糖替代品 市场规模

糖替代品市场规模在2023年价值为216.5亿美元左右,估计在2024至2032年期间,CAGR占5.6%以上。 人们日益认识到食糖过多对健康的不利影响,例如肥胖症、糖尿病和牙科问题,这使得消费者寻求更健康的替代品,如取糖替代品。 全球肥胖和糖尿病病例的上升促使个人采取更健康的饮食习惯,包括使用取糖替代品来减少取糖量.

消费者向自然和以植物为主的甜品,如斯德维亚和僧侣水果提取物引来引力,因为它们被认为更健康、更可持续。 对饮食和低卡路里食品,包括饮料和小吃的需求有所增加,因为消费者的目标是管理其卡路里摄入量和重量。

糖替代品的主要挑战之一是在各种食品和饮料应用中复制糖的口感和纹理. 一些替代品可能具有后味或改变最终产品的纹理,导致消费者不满. 不同国家的卫生当局对取糖替代品实行严格的管制和批准。 获得新替代品的监管许可或面临不断变化的监管要求可能是一个复杂而耗时的过程。 解决安全问题和提供关于替代品安全简介的透明信息至关重要。 因此,与糖替代品有关的风险可能使接受率下降,进一步阻碍商业增长。

COVID-19 影响

这一大流行病加强了消费者对健康和健康的重视,导致人们对取糖替代品的需求增加,因为人们试图减少取糖量并管理其整体健康。 随着封锁和限制的落实,人们在家中花费了更多的时间,从事了更多的烹饪和烘焙活动. 这导致自制餐和甜点对糖替代品的需求增加。 因此,预计政府组织和非政府组织减少COVID-19案件的数目并随后实施战略,将推动糖替代品工业在今后几年的扩展。

糖替代品市场趋势

消费者越来越多地寻求以天然和植物为原料的甜品作为传统糖和人造甜品的更健康的替代品。 斯捷维亚等甜品,和尚水果,和红素等因其自然起源和低卡路里含量而得到欢迎. 消费者越来越意识到食物和饮料中的成分. 他们更喜欢有干净标签的糖替代品,没有人工添加剂,并且有可识别的成分.

糖替代品市场分析

根据种类,糖代用品市场被分出为人工甜剂,天然甜剂,糖醇等. 2022年,人造甜品的市场价值为92亿美元。 人工取甜剂的卡路里含量较低,对血糖水平没有显著影响,因此对寻求取糖替代品以进行体重管理和糖尿病控制的个人具有吸引力. 对人造甜剂的需求由消费者驱动,他们想通过低卡路里食品和饮料来减少糖摄取量并管理其重量. 此外,消费的增加将进一步加快部门增长。

以最终用户为基础,糖替代品市场分为食品和饮料工业,制药工业,个人护理和化妆品工业. 2022年,食品和饮料业占市场主导份额约45%,预计到2032年将以有利可图的速度增长。 食品和饮料业的驱动力是消费者对更健康选择的需求日益增加。 糖代用品用于生产与健康与健康趋势相适应的低热量和减糖产品.

根据发售渠道,糖料代用品市场被划分为零售店,在线零售店,特餐店. 零售店在2022年占据了市场主导份额,预计到2032年,零售店将增长4.8% CAGR. 保健食品商店和特产零售商为那些寻求符合其饮食偏好的特定取糖替代品和天然甜品的有健康意识的消费者服务。 因此,预期高质量的服务和糖替代品的日益使用会加快商业增长。

美国主导了北美地区,2022年市场份额占多数,收入为45亿美元,预计2023至2032年将大幅增长. 北美消费者日益重视健康与健康,导致人们在寻求传统取糖的更健康的替代品时,对取糖替代品的需求不断增加.

糖代用品市场份额

在糖替代品行业经营的一些主要的糖替代品市场参与者是:

• 卡吉尔
• 并入
• 成份公司
• 塔特和莱尔PLC
• ADM(Archer Daniels Midland公司)
• DuPont(现为IFF的一部分 -- -- 国际火焰和花纹)
• 纯循环有限公司
• 克里集团
• (原始内容存档于2017-10-21). Steviva Brands, Inc.
• 斯德维娅
• 可口可乐公司
• 百事可乐有限公司.
• (原始内容存档于2018-10-21). Nestle S.
• 赫希公司
• Ajinomoto Co. 股份有限公司(Ajinomoto Co.).
• 全地品牌股份有限公司.

这些角色注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些参与者正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。

糖代工业新闻:

• 2022年7月,美国一家以工厂为主的甜品制造商斯维尔(Swerve)宣布计划为正在寻找烘焙产品的美国消费者推出定制的甜品产品和包装.
• 2021年12月,以植物为主的甜品公司B.T. Sweets推出由可溶性纤维,和尚果等制成的以植物为主的甜品.

糖替代品市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以10亿美元和单位计的收入,用于下列部分:

按类型

• 人工甜甜剂
• 天然甜点
• 糖类酒精

最终用途

• 食品和饮料工业
• 制药 工业
• 个人护理和化妆品行业

按发行频道

• 零售店
• 在线零售
• 特长存储

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
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• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及