Home > Food & Beverages > Beverages > Alcoholic Beverages > 葡萄酒、威士忌和威士忌饮料市场份额报告 - 2032年
2022年,葡萄酒、威士忌和威士忌酒市场的交易规模价值为17亿美元,预计将在2023至2032年间登记超过5.4%的CAGR。
增长可归因于对老年精神的需求增加,特别是威士忌,世界各地越来越受欢迎,消费者越来越愿意为老年精神支付高额费用。 此外,工艺蒸馏器的趋势也越来越大,这些蒸馏器在更小的批次中产生出高品质的活性. 这些蒸馏器经常会使用新的桶,这可以给它们的精神一个独特的口味特征.
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
葡萄 Size in 2022: | USD 1.7 Billion |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 5.4% |
2032价值预测: | USD 2.8 Billion |
历史数据: | 2018 - 2022 |
页数: | 180 |
表格、图表和数字: | 266 |
涵盖的细分市场 | 类型、应用程序、销售频道 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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橡木桶的成本可能因橡木供应、劳动力成本和运输开支等因素而相去甚远。 这可能对生产者,特别是预算有限的较小生产者构成挑战。 优质橡木的提供可能受到各种因素的影响. 风暴,疾病爆发等自然事件,或昆虫侵袭会影响橡树林并减少可得到的供应. 此外,橡树成熟到生产桶子的理想年龄需要时间,可能导致供应起伏.
生产中断,加之禁闭期间对酒精饮料的需求增加,导致一些地区的新桶短缺。 蒸馏厂和酒厂在保证其产品老化所需的桶子方面面临挑战。 这一大流行病影响了国际贸易和运输。 向其他国家出口桶已变得更加复杂,造成延误、后勤困难并增加运费。 此外,在大流行病期间,世界许多地区的酒吧和餐馆被关闭,从而减少了对酒精饮料的需求,包括桶状产品。
葡萄酒、苏格兰威士忌和威士忌工业的溢价和高档产品呈增长趋势。 消费者愿意为质量和独特经验付出更多代价,驱动对老年和工艺饮料的需求。 它包括老年饮料,因其在橡木桶中延长成熟期所开发的复杂口味和香料而得到奖励。
根据类型,葡萄酒、威士忌和威士忌桶市场被分割成美国橡木桶、欧洲橡木桶和其他橡木桶。 美国橡木桶占据了市场主导地位,2022年的估计收入为11亿美元. 这一增长可归因于桶制造者承受能力和可持续性的选择。 此外,它还可用于成熟多种酒精饮料,包括葡萄酒,威士忌威士忌,波旁威士忌和黑麦威士忌.
根据应用情况,葡萄酒、威士忌和威士忌桶市场被进一步细分为葡萄酒、威士忌、威士忌等。 酒分预计到2032年将增长5.2% CAGR. 橡树老化将理想的口味,芳香和纹理传递给葡萄酒,使其成为酿酒过程的关键组成部分. 橡木桶的使用为葡萄酒增加了复杂度,深度和性能,这是许多消费者所欣赏的. 此外,消费者越来越多地寻求高价和高龄葡萄酒。 老年葡萄酒的酒价较高,常被视作更精细更精致. 葡萄酒部分的增长由生产者为满足对老旧和高价葡萄酒产品的需求而作的努力所驱动.
根据销售渠道,葡萄酒、威士忌和威士忌桶市场在B2B和B2C中进一步细分。 从2022年的收入来看,B2B部分很可能会支配市场. 增长可归因于接待和企业活动对酒精饮料的需求量增加。 企业希望为客户和顾客提供尽可能好的经验,这包括为他们提供优质的酒精饮料. 高级酒精饮料往往被视为一种地位标志,可以帮助企业给客户和顾客带来正面印象.
欧洲地区葡萄酒、威士忌和威士忌桶市场正出现显著增长,原因有几个。 该区域已成为生产工艺饮料的枢纽,微型蒸馏厂、酒厂和酿酒厂激增。 这些手工生产商往往大力强调其产品的质量和独特性,从而增加了对高品质桶的需求,使其饮料老化。 此外,该地区的威士忌工业,特别是波旁和黑麦威士忌生产也蓬勃发展. 波旁在国内和国际上有着强劲的需求,其生产需要依法使用新的烧焦橡木桶. 这种动态驱动了对桶的需求,促进了合作工业.
此外,欧洲对各种饮料类别中的"酒吧-年龄"趋势的兴趣日益高涨. 这超越了酒精饮料,扩展到了桶状年老咖啡,热酱等出品等. 随着消费者继续寻找独特而精致的口味图谱,对促进老化和口味增强的桶的需求急剧上升。
在葡萄酒、威士忌和威士忌桶市场经营的主要公司包括:
独立刺客公司是葡萄酒和烈酒业中不可或缺的角色,专门生产出用来为酒和威士忌等老化和发酵饮料制造桶的木制花纹. 这些公司精心挑选出高品质的木材,常常是橡木,并采用各种技术,包括土司和烧焦等,以提高老旧液体的口味。 有些公司还可能经营合作设施,将栏杆装入桶中,提供定制选项来影响最终产品的特性。
2022年11月,独立Stave公司从布朗-福尔曼公司(Brown-Forman Corporation)手中收购了两所斯泰夫磨坊设施. 这次收购使美国地区的制造单位增加.
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