Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > 天然食品泡沫市场规模和份额,增长分析2032
2022年,天然食品泡沫市场的规模为78亿美元,预计将在2023年至2032年期间登记超过5.5%的CAGR。 随着消费者更注重健康,更关心其食物中的成分,对天然食物口味的需求也越来越大. 这些口味被视为合成相机的更安全替代品.
此外,健康饮食习惯的趋势,包括人工添加剂和防腐剂的减少,也刺激了市场需求.
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
天然 Size in 2022: | USD 7.8 Billion |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 5.5% |
2032价值预测: | USD 13.4 Billion |
历史数据: | 2018 - 2022 |
页数: | 180 |
表格、图表和数字: | 274 |
涵盖的细分市场 | 源代码, Flavor 类型, 应用程序 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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与合成口味相比,天然食品口味的生产成本会更高. 这一成本因素可能阻止一些食品制造商使用这些产品。 此外,与合成替代品相比,天然口味的保质期往往更短,这可能给储存期更长的食品带来挑战.
在这场大流行中,消费者更加注意健康,并专注于建立免疫系统。 这导致对自然和健康的食物和饮料选择,包括那些有自然口味的选择的需求增加。 许多消费者转向了舒适食品,自然口味被用来增强这些产品,同时仍然与更健康的饮食趋势相适应. 许多餐馆被关闭,食品服务行业在封锁期间业务减少,这影响了对餐厅菜肴中使用的天然食品口味的需求. 但是,由于对具有自然口味供家庭消费的包装和加工食品的需求增加而抵消了这一需求。
在封锁期间,电子商务和直通消费者的销售渠道激增,使得人们能够更多地获得天然食品口味产品。 在线销售和营销成为联系消费者的重要途径。 此外,食品技术与创新的进步使以植物为主的食品的口味和质量得到显著提高. 这些产品对更广泛的消费者越来越有吸引力。
根据来源,2022年以工厂为基础的来源部分占收入约50亿美元。 以植物为主的选择适合饮食有限制的人,如素食者、素食者,以及那些对动物产品过敏或不容忍的人。 这造成对植物口味和食品的需求日益增加。
基于口味,2022年水果口味占天然食品口味市场份额的30.5%. 水果有各种各样的口味,从芒果等热带水果和激情水果到草莓和蓝莓等经典选择. 这种多样性允许在食品和饮料中广泛选择口味。 此外,水果中存在的天然糖可以被用来甜化出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出
基于应用,2022年饮料分店持有超过35.6%的市场份额. 消费者越来越多地寻求更健康的饮料选择,自然口味也符合这一趋势. 天然水果和植物口味通常被认为比人造对等物更健康更健康. 此外,对附加健康福利的功能性饮料的需求正在增加,如活生素、抗氧化剂和维生素。 自然口味可以增强这些产品的口味,同时保持健康意识的形象.
2022年,亚洲太平洋天然食品口味市场规模达到27亿美元的收入。 随着全球消费者越来越多地寻求更健康、更自然的食品选择,对具有清洁标签和较少人工添加剂的产品的需求正在增加。 以天然成分和传统食品做法为重点的亚太区域与这一趋势非常相适应。 此外,由于收入增加、城市化和消费者偏好的变化,亚太区域的食品和饮料业正在迅速扩大。
从事天然食品口味行业的主要公司包括:
这些公司正在采取各种战略举措,如合并和收购、伙伴关系、合作等。
按来源分列的市场
市场,按Flavor类型
市场,按应用
现就下列区域和国家提供上述资料: