Marché des friteuses à air – Par composant (four à friteuse à air, four grille-pain à friteuse à air, panier de friteuse à air), par type d’appareil (manuel, automatique), par puissance, par utilisation finale, par canal de distribution, prévisions 2024-2032
ID du rapport: GMI7021 | Date de publication: July 2024 | Format du rapport: PDF
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Détails du rapport Premium
Année de référence: 2023
Entreprises couvertes: 15
Tableaux et figures: 49
Pays couverts: 22
Pages: 210
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Taille du marché des friteuses d'air
Air Fryer La taille du marché était évaluée à 1 milliard de dollars en 2023 et devrait enregistrer un TCAC de 7,4 % entre 2024 et 2032. L'un des principaux moteurs de l'augmentation de la demande de friteuses d'air est la préférence croissante des consommateurs pour des méthodes de cuisson plus saines.
Selon l'International Housewares Association, les friteuses d'air, en utilisant significativement moins d'huile, répondent à une conscience croissante de la santé chez les consommateurs, offrant un moyen d'atteindre cette croustillante recherchée sans la culpabilité. Ce changement est notamment accentué par l'augmentation des taux d'obésité et les problèmes de santé associés, ce qui incite à la recherche d'appareils qui coupent l'apport calorique tout en préservant la saveur.
En outre, la croissance du marché est renforcée par l'attrait économique des friteuses d'air. Dans l'agitation d'aujourd'hui, les consommateurs gravitent vers les gadgets de cuisine qui promettent l'efficacité. L'International Housewares Association rapporte que les friteuses d'air non seulement surpassent les fours traditionnels dans la vitesse de cuisson, mais aussi exigent moins de préparation et de nettoyage, ce qui en fait un passage pour les ménages occupés. De plus, les progrès technologiques ont donné naissance à des modèles de friteuse d'air plus polyvalents, avec un éventail de fonctions de cuisson, ce qui ne fait qu'accroître leur attrait. L'essor de l'adoption de la technologie de la maison intelligente alimente cette tendance, avec des modèles de friteuse d'air sélectionnés qui offrent maintenant une connectivité smartphone, attirant directement la population technologique, propulsant ainsi le marché.
La saturation du marché et l'intensité de la concurrence ont conduit à une prolifération de produits similaires, rendant difficile la différenciation des marques. En conséquence, les marges bénéficiaires diminuent et les pressions sur les prix augmentent, selon les données de l'Association industrielle. Bien que les consommateurs apprécient les avantages pour la santé et la commodité des friteuses d'air, les limites telles que la capacité de cuisson restreinte entravent souvent l'adoption plus large, en particulier chez les grands ménages. Pour prospérer dans ce paysage concurrentiel, les fabricants doivent continuellement innover et s'attaquer à ces problèmes de consommation.
Tendances du marché des friteuses aériennes
Une tendance importante est que les friteuses d'air intelligents deviennent une tendance importante sur le marché à mesure que les consommateurs cherchent plus de commodité et de contrôle dans leur cuisine. Ces appareils sont équipés de fonctions de connectivité et d'un support d'application, permettant aux utilisateurs de surveiller et d'ajuster les paramètres de cuisson à distance via leurs smartphones.
De plus, les friteuses à air multifonctionnels gagnent en traction en raison de la demande croissante d'appareils de cuisine polyvalents. Ces friteuses d'air fournissent des fonctions de cuisson supplémentaires telles que la cuisson, le grillage et la déshydratation, permettant aux utilisateurs de préparer une variété de plats avec un seul appareil, ce qui permet d'économiser du temps et de l'espace cuisine.
Analyse du marché de Air Fryer
Basé sur des composants, le marché est segmenté en four à friteuses d'air, grille-pain à grille-pain panier à friteuses d'air. Le segment des fours à friture d'air a dominé le marché en 2023, générant un chiffre d'affaires supérieur à 510,8 millions de dollars, et devrait atteindre 935,7 millions de dollars d'ici 2032. Les fours à friteuse d'air gagnent en popularité en raison de leur combinaison de polyvalence, d'avantages pour la santé et de commodité. Ces appareils offrent de multiples fonctions de cuisson telles que la friture à l'air, la cuisson, la torréfaction et la toasting dans un seul appareil, permettant aux utilisateurs de préparer une grande variété de repas sans avoir besoin de plusieurs gadgets de cuisine. L'attrait principal réside dans leur capacité à cuisiner les aliments avec beaucoup moins d'huile, ce qui entraîne des repas plus sains avec une texture croustillante qui imite la friture traditionnelle, propulsant ainsi le marché.
Selon le type d'appareil, le marché des friteuses d'air est classé en mode manuel et automatique. Les aciéries manuelles ont dominé le marché en 2023, avec un chiffre d'affaires supérieur à 771,4 millions de dollars, et devraient atteindre 1,4 milliard de dollars en 2032. Les fours à friteuses à air manuel sont populaires en raison de leur simplicité, leur accessibilité et leur fiabilité. Ces appareils offrent un fonctionnement simple avec des commandes manuelles telles que des cadrans et des boutons de réglage du temps et de la température, ce qui les rend faciles à utiliser pour les individus de tous âges, y compris ceux qui ne sont peut-être pas des techniciens. L'absence de composants numériques rend souvent les fours à friteuse d'air manuels plus durables et moins sujets aux dysfonctionnements, fournissant ainsi aux utilisateurs un outil de cuisine durable. De plus, ils sont généralement plus abordables que leurs homologues numériques, ce qui les rend accessibles à un plus large éventail de consommateurs.
