坚果市场大小

坚果市场规模在2022年价值为548亿美元,估计在2023至2032年中CAGR占5.2%. 消费者健康意识的提高是市场收入增长的重要动力。 随着人们日益意识到坚果的营养优势,如纤维,高蛋白质,健康的脂肪含量,以及矿物质,维生素和抗氧化剂等,他们正在将坚果作为营养和方便的点心选择纳入他们的膳食中.

坚果一直与改善体重控制,心脏健康和一般福祉联系在一起,这与健康意识的生活方式是一致的. 这一趋势增加了对各种坚果和坚果类产品的需求,使坚果市场的收入增加. 坚果正被广泛认为是一种方便而有营养的小吃选择,在蛋白质,维生素,好脂肪和矿物质中含量高. 坚果很受欢迎,因为它们能帮助客户实现减重和心脏健康的目标.

替代小吃和营养方案的供应严重限制了坚果市场收入的增长。 需要更多样化和更健康的零食替代品,如以植物为主的零食、干果等,以及蛋白质含量高的其他选择,正在给市场带来压力。 消费者对过敏原和价格敏感性的担忧也可能进一步限制了市场扩张的潜力。

COVID-19 影响

COVID-19大流行对坚果市场产生了不利影响,因为它中断了供应网络,造成了后勤问题并增加了生产和分销坚果的成本. 封锁、旅行限制和金融不稳定对消费者支出习惯有影响并减少了需求,特别是在食品服务业,同时也对坚果的出口有影响。 该部门的业务和盈利能力也受到卫生和安全关切引起的包装和处理程序变化的影响。

坚果市场趋势

由于越来越需要自然和有营养的小吃,坚果市场仍在迅速扩大。 坚果在消费者中越来越受欢迎,成为方便而高蛋白的替代常见小吃. 由于人们日益认识到营养优势,特别是心脏健康脂肪和抗氧化剂的营养优势,这一趋势得到进一步的鼓励。 此外,素食和以植物为主的饮食很受欢迎,这刺激了市场需求,因为坚果被用在了各种奶制品和肉类替代品上.

坚果市场分析

2022年杏仁部分的坚果市场拥有超过150.6亿美元的收入. 杏仁在营养物质,纤维,蛋白质,和矿物质中含量过高. 它们的卡路里和碳水化合物也很低. 杏仁与几种健身福利有关,包括中风,冠心病威胁较小,以及2型糖尿病. 杏花是快速而轻松的点心,可以进行跑步. 它们也是稳定的,这意味着它们可能长期保存。

整个坚果市场占2022年收入份额的56.2%. 最常见的坚果是整个坚果. 因为它们经过了较少的加工,含有较多的养分,所以整个坚果是最健康的坚果类型. 此外,整个坚果可以自行消费,作为膳食和小吃的一种成分,也可以作为烘焙和烹饪的一种成分。

小吃部分的坚果市场预计到2032年将增长6.1% CAGR. 在接下来的几年里,作为小吃项目,坚果有望得到人们的欢迎. 大众日益认识到坚果的健康优势,需要快速而有营养的小吃,以及坚果被用来准备一系列的零食,这些都是促成原因. 由于其方便和健康优势,坚果是首选的点心项目.

美国的坚果市场规模在2022年占据了238.3亿美元左右,其驱动力是可支配收入的增加和对坚果健康优势的认识的提高. 在北美,杏仁,核桃和花生是消费最广泛的坚果. 北美顾客越来越有健康意识,正在寻找健康的点心选择.

对以植物为主的饮食越来越感兴趣,对坚果作为天然而健康的蛋白质来源的看法也进一步提高了它们的受欢迎程度. 由于消费者优先考虑更健康的点心选择,北美市场对坚果的需求可能仍然很高,日益强调产品多样化、溢价和有机产品以及可持续来源,以适应不断变化的消费者偏好。

坚果市场份额

在坚果市场上经营的一些大公司是:

• 钻石食品公司 约翰·桑菲利波和儿子
• 克拉夫食品股份有限公司.
• 奥拉姆国际 有限公司
• 农业和工业 坚果
• Hines 坚果公司
• 马里亚尼坚果公司
• 翡翠花果
• 格马克·皮斯塔奇奥 企业
• 汉普顿农场股份有限公司
• 明星小吃公司、有限责任公司
• 阳光少女热带食品
• 杜拉克·芬迪克
• 种植者直接坚果有限公司

这些公司注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些公司正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。

坚果工业新闻:

• 2022年5月,VKC 坚果宣布推出「Bactopure」, 该公司的旗舰品牌Nutraj提供了印度最早也是唯一一批被消毒的坚果和干果.

这份坚果市场研究报告包括对该行业的深入报道,估计和预测2018年至2032年按10亿美元和基洛吨计的收入,涉及以下部分:

按产品分列的市场

• 杏花
• 花生
• 腰果
• 长相
• 花生类
• 白鲸
• 胡萝卜
• 巴西坚果
• 马卡达米亚坚果
• 其他(如:松果、栗子等)

市场,按形式分列

• 全坚果
• 已处理的坚果
• 坚果 Butters
• 切除、切片或地坚果

市场,按应用

• 零食
• 面包和糖果
• 谷物和格拉诺拉酒吧
• 营养和健康食品
• 烹饪和烹饪应用
• 以坚果为基础的牛奶和奶制品替代品
• 化妆品和个人护理
• 工业用途

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
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  • 意大利
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及