Marktgröße für alternative Proteinproduktionsanlagen – nach Anlagentyp, nach Betriebsart, nach Anwendung, nach Endverwendung, nach Verarbeitungstechnologie, Prognose 2025–2034
Berichts-ID: GMI13623 | Veröffentlichungsdatum: April 2025 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2024
Abgedeckte Unternehmen: 15
Tabellen und Abbildungen: 120
Abgedeckte Länder: 18
Seiten: 250
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Alternative Protein Produktionsanlagen Marktgröße
Der globale Markt für alternative Eiweißproduktionsanlagen wurde 2024 auf 2,5 Milliarden USD geschätzt. Der Markt wird voraussichtlich bis 2034 von 2,7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 5,9 Milliarden US-Dollar ansteigen und von 2025 bis 2034 mit einem CAGR von 9,1 % wachsen.
Die Veränderung der globalen Ernährungstrends hat zu einer verstärkten Besorgnis über den Einsatz von Technologien geführt, um konventionelle Lebensmittelproduktionspraktiken zu ersetzen. Diese Verschiebungen der Ernährungspräferenzen, die durch die rasche Zunahme der Bevölkerung und des globalen Einkommens verursacht werden, erfordern die Entwicklung anspruchsvoller Lebensmitteltechnologien, nicht nur für die steigende Nachfrage, sondern auch für die Verbesserung der Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Praktiken.
Nach den von den Vereinten Nationen (UN) veröffentlichten Daten wird die Weltbevölkerung im Jahr 2050 auf 9,8 Milliarden geschätzt, gefolgt von einer Zunahme der globalen Nachfrage nach Nahrungsmitteln um 60% auf 70%. Insbesondere in Entwicklungsländern steigt die Nachfrage nach tierischen Produkten wie Fleisch, Eiern, Milch und Milchprodukten aufgrund steigender Einkommens- und unterstützender Regierungspolitik. Die bevorzugte Methode der Lebensmittelproduktion und -zucht ist zunehmend unkoordiniert mit rechtzeitigen Fortschritten im Umweltschutz. Diese Situation fördert das Umdenken von Proteinen um Pflanzen, Insekten, Gärung und kultiviertes Fleisch in produktive Nahrungsquellen. Um dieses Wachstum zu unterstützen, besteht ein wachsender Bedarf an spezialisierten Geräten, die mit den einzigartigen Produktionsprozessen dieser Proteine, wie Fermentationstanks und Bioreaktoren, zu Extrusionsanlagen und Zellkulturgeräten umgehen können.
Weltweit wachsende Bedenken für Gesundheit und Wellness ist einer der Faktoren, die die Entwicklung von Geräten zur Herstellung alternativer Proteine bewirken. Die Menschen wissen mehr über die Lebensmittelwahlen, die einen guten Wert bieten, das Risiko von chronischen Krankheiten minimieren und ihren aktiven Lebensstil verbessern. Tierbasierte Proteine werden neben Alternativen, die sauberer und effizienter zu verarbeiten sind, wieder eingeführt. Dies ermöglicht eine Verschiebung in Richtung pflanzenbasierte fermentierte und kultivierte Proteine, die tendenziell weniger Fett und höheren Fibrousgehalt haben, zusammen mit ohne Antibiotika und Hormone. Daher besteht eine erhöhte Nachfrage von Herstellern, die zusätzliche Geräte benötigen, um diese alternativen Proteine im Maßstab zu produzieren.
Alternative Protein Produktionsanlagen Markttrends
Trump Administration Tarife
Alternative Protein Produktionsanlagen Marktanalyse
Aufgrund des Gerätetyps erzielte das Segment Extruder im Jahr 2024 einen Umsatz von 800 Mio. USD und dürfte bei CAGR von rund 9,4% bis 2034 wachsen.
Basierend auf Anwendungen hat das Segment Proteine auf pflanzlicher Basis im Jahr 2024 einen Marktanteil von 54,9 % erreicht und soll mit einem CAGR von rund 9,6 % bis 2034 wachsen.
Auf der Grundlage der Endverwendung wird der Markt für alternative Proteinproduktionsanlagen in die Lebensmittelindustrie, Tierfutter, Nussraceuticals und andere aufgeteilt. Im Jahr 2024 dominiert das Segment Lebensmittelindustrie den Markt und wird voraussichtlich seine Position während des Prognosezeitraums 2025 bis 2034 beibehalten.
Die USA dominierten den Markt für alternative Proteinproduktionsanlagen in Nordamerika mit einem Wert von 650 Millionen US-Dollar im Jahr 2024 und dürften 2025 bis 2034 bei einem CAGR von 9,5% wachsen.
Alternative Protein Produktionsanlagen Marktanteil
Alternative Protein Produktionsanlagen Markt Unternehmen
Hauptakteure, die in der alternativen Produktionsanlagenindustrie tätig sind, sind:
Alternative Protein Produktionsanlagen Industrie News
Der alternative Marktforschungsbericht für Eiweißproduktionsanlagen umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Billion) (Thousand Units) von 2021 bis 2034 für folgende Segmente:
Markt, nach Gerätetyp
Markt, nach Betriebsart
Markt, nach Anwendung
Markt, Durch Endverwendung
Markt, durch Verarbeitungstechnik
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: