有机冰冻市场规模

由于饮食习惯的改变,有机冰冻市场的规模预计将从2023年增加到2032年的4%。 人们越来越认识到粮食生产对环境的影响。 消费者正在不断寻找没有合成杀虫剂、激素和转基因成分的选择。 对自然和有机成分的强调与那些优先考虑总体健康并愿意投资于符合其健康和环境价值的产品,从而推动对有机冰淇淋的需求的人产生共鸣。

食品过敏症和不容忍症的增多正在推动工业扩张。 根据疾控中心2021年国家卫生统计中心公布的数据, 大约6%的美国成人和儿童患有食物过敏症。 有机冰淇淋呼吁饮食受限的个人和寻找替代品的人。 有机认证向消费者保证,该产品是在没有使用人工添加剂的情况下生产的,并且不太可能引起不良反应. 这使个人能够在不损害饮食偏好的情况下寻求宽容。

有机冰冻市场报告覆盖面

此外,人们倾向于高品质、手工和独特的口味,这种口味超出了主流冰淇淋品中可以采用的常规选择。 其被看成是"美食"的口味,导致产品线的扩大,制造商专注于创新和异地口味的组合. 这种高价化使有机冰淇淋成为辨别消费者的可取而复杂的选择,进一步刺激了有机冰淇淋市场份额。

与传统替代品相比,成本较高,因此采用有机冰淇淋有限,这阻碍了市场增长。 有机成份的使用,加上严格的认证程序,导致生产开支增加,导致一种额外的定价模式. 这种定价动态对消费者,特别是可能选择经济选择的对价格敏感的个人的广泛接受提出了挑战。 业界行为者需要有效地应对这一挑战,在坚持有机标准和解决成本问题之间找到微妙的平衡,从而促使人们更多地接受有机冰淇淋而不要冷冻甜点。

Covid-19 影响

COVID-19的爆发导致供应链,制造流程和分销渠道的中断,影响了有机冰淇淋市场的生产和供应. 封锁、社会疏远措施以及流行病期间的经济不确定性影响了消费者的行为,转向了基本购买,并暂时减少了对有机冰淇淋等特殊产品的酌情开支。

然而,随着局势逐渐稳定,寻求舒适食品和注重健康的消费者激增,使产品需求得到恢复。 该行业通过强调在线销售、家庭分娩选择以及促进与有机产品有关的固有健康效益来适应不断变化的时间。

有机冰冻市场 趋势

食品和饮料部门越来越重视独特和异国情调的口味。 消费者不断被吸引到创新的口味组合中去,寻求超越传统提供方式的经验. 制造商的反应是,推出含有溢价和天然成分的口味,满足对独特口味体验的需求。

具有环保意识的消费者正在寻找具有生态友好包装的产品,制造商正在通过采用可持续生产工艺作出反应。 从获取有机成份到采用环境友好型包装解决方案,该行业正与消费者价值观保持一致,推动转向更负责任的做法。 例如,Unilever冰淇淋品牌,GROM与Qwarzo合作,在法国、联合王国和葡萄牙的勺子店里推出有纸杯的新型纸质勺子。 勺子哈文克瓦尔佐独特的涂层技术是完全可回收和可堆肥的.

此外,无奶和以植物为基础的选择的受欢迎程度激增,这在有机冰淇淋市场上是一个显著的趋势。 随着更多的消费者接受素食、素食或灵活饮食,用椰子、杏仁或燕麦等替代成分制作的产品也在增加。 这种转变反映了促使制造商使其产品提供多样化的倾向。 2023年3月,Planet Based Foods Global Inc.通过在"天然出品"EXPO West推出一款以母乳为原料的有机素冰淇淋新线来宣布它们加入非乳品冷冻甜点类别.

