芝麻油市场规模 - 按产品、类型、应用、分销渠道划分 - 全球预测，2025 年 - 2034 年

芝麻油市场规模

全球芝麻油市场2024年价值为46亿美元,预计到2034年将达到86亿美元,CAGR增长6.5%.

芝麻油是一种由芝麻种子所组成的食用油. 消费者对更健康的替代品的认识得到提高,有助于市场进一步发展,而市场已经稳步增长。 扩大这一市场的主要趋势之一是对受冷压和有机芝麻油的需求增加,因为消费者越来越喜欢低加工的食品。

由于全球各地越来越多地使用亚洲和中东Cuisine,这些文化往往大量使用芝麻油来做饭,因此这一市场的扩张也得到了巨大帮助. 制造商现在正在使用独特的包装并增加其产品的价值,制作芝麻油的混合和喷入混合物,以满足有健康意识的消费者的需要。 这些品牌还使用电子商务和直销消费者的销售方式,使这些产品的销售更加容易。

承认芝麻油的增值好处的消费者是市场增长的主要动力。 芝麻油除了能减少炎症外,还富含抗氧化剂和健康的脂肪,使其营养非常丰富. 其用途正被用于心脏问题、皮肤护理和糖尿病,这有助于推动需求。 健康好的人最喜欢它,这就是为什么市场正在扩大的原因。 越来越多的植物或素食饮食的采用也起到了促进作用。

据美国农业部(USDA)统计,全球芝麻种子产量于2023年达到约650万公吨,表明稳步增长趋势. 这将对芝麻油的销售产生积极影响。 芝麻种子供应的增长意味着原材料的不断供应,这反过来又有助于实现生产目标,使制造商能够满足日益增长的消费者需求。 这导致对加工设施进行进一步投资,从而改进了开采技术并改进了芝麻油的质量。

芝麻石油市场 趋势

在改变顾客偏好,技术创新,新产品开发的推动下,芝麻油产业稳步发展. 提高消费者的健康意识是正在形成市场的趋势之一,它驱动着需求。 市场的增长由于人们日益认识到其对健康的好处而得到进一步推动,包括成为抗氧化剂和有利于心脏。

在开发新包装时,石油质量和储存寿命得到改进。 使用紫外线防护瓶、真空密封包装和生态友好型可生物降解材料的新储存条件有利于未用石油和环境方面。 具有可追溯性和核查的QR码的智能包装也在增加。 确保食品安全和质量标准是任何管理进展的目标。 诸如USDA Organization,非GMO项目认证,以及公平贸易标签等认证越来越重要并增加了消费者的信任. 此外,政府支持市场的原因是可持续的农业和有机农业鼓励方案。

通过使用电子商务和直通消费者的销售方法更容易获得石油,为芝麻油市场提供了增长的机会。 功能性食品越来越受欢迎,也为将芝麻油与其他营养物相混合,如omega-3脂肪酸或草药取出物打开了一升.

例如,在2023年1月,SEIAW KASEI介绍了由高环芝麻所生产的100%植物成分的新型原料,这些原料改进了烯烃合成并保持了皮肤湿度。 最近创建的部件完全是由植物产生的,可以生物降解,没有防腐剂,NATRUE,COSMOS得到批准。

芝麻石油市场分析

芝麻油市场按产品划分为加工品和处所. 2024年加工部分占市场份额的63.3%,预计CAGR增长6.1%.

已加工的芝麻油部分是芝麻油市场最重要的部分,因为它被应用于烹饪,食品加工和工业. 通过漂白和去臭来提炼经过加工的芝麻油,从而提高其稳定性,延长其储存期并促成大规模商业使用。

它在倒入煎锅或自来水锅中或增强菜肴口味等常见用途,与亚洲和中东菜肴一起非常受欢迎. 此外,它比处女芝麻油更廉价,使它成为家庭和食品制造业的通俗选择。 此外,经过加工的芝麻油被用在了化妆品和传统医药以及药品上,扩大了其市场覆盖面.

以原生芝麻油的冷压取出方法,保存了它的天然抗氧化剂,维生素和坚果味. 具有健康意识的消费者以及有机食品行业是这一部门的主要驱动者,因为许多人认为处子芝麻油是一种清洁标签产品,因此具有较高的营养效益。 随着对丰富的营养和加工较少的食用油的需求不断增加,处子芝麻油部分正逐渐获得牵引力.

