西欧即食肉市场规模

西欧准备吃肉市场价值 2020年超过375亿美元,估计在2021年至2027年期间,CAGR增长超过7%。 零食趋势的改变,例如从不健康垃圾食品的消费转向营养价值高的就地健康肉类产品,再加上年轻一代在家庭以外花去的时间更长,将在预测的时间内增加对即食肉类产品的需求。

在德国,英国,法国等西欧,单人和双人家庭等小型家庭数量不断增加,有可能使消费者对这些产品的依赖性增加. 千年人口增加和西欧国家支出能力增加,对蛋白质的需求不断增加,很可能有利于在预测期间做好食用肉类市场的准备。

此外,COVID-19感染的突然爆发和迅速传播突出了社会疏远的重要性,从而鼓励消费者留在室内,并避免在旅馆和餐馆外面吃饭。 西欧宾馆和餐馆的餐饮大幅度减少,预计会增加食用时间。 肉类市场份额 在预测期间。

西欧即食肉市场分析

预计到2027年底,准备吃鸡肉的西欧市场价值将大幅增长,超过272.0亿美元。 由于脂肪含量较低,家禽肉类消费增加,将扩大食用鸡肉产品的需求。 即食用鸡制品有"鸡肉","鸡肉"和"鸡春卷"等. 即食用鸡制品口感清新,保质期长,能提供足够的营养和其他脂肪.

预计到2027年底,来自熟食的RTE鸡的市场将增长6.9%的CAGR,因为对家用餐的快速和简单替代需求增加。 禽肉是一种方便的蛋白质来源,与红肉相比,它不会对健康造成负面影响,预计这将驱使对熟食即食鸡肉产品的需求.

此外,烹饪的RTE鸡制品具有高营养价值并保持均衡饮食,这将促进产品需求。 它是一个很好的蛋白质来源,可以是一种无负罪感的饮食,特别是对于成长中的孩子来说. 此外,煮熟的RTE鸡可节省时间,在需要快餐时可减少垃圾食品的消耗.

2020年,西欧准备从食品服务供应商部分进食市场的价值为132.5亿美元,估计到2027年将达到236.5亿美元,因为工作场所对方便而健康的食品的需求很高. 食品服务公司选择有限,定期轮换菜单,以集中创造利润并减少损失. 政府、机构、商业和工业地点等各种组织的雇员越来越关心食品服务提供者,因为他们正在寻找有选择和品种的食品。

粮食服务提供者正在转向新产品,并适应新的粮食趋势,预计这将增加对即食产品的需求。 此外,各组织还寻找提供各种和新食品的粮食服务提供者,提供价格低廉的折扣和数量好的食物。 COVID-19大流行使工作从家庭趋势上增加,这可能会限制食品服务提供者食用肉市场销售的准备。

德国准备吃肉市场份额预计到2027年将超过1310亿美元,原因是就业率上升,工作人口增加,加上工作繁忙、工作时间增加,以及该国人口的生活方式繁忙等。 年轻、工人阶级人口对蛋白质的需求不断增加,预计会提高消费者对即食肉制品的接受程度。

高水平的肉类消费和生产将有利于德国的产品市场. 由于人口增长,肉类产量增加,同时肉类需求增加,预计将为肉类市场增长创造机会。 此外,在食用即食用肉制品再加工领域也进行了新的创新. 如盐含量的减少、脂肪含量的改变、硝酸盐含量的减少、蛋白质含量高的加入等。 饮食纤维 预计产品将为市场开辟新的增长渠道。

西欧即食肉市场份额

西欧即食肉业的主要参与者包括:

• 泰森食品公司
• Plukon食品集团
• 史密斯菲尔德食品公司
• 卡吉尔肉类解决方案
• JBS 食品

主要市场参与者注重通过包括香肠,熟火腿,鸡肉,面包鱼等产品组合实现多样化. 此外,制造商正在采取战略性举措,如产品开发和创新、并购等,以加强其市场地位。

例如,2020年11月,Tyson Foods宣布对海外生产进行投资(常规和 替代蛋白质 欧洲和亚洲。 该公司扩充了在荷兰Oosterwolde的设施,制造了煮熟的鸡肉和植物蛋白制品。

西欧准备吃肉市场的报告包括对该行业的深入报道 按数量(基洛吨)和2021年至2027年收入(百万)估算和预测 下列部分:

按产品类型

• 香肠
  • 乳香肠
  • 其他人员
• 烧了的火腿
• 鸡肉
  • 鸡肉
    • 冷鸡/家禽
    • 烤鸡
    • 煎饼
    • 其他人员
  • 其他人员
• 烤鱼
• 其他人员

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• 便利仓库
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• 在线零售商

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