L'Amérique du Nord est devenue la région dominante, générant un chiffre d'affaires substantiel de 357,6 millions de dollars, et devrait atteindre 620,7 millions de dollars d'ici 2032. L'accent de plus en plus mis sur la santé et le bien-être a amené de nombreux nord-américains à rechercher des méthodes de cuisson qui réduisent l'apport en matières grasses et en calories, et les fours à friture à air conviennent parfaitement à ce besoin en permettant la préparation d'aliments croustillants et frits avec un minimum d'huile.
De plus, le style de vie rapide qui prévaut en Amérique du Nord rend les temps de cuisson rapides et la commodité offertes par les fours à friteuses d'air très attrayants. Ces appareils répondent également à la tendance des gadgets de cuisine multifonctionnels, car ils combinent plusieurs fonctions de cuisson en un seul appareil compact, économisant à la fois l'espace de comptoir et le besoin de plusieurs appareils, ce qui augmente encore le marché.
Amérique du Nord : Les États-Unis ont dominé le marché nord-américain avec un chiffre d'affaires d'environ 284 millions de dollars en 2023 et un TCAC de 5,9 % pour la période de prévision de 2024 à 2032. Aux États-Unis, les fours à friture d'air sont devenus de plus en plus populaires, ce qui correspond parfaitement à l'accent mis par le pays sur la commodité, la santé et la polyvalence. Avec une demande croissante de repas plus sains qui ne compromettent pas la saveur, les fours à friture d'air sont apparus comme une solution, permettant aux Américains de savourer des plats croustillants avec une huile minimale.
Europe: L'Allemagne a dominé le marché européen de la friteuse d'air avec un chiffre d'affaires d'environ 63 millions USD en 2023 et est en croissance à un TCAC de 5,6% pour la période de prévision de 2024 à 2032. Les fours à friture d'air gagnent en popularité en Allemagne, animés par un trifecta de sensibilisation à la santé, d'efficacité et de créativité culinaire. D'après les données de l'Association allemande de l'industrie électrique et numérique (ZVEI), les Allemands, connus pour leur insistance sur une vie saine, sont attirés par les fours à frites, car ils permettent d'alimenter des aliments frits avec une fraction de l'huile, conformément à leurs préférences nutritionnelles. La performance rapide de ces fours résonne avec l'ethos allemand, où le temps et l'efficacité énergétique sont essentiels. De plus, les consommateurs allemands apprécient les appareils polyvalents, de qualité supérieure, et les fours à friture d'air s'adaptent à la facture en faisant une transition transparente entre la friture d'air, la cuisson, la torréfaction et plus encore.
Asie-Pacifique : La Chine a été le fer de lance du marché des friteuses d'Asie-Pacifique, avec un chiffre d'affaires d'environ 59 millions de dollars en 2023, et elle est en croissance à un TCAC de 11,2% pour la période de prévision de 2024 à 2032. Les consommateurs chinois accordent de plus en plus de priorité à la santé et à la commodité, ce qui favorise la popularité croissante des fours à friteuses. Selon les données de la China Household Electrical Appliances Association, les ventes de fours à friture ont augmenté de 35 % au cours de l'année écoulée.
Avec une prise de conscience accrue des inconvénients pour la santé liés aux fritures traditionnelles, de plus en plus de ménages chinois embrassent des fours à friture d'air. Ces appareils offrent une méthode de cuisson plus saine, produisant des plats à la fois croustillants et savoureux mais avec une fraction de l'huile. En outre, la nature rapide et pratique des fours à friture d'air résonne avec les routines rapides des Chinois urbains, offrant une solution efficace dans le temps pour la préparation des repas, propulsant ainsi le marché.
Part de marché de Air Fryer
L'industrie des friteuses d'air est fragmentée, avec des acteurs importants, tels que Koninklijke Philips N.V., SharkNinja Operating LLC, Breville Group Limited, Stanley Black & Decker, Inc et Instant Brands Inc. détenant une part de marché de 20 à 25 %. Ces entreprises dominent le marché en raison de leurs vastes capacités de recherche et de développement, et de solides réseaux mondiaux de distribution au sein de l'industrie.
Compagnies du marché Air Fryer
Les principaux acteurs de l'industrie de la friteuse d'air sont :
Nouvelles de l'industrie des friteuses aériennes
Le rapport d'étude de marché de la friteuse aérienne couvre en profondeur l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de revenus (en millions de dollars américains) et de volume (en milliers d'unités) de 2018 à 2032, pour les segments suivants:
Marché, par composante
Marché, par type d'appareil
Marché, par Wattage
Marché, par utilisation finale
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants: