豆类衍生物 市场规模

豆类衍生物 2022年的市场规模价值为2428亿美元,估计从2023年增加到2032年的CAGR超过7%. 随着消费者对健康意识的提高,对植物型和更健康的食品替代品的需求也日益增加。 豆类衍生物,如豆蛋白隔离, 豆浆和豆腐一样,富含必需的氨基酸,饱和脂肪含量低,无胆固醇,使它们对有健康意识的个人具有吸引力的选择. 素食和素食日益被采用,导致以植物为基础的蛋白质来源的需求激增.

食品和饮料业是大豆衍生品的重要消费者. 这些衍生产品被广泛用于食品产品,包括烘焙商品,小吃等. 奶制品替代品,和饮料,以提高纹理,品味,营养价值.

大豆衍生物受大豆价格起伏的影响,由于天气条件,全球供求动态,贸易政策等因素,大豆价格起伏不定. 豆类衍生品市场面临来自替代蛋白质来源的竞争,例如: 豌豆蛋白质, (中文(简体) ). 杏仁蛋白和其他植物蛋白质 豆类衍生品行业依赖复杂的供应链,涉及农民、加工者和制造商。

COVID-19 影响

这一大流行病影响了消费者的行为,导致对以豆为主的产品的需求发生变化。 虽然对以植物为主的蛋白质和食品主食的需求初步激增,但食品服务和招待等一些部门对以大豆为主的产品的需求有所下降。 因此,减少COVID-19案件的数量以及政府和非政府组织随后实施的战略,是为了推动市场增长。

豆类衍生物市场趋势

对以植物为主的饮食带来的健康和环境惠益的认识不断提高,这助长了对以豆为主的产品和其他以植物为主的蛋白质的需求。 豆类衍生物,如豆类蛋白隔离和浓缩等,被广泛用作各种食物和饮料应用中的动物蛋白的替代品. 消费者对非基因改良活体(非GMO)和以有机大豆为原料的产品表现出偏好. 人民群众人数激增 植物肉类 替代物和肉类模拟物驱动了对 豆类原料。 。 。 。

豆类衍生物 市场分析

2022年由大豆大餐部分产生的大豆衍生品市场规模持有超过736亿美元. 豆粉是动物饲料配方的关键成分,用于为牲畜提供蛋白质和营养. 需求受到畜牧业和家禽业增长的影响. 豆油因其中性口味和高烟点而被广泛用于食品制备,烹饪和煎取.

食品和饮料部分占2022年大豆衍生品市场份额的40%. 采用以植物为主的饮食以及素食和素食食品需求的增长趋势,驱使了豆类衍生物如豆蛋白浓缩和隔离于肉类替代品,乳制品替代品等以植物为主的食品.

在线零售部分的豆类衍生品市场预计到2032年将增长6.3% CAGR. 电子商务平台使制造商能够达到全球客户基础,将大豆衍生产品市场扩大到区域边界之外。 电子商务便利向终端消费者直接销售,使制造商能够与客户建立直接关系并收集反馈。

美国大豆衍生品市场规模于2022年达到580亿美元. 北美消费者越来越意识到自己的健康与健康,导致对植物型更健康食品选择的需求日益增加. 豆类衍生物如豆类蛋白隔离被视作有营养,并被用在各种食品上来增强蛋白质含量.

豆类衍生物 市场份额

经营大豆衍生品行业的主要公司有:

• Archer Daniels Midland公司(ADM)
• 卡吉尔
• 并入
• Bunge有限责任公司
• 路易·德雷福斯公司(LDC)
• 威尔马国际 有限
• CHS股份有限公司
• AG处理公司
• 道都庞特
• 理查德森国际有限公司
• Kerry 组 plc
• 成份公司
• 富士石油公司.
• CHS股份有限公司
• 蓝钻石种植者
• 相克连.

这些公司注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些公司正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。

豆瓣衍生品产业新闻:

• 2021年,邦格以1200万美元的价格从当地的粉碎机Imcopa购买了两所豆加工厂来扩建其豆蛋白制造厂.
• 2021年,CHS扩大了曼卡托工厂的大豆炼油能力,这可能会使生产能力增加35%以上.

这份豆类衍生品市场调查报告包括了对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以10亿美元和单位计的收入,用于下列部分:

市场,按衍生物类型

• 豆腐饭
• 豆油公司
• 索伊·莱克辛
• 蛋白质隔离
• 其他人员

市场,最终用途

• 食品和饮料
• 动物饲料
• 个人护理和化妆品
• 药品
• 其他人员

市场,按分销渠道

• 超级市场
• 特用品
• 网上零售

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及