有机冰冻市场分析

由于对锥子、三明治和条子的需求不断增长,在2032年到2032年的CAGR种植量将超过4.5%。

• 消费者日益重视适合其繁忙生活方式的即时选择。 单贮有机冰淇淋产品,如小杯子,棒子,或锥子等,可以方便地消费而不需要餐具或长时间的准备.
• 个人正在寻求较小的部分满足其甜蜜的渴望,同时又不损害对更健康和有机的选择的承诺。 享受一点宽宏大量的需求将推动产品需求。

按成分计算,由于倾向于消费低脂产品,到2032年,脱脂牛奶部分将登记在4.5%以上。

• 柠檬奶的脂肪含量低。 它能确保冰淇淋的奶油质地,并具有更轻而健康的特点。
• 具有健康意识的消费者,考虑到他们的热量摄入量,被吸引到用取出牛奶来制作的产品上,在管理卡路里消费时享受冷冻甜点.

在2023至2032年期间,由于健康效益不同,黄豆豆口味的有机冰淇淋市场份额将达到4.5%。

• 人们被吸引到一种能引起传统和熟悉感的口味。 浓郁而黄油的口味与豌豆的坚果结合,形成了一种经典而受人喜爱的口味组合,与广大观众共鸣.
• 众所周知,黄油豌豆可提供若干健康惠益,例如,心脏健康得到改善,心跳不适,癌症易发性较低等。

根据分销渠道,在预测期间,来自贸易部分的有机冰淇淋市场将记录超过4.5%的CAGR,同时对含有天然成份的产品有更广泛的渴望。

• 在贸易频道上,有机冰淇淋品牌可通过在咖啡馆、餐馆和 冰激凌餐厅,因为消费者经常享受有机冰淇淋作为晚餐或社交体验的一部分.
• 与咖啡馆和甜点店的合作通过利用这些机构的现有客户基础,使销售成为可能。

由于耐用性较高,硬塑料包装部分预计在2023至2032年间显示4.5%的CAGR。

• 这些容器提供了一个安全而密闭的环境,保护产品免受水分和空气等外部因素的影响,延长了储存期.
• 刚性塑料箱轻而耐用,便于装卸和运输。 这适合许多顾客的快速、即时生活方式,他们在选择食物时优先考虑方便。

北美有机冰激凌市场将在预测的时间内获得显著势头. 随着健康意识的不断提高,该地区的消费者正在积极寻找不含合成添加剂和杀虫剂的产品. 此外,大力强调环境可持续性、提高对粮食来源透明度的认识以及偏好溢价和独特口味等因素,推动了北美市场的繁荣。

有机冰块市场份额

Blue Marble Ice Cream是主要的有机冰淇淋供应商之一,正在实施一项多方面的办法来保持其竞争优势。 该公司制定了透明度和环境责任标准。 他们强调使用当地、有机和公平贸易成分,这与消费者寻求符合道德和健康意识的选择产生了共鸣。 其他主要有机冰淇淋市场参与者也正在实施类似的战略,即:

• 斯特劳斯家庭奶油
• 耀谷家庭农场
• 苏格兰的麦基

有机冰雪产业新闻.

• 2021年4月,以加州为基地的品牌"Forager Project"在全国零售店推出其原有素食冰淇淋线. 新线包括了用有机腰果牛奶精心制作的五种口味.
• 2023年8月,以工厂为主的"过"冰激凌品牌"Over the Moo"推出一款被咬大小的"冰激凌范围",呈现了熟悉的"Choc冰"格式的素食解释.

有机冰淇淋市场研究报告包括对该行业的深入报道以吨数和收入计的估计数和预测(美元) 从2018年到2032年的千人.用于下列部分。

按产品分列的市场

• 个体
• 冲动
• 带回家

市场, 按内容

• 全牛奶
• 搅拌牛奶
• 奶油
• 甜化和火焰 探员

市场, 由弗莱弗

• 香草
• 巧克力块
• 黄油培根
• 草莓
• 咖啡
• 黑莓树
• 薄荷巧克力 芯片

市场, 按发行频道

• 关于贸易
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• 食品和饮料专家
• 便利仓库
• 按包装
• 纸张板( B)
• 硬塑料
• 弹性包装

现就下列区域和国家提供上述资料:

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