Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Yeast Beta-glucan 市场规模,预测报告2023-2032
东方β-克卢肯 市场 2022年的体积价值为1.65亿美元,预计从2023年增加到2032年的9.5%,原因是全球肉类消费量不断上升。
根据经合组织-粮农组织农业前景,由于迅速城市化,预计到2030年,全球人均肉类消费量将每年增加0.3%,达到35.4公斤等重零售量。 β克吕肯 由于对功能性食品的兴趣与禁止使用能促进增长的抗生素的新法相继增加,导致作为动物饲料产品添加剂的产品需求上升,成为支持市场增长的主要因素,因此成为了动物营养的重要动物饲料成分.
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
Yeast Size in 2022: | USD 165 Million |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 9.6% |
2032价值预测: | USD 409 Million |
历史数据: | 2018 to 2022 |
页数: | 278 |
表格、图表和数字: | 434 |
涵盖的细分市场 | 表格、纯度、申请、区域 |
增长驱动因素: | |
陷阱与挑战: |
从用完的酿酒厂的酵母和面包师的酵母中提取酵母β克糖并不是一种昂贵的方法,但从所生产的取出物中回收出的产品成本很高,这可能会妨碍产品被采用. 然而,已开发出各种酵母-葡萄糖的制造和净化技术,并不断研究出新技术. 在研发方面大力投资,以开发成本效益高的取出方法,预计也将有助于制造商在未来几年内克服这种限制。
从可溶性分解的酵母β-葡萄糖市场大小被设定为2032年CAGR记录超过9%. 生活方式的改变以及国际高价啤酒越来越受欢迎,正在推动将可溶性酵母用于啤酒生产发酵。 例如,2021年,欧盟成员国生产了331亿升酒精啤酒和17亿升左右酒精含量低于0.5%的啤酒, 没有酒精。 。 。 。
根据应用情况,估计到2032年,食品和饮料部分的酵母β-葡萄市场份额将累积超过1.585亿美元的估值,这是因为自COVID-19大流行病开始以来,强化了免疫活性成分的食品的受欢迎程度和意识不断提高。 此外,食用即食面包和 冷冻面包店 产品增加了面包师酵母作为基本成分的利用率。
由于人口稠密地区食品和肉类消费增加,到2032年,亚太酵母β葡萄糖工业收入可能达到8,000万美元. 此外,人们日益认识到该产品在健康方面的好处,因此鼓励在日本、中国和印度等主要国家将其用于各种治疗目的,从而推动区域收入。 例如,2022年3月在BMJ Neurology Open上发表的一项临床研究发现,自闭症谱系障碍的儿童在食用酵母β克卢坎后表现出了更好的行为和学习能力.
按纯度计算,到2032年,70%的酵母β-葡萄糖市场预计收入将超过1.385亿美元,因为它被广泛用于高质量生产。 有机化妆品 成分。 此外,客户越来越多地选择更高质量的原料,特别是在中东国家,如阿联酋,阿联酋正在成为化妆品业的主要收入中心。 此外,人口增长和旅游部门蓬勃发展也是为了推动市场收入。
市场上的一些主要企业包括:
这些公司通常参与战略努力,如收购、伙伴关系和产品组合扩展等,以提高其市场地位。 例如,2021年8月,酵母提取厂商Angel Yeast组建了一家合资公司,收购了国有高新技术企业山东生化苏肯CO. Ltd.,以优化生产能力并进一步巩固和提升其在行业中的地位.
多项研究发现β克糖具有显著的免疫活性影响,这增强了参与感染过程的细胞形态并减少了从COVID-19得到的炎症过程所涉及的细胞皮. 因此,人们发现β葡萄糖作为免疫附着剂可以有效促进免疫反应. 随后,制药部门越来越多地使用酵母β克糖,对大流行病期间的商业增长产生了积极的影响.
市场,按形式分列
市场,纯净
市场,按应用
已就下列区域和国家提供了上述资料:数字 :
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