Taille du marché des friteuses à air – Par type de produit, par type d’appareil, par puissance, par utilisation finale, par canal de distribution, part, prévisions de croissance, 2025-2034

Taille du marché des friteuses d'air

Le marché mondial des friteuses d'air a été estimé à 1,4 milliard de dollars en 2024. Le marché devrait passer de 1,5 milliard de dollars en 2025 à 2,9 milliards en 2034, avec un TCAC de 7,8 %. Le marché est motivé par l'accent croissant mis sur la santé et le bien-être et le besoin de commodité et d'économies de temps.

Les consommateurs mettant l'accent sur une cuisine plus saine, le marché des appareils de cuisine favorisant des pratiques plus saines augmente. Cette tendance propulse la popularité croissante des friteuses d'air, par rapport à la friture conventionnelle, qui consomme beaucoup moins d'huile. Les friteuses d'air sont les plus attrayants pour les consommateurs visant à réduire les graisses et les calories, offrant une occasion de profiter d'aliments croustillants et savoureux avec une faible teneur en matières grasses. Par conséquent, les principaux acteurs fabriquent leurs friteuses d'air avec des caractéristiques avancées pour répondre à la demande de bien-être et de santé.

Une connectivité intelligente, des commandes de cuisson personnalisées et un contrôle précis de la température sont de nouvelles technologies qui favorisent la satisfaction des clients tout en se positionnant en fonction de l'importance croissante accordée au bien-être. La puissance moyenne d'une friteuse d'air standard est de près de 1425 watts. Alors que les gammes de puissance de la majorité des friteuses d'air sont de 800 watts à 2175 watts. Les friteuses à air aident à couper 70% des graisses et des calories par rapport aux flyers conventionnels.

Près de 60 % des ménages américains possèdent une friteuse d'air, selon Nestlé Adam Graves. Gen Z sont beaucoup plus susceptibles d'acheter des repas pré-préparés que n'importe quelle autre génération (52% vs 33% des Millennials, 28% des Gen X et 28% des Baby Boomers). 49% des Américains achètent des repas pré-préparés par mois, tandis que 24% les achètent moins souvent, et 24% n'achètent jamais des repas pré-préparés. Les friteuses à air révolutionnent la cuisson, offrant des temps de cuisson plus rapides et plus faciles que les méthodes classiques. Les friteuses d'air avancent rapidement la technologie de circulation de l'air fournit des aliments chauds et fraîchement cuits en un temps record. Outre la vitesse, les flyers aériens ont une polyvalence incroyable. La plupart des modèles produisent non seulement de la friture, mais aussi de la grillade, de la cuisson et même de la déshydratation. Cette polyvalence élimine l'utilisation de divers appareils de cuisine, tant dans le temps que dans l'espace.

Tendances du marché des friteuses aériennes

• Les friteuses d'air gagnent en popularité ces dernières années, ce qui indique une tendance changeante des consommateurs à se diriger vers une cuisine pratique et saine. La popularité ouvre un nouveau créneau pour les consommateurs dans l'industrie alimentaire, ce qui incite les entreprises à accepter et à s'adapter au désir croissant.
• La popularité croissante des friteuses d'air crée un nouvel espace de consommation dans l'industrie alimentaire et des boissons. La tendance s'est développée avec le secteur du divertissement sous la forme d'une nouvelle émission de télévision centrée autour des friteuses d'air. Le célèbre chef anglais Jamie Oliver, en partenariat avec la société française Tefal, a présenté un spectacle intitulé Jamie's Air-Fryer Meals, montrant des méthodes simples et efficaces pour tirer le meilleur parti de cette machine.
• Philips a continué à innover avec son dernier modèle, le Philips Air fryer 3000 Series Dual Basket. Cette unité permet aux utilisateurs de temps deux plats simultanément, en s'assurant qu'ils sont «crisp, tendre, et uniformément cuit» en utilisant sa technologie d'air rapide.
• Par ailleurs, Gourmia a annoncé le lancement d'une friteuse d'air tout-en-un, d'un gril, d'un fabricant de panini et d'un multicuisinier. La Versia, avec ses 14 fonctions de cuisine à un toucher, a été conçue pour révolutionner la préparation des repas pour les cuisiniers occupés.

