纯素巧克力市场规模——按类型、产品、口味、分销渠道、应用行业分析、份额、增长预​​测，2025-2034

维干巧克力 市场规模

全球素食巧克力市场规模在2024年价值为7.5亿美元,估计在2025至2034年CAGR增长超过13.2%,受植物和无乳制品需求增加所驱动. 这一转变主要受消费者对健康、道德关切和环境可持续性的认识提高所影响。

随着更多人采用素食,无乳糖和无乳制品的饮食,制造商正在创新,提供各种素食巧克力产品,以适应不同的口味和喜好. 维干巧克力现在以多种形式提供,从传统酒吧到花生酱,松露,甚至巧克力的传播,其应用扩展到了丰收,小吃,和有天赋的部门.

此外,强调天然成分和透明度的清洁标签产品的日益增长的趋势正在刺激对素食巧克力的需求。 市场还受益于增加研发投资,以改善素食巧克力的纹理、口味和营养状况,使其与传统巧克力更具竞争力。 随着消费者喜好的不断演变,素食巧克力市场有望继续走上正轨,成为宽容和健康意识消费的主流选择。

维干巧克力市场趋势

创新口味和成份相去甚远,厂商尝试了多种以植物为基础的替代品,如杏仁牛奶,椰子牛奶,和米奶来复制奶油质地和传统牛奶巧克力的丰富口味. 此外,加入多食品,如果子浆果、相克和相克等,也获得了吸引力,吸引了健康意识的消费者,在他们放任治疗中寻求功能上的好处。

此外,市场对有机和经公平贸易认证的素食巧克力的需求明显激增,这反映出消费者对符合道德和可持续来源做法的认识和关切日益提高。 品牌日益强调其供应链的透明度,并突出了成分的可追溯性和参与生产过程的农民和工人的道德待遇。

维根巧克力市场分析

素食巧克力工业由于消费者对以植物为主、无乳制品的替代品的需求不断增加而出现显著增长。 健康意识的提高、对动物福利的道德关切以及乳糖不容忍的上升等关键因素正在助长这种需求。 制造商注重清洁、更健康的成分,并提供满足各种饮食需要的产品,如无食过量和无糖等。

即将出现的机会包括:在口味和纹理方面进行创新,以提高产品的吸引力;在可持续和有利于生态的包装方面取得进展。 此外,网上零售和直通消费者销售的增长趋势为扩大服务范围提供了强有力的途径。 随着消费者的偏好转向符合道德和健康意识的选择,市场准备继续增长和创新。

2024年黑巧克力部分的素食巧克力市场持有超过3.828亿美元,预计到2034年CAGR将扩张12.9%. 暗巧克力在市场上发挥着关键作用,因为它自然与植物和无乳品的偏好相配合. 与牛奶巧克力相比,深色巧克力具有丰富的可可含量,提供了更深,更强烈的口味特征,使其成为健康意识消费者中受欢迎的选择.

由于对抗氧化剂的兴趣日益增加,它不断增长的需求被激起,因为深色巧克力经常因为其潜在的健康好处被吹嘘,例如改善心脏健康和增强情绪. Vegan深色巧克力一般会用杏仁或椰子牛奶等以植物为主的替代品来取而代之,同时保持可可的天然丰富. 当消费者寻求更清洁、更健康的选择时,素食性深色巧克力不仅在传统的口味中,而且在烘焙、点心和美食中越来越具有吸引力,将其定位为以植物为主的巧克力市场的关键部分。

模具条块在素食巧克力市场上占主导地位,2024年创收4.783亿美元,预计2025至2034年CAGR增长13%. 以方便、可携带性、吸引消费者寻求放任但有部分控制的零食选择而闻名。 各种口味和成分的多面性,进一步促使这些口味和成分在素食素食地貌中占有显著地位。

芯片和被咬,包括被咬大小的巧克力片和常见于烘焙和点心的巧克力片等,构成了市场份额的另一大部分. 这些产品在消费者中很受欢迎,他们寻找方便和多用途的巧克力选择,用于甜食和口味的烹饪用途。

根据口味,素食巧克力市场被分割成口味和不口味。 2024年Flaward巧克力占市场主导份额为74.39%,预计到2034年CAGR增长为13%. 易碎产品具有自然和人造口味的种类,从薄荷、橙色和覆盆子等经典选择,到辣椒、海盐和薰衣草等更异国情调和冒险的组合。 口味的片段满足了消费者寻求多样和放纵的巧克力体验,吸引了不同的口味偏好和烹饪感.

