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有机香料 市场规模在2020年超过319.5亿美元,估计在2021至2027年间增长8%以上。 提高消费者价格的社会经济发展、提高对健康的认识以及政府支持有机食品的举措,将对市场扩张产生积极影响。 此外,消费者意识到,在增加免疫力的同时,将有机香料用于防治疾病和健康问题。 香料如cum子,tur子,蒜子,生姜等 花红花 对增加豁免权极为有利。 今后,提高消费者对保持健康饮食的认识将是影响市场份额的关键因素。
COVID-19的爆发影响了市场上食品的总体供应、分配和制造。 covid-19的爆发使全球各国政府不得不对港口和企业单位实行严格管制并临时封锁,造成原材料生产和供应的中断以及原材料价格的暴涨。 然而,由于政府宣布食品为基本商品,因此对基本商品的运输和进出口的放松支持了有机香料的供应。 此外,由于COVID-19病例增加,消费者对健康日益关注,这正驱使对有机和天然产品的需求,因为有机和天然产品具有免疫刺激的特性,因此,在预测期间,有机香料市场统计数据也随之出现。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2020 |
2027� Size in 2020: | 31.95 Billion (USD) |
预测期: | 2021 to 2027 |
预测期 2021 to 2027 CAGR: | 8% |
2027价值预测: | 55.70 Billion (USD) |
历史数据: | 2016 to 2020 |
页数: | 200 |
表格、图表和数字: | 189 |
涵盖的细分市场 | 应用,产品 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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与传统香料相比,有机香料成本高,预计在预测期间会限制有机香料市场的增长. 有机香料的生产成本较高,需要更多的维护,这导致了其价格上涨. 然而,消费者对健康饮食习惯的认识日益提高,导致消费者对健康食品的支出增加,从而驱动了市场规模。 此外,由于全球食品工业对有机成分的需求日益增加,香料制造商必须密切关注有机香料。
辣椒的有机香料市场预计在规定的时间内会增长10%以上,到2027年达到74.0亿美元。 有机辣椒被广泛用于为烹饪准备添加口味和口味. 另外,它还被用于多道菜肴中,包括印度、墨西哥和美国,这导致全世界消费增加。 因此,有机辣椒的这些广泛应用导致了其工业扩张.
此外,有机辣椒含有维生素 C是一种抗氧化剂,它能助抗细胞损伤并具有抗炎作用,从而能促进免疫系统。 此外,消费者或实例的饮食习惯不断变化,转向天然和有机成分,加上辣味食品,将在未来数年推动食品工业对有机辣椒的需求.
有机香料市场的烹饪应用在2020年占据了25%以上的工业份额,预计到2027年将超过143.5亿美元。 将生姜、辣椒、通心粉等有机成分在食品工业中的极端应用用于准备边菜和主菜,将有助于有机香料工业的前景。
此外,由于健康方面的好处,特别是Covid-19疫情后,客户的偏好转向了有机成分。 在近期的情景中,世界各地食品和HoReCa工业的增长将促进今后几年的市场统计。 由于世界各地的消费者都想尝试新的创新烹饪,以及各种文化食品,特别是印度食品和咖喱,应该支持市场扩张。
预计到2027年,亚太有机香料市场将超过251.1亿美元。 亚太区域粮食工业蓬勃发展,可能会在特定时间范围内推动对有机香料的需求。 几个农业气候区的存在和季节变化将进一步支持亚太有机香料的生产。 此外,亚太区域在有机香料种植方面有传统而成熟的农业做法,对该区域的市场增长产生积极影响。
此外,预计该区域消费者可支配收入的增加和生活方式的改变会增加对日常饮食中有机和自然成分的需求并支助区域市场规模。 在亚太地区,印度在世界香料贸易中占据主导地位,中国也是主要出口国之一。 季节 和香料在全球各地。 因此,亚太区域这些成熟的香料市场应推动今后几年的产业动态。
在全球有机香料市场的主要行为者包括:
市场上的主要行为者正在采取不同的战略,包括采用化学免费耕作做法,整合供应链。 此外,参与者正在采用先进的技术,如用于维持质量、食品安全和产品标准的蒸汽处理。 加强可持续性和环境友好特性的新产品创新将推动整个市场统计。
2021年5月,斯派克有机公司宣布在其网上店铺上增加23个产品. 这项战略将帮助公司将其产品扩展到世界各地的消费者,并增加今后几年的总体收入。 消费者购买行为的变化和向数字世界的更趋转变导致公司战略的成功。
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