Analyse du marché de Air Fryer

Le marché par type de produit est segmenté en four à friteuses/four à grille-pain et panier à friteuses. En 2024, le segment des fours à friture d'air et des fours à griller domine le chiffre d'affaires du marché de 0,9 milliard de dollars et le segment des paniers à friture d'air devrait croître d'environ 8,5 % au cours de la période de prévision 2025-2034.

• Les fours à friture à air et les fours à grille-pain combinent une variété de possibilités de cuisson, y compris la friture et la cuisson à la torréfaction, à la torréfaction et même à la déshydratation. Cette multifonctionnalité a augmenté leur popularité, en particulier chez les clients qui apprécient les appareils de cuisine multifonctionnels.
• En outre, les fabricants ajoutent des fonctionnalités intelligentes, y compris la connectivité Wi-Fi, permettant aux utilisateurs d'utiliser l'appareil à travers des applications smartphone ou des commandes vocales via Alexa et Google Assistant.
• Le flyer d'air double-panier gagne en popularité. Ces unités permettent aux consommateurs d'aérer deux aliments différents en même temps, chacun à son temps et à sa température, ce qui les rend idéales pour cuisiner des repas entiers ou préparer des aliments en vrac.
• Nestle a développé une gamme de produits spécialement conçus pour la friteuse d'air. Disponible en trois variétés de steak cheddar double, parmesan de poulet grillé, et tomate de bacon cheddar Nestlé's Stouffer.

Selon les utilisateurs finaux, le marché de la friteuse d'air est segmenté en résidentiel et commercial. Le secteur résidentiel représentait 60 % du marché en 2024, en raison de l'adoption massive de friteuses d'air pour la commodité et l'économie de temps.

• Il y a une demande croissante pour la commodité, la polyvalence et la cuisson plus saine conduit à l'adoption rapide des friteuses d'air dans les segments résidentiels. Les consommateurs des segments résidentiels adoptent des volants d'air intelligents à la maison en raison des tendances des maisons intelligentes.
• Les joueurs clés développent des friteuses d'air ainsi que l'intégration de fonctionnalités intelligentes comme la connectivité Wi-Fi et la compatibilité des applications smartphone pour répondre à cette tendance croissante. Cette solution technologique avancée permet aux utilisateurs de surveiller et de contrôler leurs flyers à distance.
• La nécessité d'une alimentation saine alimente l'augmentation de la quantité de friteuses d'air à huile nulle ou minimale, réduisant ainsi la teneur en matières grasses des aliments cuits. Les consommateurs des segments résidentiels, particulièrement les clients réguliers occupés, préfèrent le modèle pratique et économique de friteuses d'air dans la cuisine rapide et facile repas.
• Les tendances récentes du segment des friteuses à air commercial mettent l'accent sur des facteurs comme l'augmentation de la capacité, les nouvelles technologies de cuisson, l'efficacité énergétique et les systèmes de contrôle sophistiqués.

Selon le type d'appareil, le marché de la friteuse d'air est segmenté en manuel et automatique. La friteuse d'air automatique représentait 64% du marché en 2024, en raison de leur capacité à cuisiner rapidement avec moins d'huile et de commodité.

