Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Sudachi市场份额 2021-2027 工业统计报告
Sudachi市场规模 估计2021年至2027年期间CAGR的注册比例将超过1.5%。 越来越多的人接受Sudachi为天然柑橘 风化剂 预计食品和饮料业将推动市场前景。
杉一(学名:Sudachi)为圆形科小绿柑橘属的水果,原产于日本. 它是一种酸柑橘,多被用做食品口味中柠檬或石灰的替代. 越来越多的健康因素正在引起健康的成分,而这种成分又正在推动市场需求,因为其甜味、酸味和独特的口味是用来制作沙拉和海鲜的。
由于生活方式的改变和消费者可支配收入的增加,预计市场需求会激增。 Sudachi与沙拉、肉类和海鲜菜肴和甜点一起消耗量很高, 增加美国、日本和联合王国等发达经济体健康食品的支出能力,预计在预计期间将进一步增加Sudachi的销售。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2020 |
Sudach Size in 2020: | 47.82 Million (USD) |
预测期: | 2021 to 2027 |
预测期 2021 to 2027 CAGR: | 1.5% |
2027价值预测: | 53 Million (USD) |
历史数据: | 2016 to 2027 |
页数: | 300 |
表格、图表和数字: | 121 |
涵盖的细分市场 | 类型, 应用程序 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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人工食品口味通常不会给食品增加营养价值,有时也会在性质上有害. 腹痛,过敏反应,哮喘症状恶化,食物超敏,呕吐和腹泻等,是食用食品中食用人工发作后产生的一些后果. 因此,提高对引起过敏性反应的化学成份的不利影响的认识将促进整个苏达奇市场统计。
COVID 19疫情已导致制造单位被强制关闭,而这些措施已导致全世界供应链被中断。 由于大部分原材料是从日本向其他国家出口的,这已对苏达奇的原材料供应产生不利影响。 这一因素在短时间内进一步提高了价格。
果汁的Sudachi市场估计超过27,435,000美元,到2027年超过1.4%的CAGR。 Sudachi主要由消费者以果汁型来消费,由于其液态,很容易与各种食品混合并烹饪. 虽然其保质期与苏达奇粉相比较少,但其与食品相容性使其成为一个更好的选择. 此外,与纯度和粉末相比,Sudachi果汁的制造没有那么复杂和耗时。 因此,这一因素有助于全球工业的扩展。
预计到2027年,来自食品的Sudachi市场将达到29,730,000美元。 以苏达奇口味为原料的食品由于与石灰相比收益高而在不同类别的食品中越来越受欢迎. 它还为产品提供天然口味和口味,并增强最终食品的整体外观. 这一因素有助于Sudachi看到市场份额加快。 食品工业不断创新,以满足消费者日益增长的新口味需求。 这个因素正在帮助Sudachi加速他们的商业环境.
甜点是食物分块中生长最快的分块,这是由于在冰激凌,慕斯,冰花等多地越来越多地采用苏达奇. 制造商正在不断试验食品,以满足消费者的区别产品,并具有竞争优势。 这一因素正在进一步推动市场在强制时间框架内增长。
据估计,北美的Sudachi市场在2021至2027年间达到12,07万美元,CAGR超过2%。 预计北美将反映出未来几年内由于冠状病毒的爆发,对天然柑橘花的需求量很高。 Citrus水果含有高维生素,如果经常消费,有助于增强人的免疫力。 它们帮助从细菌中进行战斗,帮助身体修复. 这有助于区域市场在未来几年扩大并获得更多的商业份额。
此外,美国也高度接受日本和东南菜肴. 这是由于低卡路里食品越来越受欢迎,以及对健康利益的认识也越来越高。 这一因素证明是北美市场在强制时期扩大的一个积极情况。 目前,美国占主要市场份额,预计在预测期间CAGR最高。 这是由于异地花香的高收成,以及加利福尼亚农场的Sudachi产量的增加。
Sudachi市场的主要制造商包括:
公司正在实施战略举措,包括合作和扩大,以扩大整个市场份额。 Sudachi工业目前处于新生阶段,因此只有中小型公司销售这些产品。 然而,越来越多的收养预计会增加在强制时限内新加入的人数。
全球Sudachi市场研究报告包括了对工业趋势的深入报道, 2016年至2027年按数量(吨)和收入(千美元)分列的估计数和预测数,用于下列部分:
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