, les pâtes, les poudres de soupe et les produits laitiers fermentés.
En 2022, le marché nord-américain du bêta-carotène a généré 175 millions de dollars de revenus, ce qui s'explique par la tendance à consommer des produits d'étiquetage propres appuyés par des règlements rigoureux sur l'étiquetage des aliments et des boissons. En outre, les maladies de mode de vie croissantes parmi la population gériatrique et jeune aux États-Unis ont augmenté la demande de bêta-carotène dans l'industrie des suppléments alimentaires.
Le nombre croissant de consommateurs qui recherchent des produits d'étiquetage propre et des ingrédients verts dans les aliments pour nourrissons, les cosmétiques et les produits alimentaires et boissons est susceptible de stimuler la croissance du marché. Les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés à la consommation d'aliments sains puisqu'ils sont enclins à adopter des produits propres. Les consommateurs ont également accès à des étiquettes intelligentes pour les produits dont l'étiquetage est propre. En raison de ces facteurs, les fabricants se concentrent sur le développement de produits alimentaires à partir de sources propres et naturelles. Ce facteur offrira de nouvelles possibilités de croissance du marché.
Parmi les principaux participants opérant sur le marché du bêta-carotène figurent :
Les entreprises sont engagées dans de nombreuses stratégies de marché telles que la fusion, l'expansion de la capacité de production et les acquisitions pour la croissance des entreprises.
En 2019, Lycored s'est associé aux technologies Alga, une entreprise de biotechnologie basée en Israël. Le partenariat visait à développer et à lancer de nouveaux colorants naturels dérivés des microalgues. Cette collaboration visait à tirer parti des forces des deux entreprises afin de créer des solutions novatrices pour les industries des aliments, des boissons et des suppléments alimentaires.
Marché, par source
Marché, par demande
Marché, par produit
Marché, par forme
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