• Les friteuses automatiques à air ont des réglages préprogrammés fabriqués pour différents aliments tels que les frites, le poulet et la cuisson. Ces modes d'avance simplifient la cuisson en ajustant la température et le temps des repas individuels. La plupart des flyers automatiques disposent d'un écran numérique avec un écran tactile, ce qui facilite leur utilisation. Certains de ces modèles ont des fonctionnalités supplémentaires telles qu'une minuterie programmable et un arrêt automatique.
• Les friteuses d'air à fonction manuelle intègrent spécifiquement des cadrans ou des boutons pour contrôler les réglages de température et de temps, offrant un contrôle plus pratique pour l'utilisateur des segments résidentiels et commerciaux. La fonction de friteuse d'air manuelle permet aux utilisateurs d'effectuer des réglages plus fins en cours de route, et elle est spécialement adaptée aux réglages du temps de cuisson.

Avec environ 80 % de la part du marché nord-américain de la friteuse aérienne et un chiffre d'affaires estimé à 0,38 milliard de dollars, les États-Unis ont dirigé le marché en 2024. L'expansion du marché américain s'explique principalement par l'avancement de la technologie des friteuses d'air, les dépenses des consommateurs en équipement de maison intelligent et le besoin croissant de commodité.

• Les consommateurs américains deviennent de plus en plus soucieux de la santé et cherchent des options de cuisson plus saines, ce facteur affecte directement la demande de friteuses d'air. Les friteuses à air permettent aux consommateurs de manger des aliments croustillants et frits avec un minimum ou pas d'huile, ce qui convient aux consommateurs qui cherchent à diminuer leur teneur en matières grasses sans sacrifier la saveur des aliments frits.
• Le marché américain de la friteuse d'air est alimenté par l'innovation continue des produits. Les entreprises intègrent des fonctionnalités telles que la connectivité intelligente, la personnalisation, une capacité de cuisson accrue et des interfaces interactives. Ces développements ont renforcé l'attractivité des avions, en particulier pour les consommateurs axés sur la technologie.

Europe: L'augmentation des tendances en matière de santé et de bien-être, la popularité croissante de la cuisine à domicile ainsi que l'innovation des produits et les progrès technologiques ont contribué à la croissance robuste du marché européen de la friteuse d'air. Les clients européens adoptent de plus en plus des appareils qui ont une interface interactive et des paramètres multifonctionnels. Avec des entreprises qui innovent davantage et ciblent cette demande croissante du marché, les friteuses d'air seront probablement un appareil standard dans la nouvelle maison européenne. Cette tendance soutenue à travers le monde indique non seulement la croissance de la technologie, mais aussi une poussée accrue vers des modes de vie plus sains et respectueux de l'environnement.

Part de marché de Air Fryer

• Les cinq premières entreprises de Black+Decker, Breville, Chefman, Ninja, Philips et elles détiennent collectivement une part de 25%-30% sur le marché.
• Ces entreprises continuent d'acquérir et de fusionner avec d'autres, d'élargir leurs installations et de faire diverses collaborations pour augmenter leurs offres de produits, accéder aux bases de clients et sécuriser leurs positions sur le marché.
• McCain Foods s'est associé à Ninja pour introduire une nouvelle gamme de produits spécialement conçus pour les friteuses d'air, avec deux produits introduits en premier. La marque comprend les articles les plus vendus de McCain, comme Deep Ridge Crinkle Fries et French Fries, qui promettent de cuisiner en moins de huit minutes pour une croustillante ultime. La gamme comprend 14 options de repas conçues pour fournir une expérience de faux loin pratique, y compris le sel et le poulet poivre, katsu poulet curry, kebab, tarte au steak, et saucisses, et les frites et la sauce, qui tous cuire en moins de 20 minutes.
• Gourmia a annoncé le lancement d'une friteuse d'air tout-en-un, d'un gril, d'un fabricant de panini et d'un multicuisinier. La Versia, avec ses 14 fonctions de cuisine à un toucher, a été conçue pour révolutionner la préparation des repas pour les cuisiniers occupés.