2024财政年度,印度的油籽产量已达近4 000万公吨,而芝麻产量则估计为850 000公吨。 这对印度芝麻油市场有利. 印度的农业基础、油籽生产和芝麻种子供应确保了原材料的供应,并支持消费需求较高的稳定生产。

芝麻油市场被分入冷压芝麻油,精制芝麻油,按种类混合了芝麻油. 精炼芝麻油部分在2024年的市场规模为20亿美元,预计以6.2%CAGR的速度增长.

精炼的芝麻油由于其长寿和各部门的共同使用,仍然在芝麻油市场范围之上。 食品制造商、家庭以及餐馆更喜欢精制芝麻油,因为它比受冷压的品种价格合理。

除此之外,由于它在工业上对药品、化妆品,甚至传统草药的用法,它在市场上的充足性更大。 精炼芝麻油在包装上和准备食用食品的需求增加是它在市场上占主导地位的另一个原因.

正在寻找微量精炼和营养丰富的选择的特定消费者群体正在慢慢地了解冷压芝麻油。 以最好的营养素特征,这种类型的石油在没有取热或化学物质的情况下被取出,使之适合美食烹饪和皮肤护理。 混合芝麻油也越来越受欢迎,由于能够与其他植物油相结合,为消费者和制造商提供了经济上可行的选择。 消费者口味的不断提高和烹饪活动中的更先进的使用是这些部门持续增长的原因。

2021年5月,伊克诺姆与迪帕萨合作,开创了具有高蛋白含量的芝麻种子的开创性品种,以改变以植物为主的食物的未来. 这种伙伴关系能够提供负担得起的有营养的芝麻种子,以满足对健康和功能成分的不断增长的需求。 提高芝麻种子营养价值的这一新办法旨在扩大替代蛋白质来源和植物饮食的市场范围,并有助于加强对芝麻作为食品关键要素的日益增长的需要。

根据应用情况,芝麻油市场分为食品和饮料、化妆品和个人护理、药品、工业用途。 2024年,食品和饮料部分占市场份额的43.7%,预计CAGR增长6%.

由于不同地区在烹饪中广泛使用芝麻油,食品和饮料导致芝麻油市场的分化. 亚洲、中东和非洲国家广泛使用芝麻油来做饭、调味和作调料。 其令人愉快的气味和耐受高烹饪温度的能力使它最理想地被用于搅拌油炸,自来水和深层油炸. 此外,有健康意识的人的崛起增加了对冷压和原生芝麻油的需求,这些油是天然和营养稠密的。

化妆品和个人护理是另一个重要领域,因为它被用在皮肤和发型护理产品中,因为它是一种易感和抗氧化剂。 它被包括在按摩油,防晒霜,抗衰老奶油,和取出乳液中. 制药业也构成一个正在成长的部门;芝麻油可以在作为载体油的药物配方、传统医药和营养品中找到。

它具有防炎和抗微生物的特性,因此受到好评。 对自然和可持续原材料的胃口越来越大,这种原料正在创新工业用途,并将芝麻油的范围扩大到食品工业之外。

基于发售渠道,芝麻油市场被分割成零售店,在线零售,超市和超市,特产店,直销. 2024年零售店部分占市场份额的29.1%,预计CAGR增长6%.

鉴于零售店易于消费者使用,它们控制了芝麻油市场。 传统的杂货店,便利店,独立店销售精制的,冷压的,和混合的芝麻油来满足不同的消费者需要. 零售客户更喜欢从商店中购买芝麻油,这样他们就可以检查出来,比较不同品牌的产品,并做出合理的购买决定. 此外,零售店享有很强的品牌认可、促销和顾客的忠诚,这使它们成为农村和城市消费者最喜欢的出行地。

网上购物和家用快递的激增推动了网上零售的增长,消费者由于折扣和订阅不同品牌,正在改变购买偏好. 超市和超市也占有相当大的份额,因为它们能够通过在一个单一地点提供批量采购和专用产品品种来影响家庭和食品服务客户。

超市和超市也拥有巨大的市场份额,因为它们以高端、有机或异地芝麻油等单一产品提供批量采购和专用产品品种,吸引以健康和口味为重点的买家。

在芝麻石油市场,亚太在2024年占23亿美元,预计2034年CAGR增长6.7%。

芝麻油市场因其烹饪历史和芝麻种子的大量取出而主要由亚太地区所控制. 印度、中国、日本、泰国和韩国等国家相当程度地将芝麻油纳入其烹饪中,特别是在传统烹饪、搅拌和调料中。 由于原材料的持续供应和发达的加工业,该地区含有一些最大的芝麻油制造商.