根据分销渠道,离线零售部分在2024年创收5.052亿美元,在2025年至2034年期间预计增长13%。 离线零售,包括超市,超市,便利店,特快店等砖木混凝土出道地,保留了相当一部分市场份额,吸引了更喜欢亲手购物体验和即时产品无障碍的消费者. 这些零售网点的便利和广泛存在使它们成为达到多样化消费基础的必要分销渠道。

面包店和糖果店在素食巧克力市场占主导地位,2024年创收3.289亿美元,预计2025年至2034年CAGR增长13.1%. 面包店和糖果店部分拥有相当大的市场份额,其驱动力是将素食巧克力纳入广泛的烘焙商品和蛋糕、糕点、饼干和蛋糕等糖果制品。 素食巧克力在各种烘焙应用中的多用途性导致面包店和糖果店制造商广泛使用素食巧克力,满足了消费者对植物替代品日益增长的需要。

美国素食巧克力市场在2024年持有超过1.61亿美元,预计在预测期间将增长8.2%的CAGR, 其驱动力是对以植物为基础的产品的强劲需求、道德消费以及健康意识趋势. 美国市场得益于庞大而多样的消费基础,越来越多的个人采用素食,无乳品和乳糖不耐饮食. 素食主义的受欢迎性,加上人们对可持续性和无残忍消费的认识不断提高,助长了对素食巧克力的需求.

此外,一个完善的零售基础设施,包括在线和砖木商店,使这些产品能够广泛获得。 口味、纹理的创新以及保费、清洁标签成分的引入巩固了美国市场的领导地位,进一步提高了市场份额,并定位为持续增长。

维干巧克力 市场份额

Alter Eco, Endorfin Foods, Hu Kitchen, Lily's Sweets, Montezuma's, Pascha巧克力,以及素食巧克力产业中的Plamil Foods等公司的竞争环境充满活力并日益拥挤. 这些品牌通过独特的销售点,如清洁标签成份、道德来源和创新口味来区分自己。 以有机、公平贸易和可持续来源可可为重点, 胡健以古典和克托友好的选项为主,迎合有健康意识的消费者. Lily's Sweets用它的斯德维亚-甜美的供品来攻击有糖意识的市场.

Montezuma的精华成分与手工生产方法相结合,而Plamil Foods则以致力于无过敏性植物巧克力而出名. 竞争激烈,每个品牌都通过解决具体的消费者偏好,从道德来源到健康意识的配方,来创造出自己的优势。 随着消费者对素食和清洁标签产品需求的增加,这些公司继续创新和扩大市场存在。

维干巧克力市场公司

从事素食巧克力业的主要角色有:

• 生态变化
• 食品
• 胡厨房
• 莉莉的甜点
• 蒙特祖马
• 帕夏巧克力
• 白兰地食品
• 斯克米尔巧克力
• 巧克力饼
• 不真实的口袋

维干巧克力工业新闻.

• 2023年6月,Kinnerton Confectionery引入了NOMO,一个新的"Vegan & Free From巧克力"范围,在Holland & Barrett(英语:Holland & Barrett (U.K.
• 2022年9月,雀巢公司推出了KitKat V是流行糖果的素食性版本,分布于15个欧洲国家. 在这个新版本中,原来KitKat中使用的牛奶被取而代之的是以米为原料的替代品.

这份素食巧克力市场调查报告 包含了对该行业的深入报道 估计和预测2021年至2034年的收入(百万美元)和数量(单位), 下列部分:

市场,按类型

• 深色巧克力( 深色巧克力 )
• 牛奶巧克力(巧克力)
• 白色的巧克力
• 其他人员

按产品分列的市场

• 倒数栏
• 芯片咬伤( T)
• 箱装各种物品
• 欧斯

市场,由火焰

• 燃烧
• 不喜欢的

市场,按分配渠道

• 网上零售
• 离线零售
• 食品服务/食品
• 其它

市场,按应用

• 饮料和糖果
• 冰淇淋和甜点
• 饮料
• 独立的小吃
• 其它

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非