孟豆蛋白市场规模

孟豆蛋白市场 2022年规模超过2.5亿美元,由于采用植物营养补充剂的大幅增加,该行业预计将在2023年至2032年观测到4.5%的CAGR。 近年来,由于饮食偏好的变化和消费者加速转向符合其价值的食品,以植物为主的食品获得了极大的欢迎。

此外,人们越来越认识到动物的残忍行为,也越来越认识到肉类和动物衍生产品对环境可持续性的有害影响,这进一步加剧了这一趋势。 根据好食品所和以植物为主的食品协会最近的分析,2021年美国以植物为主的食品市场价值达到74亿美元,自2020年以来,以植物为主的食品零售销量增长6.2%. 另一方面,杜邦营养与健康公司(DuPont Nature & Health)的一项研究表明,参加调查的1000名美国顾客中,有52%的人食用更以植物为主的食品,描绘出"木豆蛋白"行业的正增长前景.

数量众多 蛋白质替代品蛋白质 马铃薯蛋白蛋和肉蛋白在市场上价格相对较低,可能阻碍今后几年的市场增长。 然而,另一方面,全球越来越多的品牌和产品制造商对转向以植物为原料的营养成分作出反应,在预测期间,这些品牌和产品制造商已准备好推动木豆蛋白的销售。

Mung Bean蛋白市场分析

关于产品类别,到2032年,从隔离区分离出来的豆蛋白市场预计将获得2.2亿美元。 孟豆隔离被广泛用作蔬菜或以动物为原料的蛋白的直接蛋白质替代物,存在于一系列跨多类的常规食品和饮料中. 植物蛋白越来越受欢迎,而且由于它具有高营养价值和可口口味,产品越来越多地用作肉类添加剂,这将推动研究时间段的收入。

关于自然,到2032年,mung豆蛋白市场常规部分预计价值将超过3亿美元。 常规的mung豆蛋白因其营养成分丰富并具有可适应性,在功能食品,面包糕点商品,咸味小吃和糖果制品中被大量使用. 它们含有多种维生素B的变体,如硝酸,胰氨酸,活锡,th等,有助于提高体能水平. 消费者对天然食品的加速取向,加上健康关切的增加,将为豆蛋白工业创造有利的增长前景。

根据应用情况,到2032年,来自食品和饮料应用的mung豆蛋白市场规模预计将超过1.1亿美元。 消费者饮食模式的重大变化使其偏好于传统食品而不是合成食品。 这导致将mung豆蛋白衍生物纳入到一系列食品和饮料产品中,如甜品,汤,酱料,烘焙商品等. 有机产品因其对健康的积极影响而日益受欢迎,这将进一步推动今后几年的分收入。

亚太的mung豆蛋白标记设定在2023至2032年间见证超过3.5%的CAGR. 印度等国家的技术进步和现代耕作技术的日益采用大大提高了木豆的种植和产量。 本区域各国政府一直在实施若干援助方案和补贴计划,以鼓励耕作做法,这将大大有助于扩大区域市场。

孟豆蛋白市场份额

• Prinova集团有限责任公司
• 散装粉末
• 莱比奥
• 亨利·布罗克食品公司
• ET-化学 天然成份
• 有机道股份有限公司.
• 管道
• 富士欧洲 非洲 B. V. (富士石油公司)
• 最高健康成分
• 好吧 G. C. (济南)生物技术有限公司.

是在豆蛋白市场上经营的大公司

竞争环境中的玩家一直不断努力开发符合广泛扩大消费基础的要求并加强其全球存在的产品。

COVID-19大流行的影响

孟豆蛋白工业受到COVID-19危机的积极影响. 健康灾难的发生极大地影响了人们的日常生活,加强了他们对健康和清洁食品的寻找。 一些研究指出蛋白质在防止被卧床或不活跃的病人失去肌肉和与感染作斗争方面的重要性,这进一步促进了产品的销售. 此外,日益强调保持适当的免疫健康,进一步提高了营养补充剂的接受程度,从而进一步扩大了mung豆蛋白产业在病毒爆发期间的增长轨迹。

全球Mung Bean蛋白质市场研究报告包括了对该行业的深入报道,估计和预测了2018年至2032年基洛吨的产量和百万美元的收入。 下列部分:

按产品分列

• 专注
• 隔离
• 水解

按性质

• 有机体
• 常规

通过应用程序

• 食品和饮料
  • 饮料和糖果
  • 小吃和谷物
  • 肉类替代品
  • 饮料
• 运动营养
• 膳食补助
• 动物饲料
• 其他人员

上述信息是按区域和国家提供的,用于:数字 :

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 印度尼西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非