小麦蛋白市场大小

小麦蛋白市场 规模在2022年超过20亿美元,预计从2023年增加到2032年,CAGR将超过3%。 面包店和动物饲料应用对小麦豆蛋白的需求日益增加,将刺激工业收入。 近年来,由于动物养殖做法明显增加,而且人们日益关切动物饲养业,动物饲料业出现了显著的繁荣。 动物健康 和安乐。

据国际饲料工业联合会称,世界复合饲料的年产量超过10亿吨,而全世界商业饲料制造业的年营业额超过4 000亿美元。 饲料生产加快,面包店在产品中定位植物蛋白因氨基酸含量高而营养成分丰富而增加,这将有利于小麦蛋白市场的增长. 发展中经济体以植物为主的饮食需求的增加和素食人口的增加是市场增长的主要动力。 此外,老年人口的增加、城市化的加剧和收入水平有可能助长产品需求。

潜在的副作用可能阻碍工业增长

小麦蛋白营养补充剂的消耗可造成从轻度(出血,疲劳,腹泻和交替便秘)到严重(营养不良,无意减重,肠道损伤)等多种副作用,可能限制产品在随后的年份销售. 此外,以作物产量、土壤废墟、人口和石油价格为基础的原材料价格波动将进一步限制小麦蛋白市场前景。

小麦蛋白市场分析

估计到2032年,小麦的谷物部分将达到10亿美元。 小麦地脂是从小麦面粉中得到的可溶性蛋白分量的一种,并夸耀出高蛋白含量,优异的粘合特性和独特的结构. 该产品由于吸收能力高而被广泛用于各种肉类,面包店,海鲜和家禽等产品,驱动了分片的增长. 此外,健康意识的扩大和消费者对有机营养丰富的食品的倾向的转变将为小麦蛋白市场带来乐观的前景。

在应用方面,面包和糖果部分的小麦蛋白市场到2032年将超过15亿,因为一些小麦蛋白的使用有所增加。 面包制品, 包括蛋糕、面包、糕点和卷子 小麦蛋白有高水分含量,并描绘出水吸收属性增加,能保证最终烘焙出品中的柔软. 由于生活方式和饮食方法的改变,快食品,如糖果和小吃等的销售不断增加,这将刺激面包店和糖果店的市场需求。

干地出产的小麦蛋白市场预计到2032年将超过15亿美元. 干麦蛋白在运动员和健身爱好者中获得了显著的受欢迎程度,因为它在增强瘦肌肉质量的同时添加了最低限度的体脂肪方面被证明是有效的. 该产品便于处理并确保高效可携带性。 此外,改变生活方式的趋势以及快餐、同质面包和能源等营养产品中产品利用率的提高将增加市场份额。

根据浓度,到2032年,75%的小麦蛋白市场的价值将超过20亿美元。 浓度为75%的麦片蛋白被作为蛋白和乳制品的临时替代品,并在一系列苏皮米产品中起捆绑剂的作用来增强坚固性. 这些蛋白质为准备的面团提供了更好的可扩展性和活页. 此外,它们大大提高了扁面包和玉米饼在多功能部门商店和超市的可靠性和保质期。

北美小麦蛋白市场预计在2023至2032年间以2.5%的CAGR市价兴起,因为人们日益认识到动物的残酷性并加速转向健康的生活方式,因此素食和素食人口增加。 此外,迅速采用先进的食品加工技术和不断增长的以开发新的和改良产品为重点的研发投资,将进一步加强区域前景。

小麦蛋白市场份额

在小麦蛋白市场上经营的一些主要公司包括:

• 萨斯克
• 卡吉尔
• 安徽复旦食品
• 马尼尔德拉集团
• 阿格拉纳
• MGP 地图 成分
• ADM 软件
• 特雷奥斯·瑟罗尔
• 罗克特
• Glico 营养
• 线性
• 作物能量
• 克罗纳-斯泰尔克
• 凯里股份有限公司.

这些公司一直在采取新的办法,推出营养含量得到改进的新产品,以加强其商业地位。

COVID-19大流行病的影响

COVID-19大流行对小麦蛋白工业产生了有利影响,这是由于消费者越来越倾向于健康的生活方式并加速转向自然和营养产品。 植物食品和饮料在病毒爆发期间也获得了显著的认知,因为它们对人类健康和环境产生了积极影响。 此外,由于买方行为的变化,烘焙和糖果制品的销售额急剧上升,这进一步加快了危机期间的工业增长,并将在未来几年继续出现类似趋势。

这份小麦蛋白市场调查报告包括了对该行业的深入报道. 估计和预测2018年至2032年的基洛吨产量和收入(百万美元) 下列部分:

市场, 按产品分列

• 小麦胶
• 小麦蛋白隔离
• 纹理小麦蛋白
• 小麦蛋白

市场, 通过应用程序

• 动物饲料
• 贝克语词汇
• 营养补充
• 奶制品
• 化妆品个人( P) 护理

市场, 按表单

• 干燥
• 液体

市场, 按浓度

• 75%
• 85%
• 95%

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大

• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
  • 波兰
  • 瑞典
  • 奥地利
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
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  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 埃及
  • 科威特