Compagnies du marché Air Fryer

Les principaux acteurs de l'industrie de la friteuse aérienne sont :

• Black+Decker
• Breville
• Chef
• Cosori
• Cuisinart
• Dash
• Farberwares
• Gourmée
• États-Unis d'Amérique
• Groupe SEB
• Plage de Hamilton
• Pot instantané
• Kalorik
• Ninja
• Philippes

Pour améliorer les services et les parts de marché, les principaux acteurs investissent constamment dans les activités technologiques et s'engagent également dans des partenariats pour offrir des solutions améliorées et meilleures aux clients. Ces investissements profitent tant aux entreprises qu'aux clients, car ils aident à développer et à proposer des solutions en fonction de l'évolution des tendances technologiques et donc des exigences des clients.

Black+Decker a annoncé qu'il a signé un accord avec Indkal Technologies, une société de technologie et d'innovation basée à Bangalore, pour apporter une gamme premium d'appareils ménagers aux consommateurs du pays.

La marque de petits appareils Breville a introduit deux nouveaux produits de friture d'air, le Air Fryer Chef Plus avec 12 fonctions de cuisson préréglées et l'Oven All in 1 Compact Air Fryer qui ajoute la friture d'air, la cuisson lente, la déshydratation et plus dans un seul appareil.

Nouvelles de l'industrie des friteuses aériennes

• En mars 2024, Gourmia lance le Panorama Digital Air Fryer. Grâce à une technologie révolutionnaire, le Panorama 7-Quart Digital Air Fryer dispose d'une technologie innovante sans lame, offrant une vue de haut en bas sans précédent de l'ensemble du processus de cuisson.
• En mars 2024, Instant Brands Inc. a introduit Instant Vortex Plus 6-en-1 Air Fryer, le produit dispose de six modes de cuisson tels que friture d'air, rôti, cuire, réchauffer, déshydrater et griller, avec une conception moderne et une technologie de cuisson sophistiquée.
• En mars 2024, Breville a présenté son dernier Halo Flexi Air Fryer doté d'un nouvel espace de cuisson flexible offrant à l'utilisateur le privilège de cuisiner en une seule et en deux zones. Dotée d'un système de chauffage efficace de 1800W produisant des températures allant jusqu'à 240oC, la friteuse d'air peut accueillir 3 heures de cuisson ininterrompue pour servir à la pleine propagation idéale.
• En février 2024, SharkNinja présente la nouvelle Air Fryer XL 2-Basket, la première friteuse d'air à deux paniers verticale dans l'industrie qui offre le double de la performance avec 40% moins d'espace de comptoir.
• En avril 2023, Dash présente Dash Air Fryer Oven, un appareil multifonctionnel de haute technologie qui intègre la friture d'air aux fonctions du four à convection. Il dispose de multiples fonctions de cuisson, telles que la friture d'air, la cuisson, la torréfaction et la grille, avec un grand contrôle intérieur et numérique.
• En janvier 2023, Cosori a présenté Cosori Dual Blaze 6.8-Quart Air Fryer. Ce nouveau flyer d'air a deux éléments de chauffage pour une plus grande uniformité et précision dans la cuisson. Il dispose également de 12 fonctions de cuisson personnalisables et une capacité plus grande idéale pour les familles.
• En janvier 2023, Cuisinart a introduit Digital Air Fryer Toaster Oven (TOA-70). Un modèle de nouvelle génération avec un affichage numérique offrant des modes de cuisson programmables tels que la friture d'air, la cuisson, le broyage et la torréfaction. Il a un réglage précis de la température et un grand espace intérieur.

Ce rapport d'étude de marché de la friteuse aérienne couvre en profondeur l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (milliards d'USD) et de volume (milliers d'unités) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:

Marché, par type de produit

• Four à friteuses/four à grille-pain
• Panier de friteuses à air

Marché, par type d'appareil

• Manuel
• Automatique

Marché, par Wattage

• Moins de 1200 Watt
• 1200-1500 Watt
• Plus de 1500 watts

Marché, par utilisation finale

• Résidentiel
• Commerce

Marché, par canal de distribution

• En ligne
• Hors ligne

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud