非酒精酒和啤酒市场规模

非酒精 葡萄酒和啤酒市场的规模估计在2023至2032年间记录了超过7%的CAGR. 正在向更健康的生活方式转变,越来越多的消费者选择非酒精替代品。 人们日益认识到与过度饮用酒精有关的健康风险,这促使个人寻求无酒精选择,提供类似的感官体验而不会对健康产生不利影响。 根据世界经济论坛的一份报告,65%的消费者优先考虑道德开支,以此作为培养以健康和可持续性为中心的生活方式的手段。

另一个重要驱动因素是非酒精饮料选择的扩大,以及产品开发方面的持续创新导致消费者更加偏好。 根据KAM Media在2021年的调查结果,46%的人选择在酒吧、酒吧或餐馆饮用低酒精或非酒精饮料,而不是酒精饮料。 以品味和质量为重点,饮料制造商正在投资创造精致的非酒精葡萄酒和啤酒选择,吸引多样化的消费基础. 这一试验涉及复制传统上与酒精饮料有关的复杂口味和芳香,使非酒精替代品对更广泛的受众更具吸引力。

一项重大挑战是需要匹配传统酒精饮料中发现的复杂口味和纹理,这对制造商来说可能是一项艰巨的任务. 此外,消费者仍然认为,非酒精选择损害了品味。 高质量非酒精替代品的种类和可得性有限,也给广泛采用造成了障碍,限制了市场的增长。 克服这些挑战需要工业界继续创新和有效的营销战略来改变消费者的看法。

COVID-19 影响

非酒精酒和啤酒市场受到COVID-19大流行的显著影响. 由于封锁和社会限制影响到招待部门,在现场消费暂时减少。 然而,这种流行病也加速了消费者选择健康意识的现有趋势。 随着个人对自身福祉的更多了解,对非酒精替代品的需求激增。 人们对无酒精选择的兴趣已经增加,这反映出消费者的偏好向更健康的生活方式的更广义的转变,以及对酒精节制重要性的认识得到提高,有利于行业前景。

非酒精酒和啤酒市场趋势

在2023年由消费者和高效资本公司(Consumer & Coecultural Capital)进行的一项调查中,包括了3000多位美国消费者,调查显示,在21岁及以上的成年人中,22%的人打算在来年减少酒精消费. 审视这一趋势,制造商正在投资创造非酒精替代品,以体现传统酒精饮料的多样而复杂的口味,满足消费者对没有酒精含量的真正饮用经验的需求。 承诺为吸引广大消费者提供高质量和复杂的选择,将塑造非酒精酒和啤酒市场动态。

另一个值得注意的趋势是该行业内的战略伙伴关系和协作。 关键角色正在同酿酒厂,酒厂等饮料公司结成联盟来拓展其产品组合. 这些伙伴关系有助于分享专门知识、技术和资源,促进非酒精饮料空间的创新。 投资情况也呈上升趋势。

根据Hubspot的一篇文章,2022年,Heineken 0.0展现出有希望的产品渗透率,占英国投资组合的5%,在西班牙甚至更令人印象深刻的7%,在俄罗斯的显著20%. 该公司的销售额为1 310万公顷,低到 非酒精啤酒 去年,我们一起来 随着消费者偏好不断演变,这些协作在不断增长的市场中提供了更广泛的有吸引力的选择。

非酒精酒和啤酒市场分析

2032年,预计葡萄酒部分在CAGR增长7%以上,原因是产品与健康和健康保持一致,并有多种选择。

• 非酒精酒为消费者提供了不同的偏好。 它吸引了寻找无酒精选择的葡萄酒爱好者,以及探索更健康饮料选择的个人.
• 该产品符合更广泛的健康和健康趋势,因为非酒精葡萄酒提供了一种口味和精致的替代品,其好处包括减轻压力水平、降低糖尿病和癌症风险以及改善心脏健康。

酒精含量较低的非酒精酒和啤酒市场预计将在2032年之前实现超过8.5%的增收,因为消费者注重酒类消费的节制。

• 酿酒厂和葡萄园正在创造出多种选择,使消费者能够选择适合其喜好的酒精含量的饮料.
• 个人越来越注重健康,选择酒精含量较低的饮料,导致饮用习惯的转变.

受限发酵准备在预测期间观察到6.5%的CAGR,这得益于全球接受非酒精饮料。

• 限制发酵的影响在非酒精啤酒品牌的竞争定位上很明显. 这些品牌通过这个过程成功地复制了啤酒特性,在非酒精饮料部门获得了竞争优势.
• 这一技术与世界各地不断变化的消费者偏好相一致。 它有助于全球接受和普及非酒精啤酒,增加了产品需求。

在线商店部分的非酒精葡萄酒和啤酒市场份额将在2023至2032年间记录7.5%的CAGR,这些平台上存在更广阔的产品品种,同时方便易取和方便.

• 网上商店为直通消费者销售提供便利,使品牌能够与客户建立更紧密的关系. 这使品牌能够了解消费者的偏好,收集反馈,并调整其供货,以满足不断变化的需求。
• 这些平台为众多品牌和变体提供了空间,为消费者提供了比传统砖木商店更广阔的非酒精葡萄酒和啤酒选择.

亚太非酒精酒和啤酒市场将在2023至2032年间登记超过7%的CAGR,同时辅以人口健康意识的提高和消费者偏好的变化. 印度和中国等国家正在经历文化转变,随着可支配收入的增加,产品需求也随之增加。 监管支持和与啤酒和葡萄酒相关的健康意识的不断提高将推动创新和产品开发,使APAC成为对玩家有利的市场.

非酒精酒和啤酒市场股份

海尼肯N.V.通过创新的增长战略,在非酒精葡萄酒和啤酒工业中战略定位. 该公司专注于产品多样化,引入了海尼肯0.0等无酒精替代品来适应对非酒精饮料日益增长的需求. 此外,它还优先考虑营销和品牌宣传,以提高认识并重塑消费者对非酒精选择的看法。 与影响者的合作以及利用数字平台,有助于提高知名度。 该公司对可持续性的承诺,表现在它的零酒精产品上,会同环保意识的消费者产生共鸣. 其他著名行业参与者也在设计类似的战略,即:

• 安海瑟- 布施 InBev
• 卡尔顿和联合酿酒厂(CUB)
• E. & J. Gallo 酒会
• 阿里尔葡萄园
• 种子
• 林德曼酒会

非酒精酒和啤酒工业新闻

• 2023年7月,AB InBev投资了3100万欧元,用于比利时酿酒厂的技术升级,以提振非酒精啤酒生产并提升瓶装能力,这反映了公司致力于创新并满足消费者需求.
• 2023年5月,海尼肯NV宣布在巴西投资15亿雷亚尔(30008万美元),专注于扩大其溢价和单一麦芽啤酒组合.

非酒精酒和啤酒市场研究报告包括对该行业的深入报道估计和预测2018年至2032年以百万千吨为单位和以10亿美元为单位的收入下列部分:

市场, 按产品分列

• 啤酒
• 红酒

按类型

• 无酒精[0.0%ABV]
• 下酒精类 [0.0-1.5%ABV]
• 下酒精类 [1.5%-3.5%ABV]

按技术分列

• 限制发酵
• 交易

由销售商店

• 酒库
• 便利仓库
• 超级市场
• 在线存储
• 餐厅和酒吧

由葡萄酒

• 葡萄
• 贝里斯/ 苹果
• 碎粮
• 跳跃
• 东方
• 酶

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 印度尼西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
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  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