此外,由于日益使用有机油、以植物为主的饮食和ayurvedic皮肤护理产品,该区域芝麻油市场的需求不断增加,有助于燃料增长。 作为芝麻种子的主要生产国,印度和中国不断向该区域提供供应,而高额产品需求则由韩国和日本满足。 本地品牌和国际品牌与强劲的零售和电子商务市场一道,有助于进一步加强该区域在全球芝麻油市场的支配地位。

中国芝麻产量持续扩大,由河南省牵头,2023年达到1.68万吨. 其他贡献芝麻产地有安徽,湖北,江西等地. 生产增长还有助于改善中国不断扩大的芝麻油市场,因为对传统食用油、保健选择和出口的需求日益增长。 政府援助农业发展和改善加工方法也推动了这一产业的发展。

芝麻石油市场份额

美国蔬菜油股份有限公司 Cargill股份有限公司 Borges International Group S.L.U.,奥林匹克石油有限责任公司,富士石油控股公司 Inc是市场前5名的玩家. 在芝麻油市场上,亚当斯集团公司,美国蔬菜油公司,Archer Daniels Midland公司, Borges International Group S.L.U., Bunge Limited, Cargill Inc., ConAgra. 食品由于其广泛的产品组合和既定的市场地位而占有很大份额。 这些公司得益于它们在芝麻油市场的全球存在和品牌.

富士石油控股公司,马里克有限责任公司,奥林匹克石油有限责任公司,鲁奇索亚工业有限责任公司,The Adani Wilmar Ltd. 是市场上其他一些在这一行业有良好声誉的球员. 随着对更可持续和生物可降解解决方案需求的增加,总体市场竞争正在增长,这些公司侧重于为满足市场需要制定此类解决方案。

• 2021年5月,茂富克推出其食品主食"茂富克"(Momofuku Goods)一行,该行以一款"同味芝麻油和液体起动器"为首发. 这套油由高品质的芝麻种子所制出,这些种子被精心地烤出来以产生出一个不错的坚果味. 取出油可被打磨或用作食用油.
• 2024年2月,加多亚出任芝麻种子油行业的领跑者,并针对市场对具有健康效益的油的需求增加,引入了溢价有机油,对产品报价进行了修改.

芝麻石油市场公司

芝麻油业的一些知名市场参与者包括:

• 亚当斯集团公司.
• 美国蔬菜油公司.
• Archer Daniels Midland公司
• Borges国际集团 S.L.U.
• Bunge有限责任公司
• 卡吉尔股份有限公司.
• ConAgra食品(Agrotech食品有限公司)
• 富士石油控股股份有限公司.
• 马里科有限公司
• 奥林匹克石油有限公司
• Ruchi Soya工业有限公司
• 阿达尼·威尔玛有限公司.

2024年,美国农业部(USDA)最近向一组研究人员发放了为期四年的744,000美元赠款,用于为农作物开发新的芝麻油,这些油不仅具有可持续性和生物可降解性,而且有助于滋养和改善土壤健康并减少塑料污染。

芝麻石油工业新闻:

• 2024年8月,韩国农渔食品贸易公司向公众宣布了溢价芝麻种子出价结果,出价超出了原本预期. 投标过程的结果现已向公众开放,申报为审查在中标中授予的数量提供了机会,使芝麻市场的利益攸关方能够翻出一角。

芝麻油市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021 - 2034年的10亿美元收入 下列部分:

市场,按起诉

• 已处理
• 处女

市场,按类型

• 冷压芝麻油
• 精炼芝麻油
• 混合芝麻油

市场,按应用

• 食品和饮料
• 化妆品和个人护理
• 药品
• 工业用途

市场,按分销渠道

• 零售店
• 网上零售
• 超市和超市
• 特用品
• 直接销售

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