糖蜜市场规模 - 按类型、类别、来源、分析、分享、增长预测,2025 年 - 2034 年
报告 ID: GMI6950 | 发布日期: January 2025 | 报告格式: PDF
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基准年: 2024
涵盖的公司: 11
表格和图表: 172
涵盖的国家: 18
页数: 200
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市场大小
2024年全球多糖市场价值为184亿美元,估计2025至2034年CAGR将增长2.7%以上,其动力是食品和饮料、动物饲料和生物燃料生产等各种行业的需求不断增加。 在食品部门,糖浆因其作为甜味剂和口味增强剂而得到重视,特别是在烘焙商品、口感和饮料方面。 以植物为主的饮食的兴起也刺激了需求,因为糖浆被用做炼糖的天然替代品.
在动物饲料中,糖浆因其能耗和可调味性而成为关键成分,支持了畜牧业和家禽养殖的增长. 生物燃料工业,特别是乙醇生产,是另一个重要的驱动力,因为糖浆是生物乙醇的低成本原料。 可持续性趋势正在影响市场,越来越注重生态友好型生产过程。 糖价波动和与天气有关的甘蔗生产中断等挑战可能影响市场稳定,但总体前景仍然乐观,各部门的应用不断增长。
糖浆市场得益于食品和饮料行业需求的增长,糖浆被广泛用作烘焙商品,口感和饮料等产品的天然甜味和口味剂. 这一趋势由消费者对食品中较自然、加工较少的成分的偏好所驱动。
动物饲料生产的增长是另一个重要动力。 分子在动物营养方面受到重视,因为其能量含量高,可食用性高,而且能够增强饲料的可消化性,使其成为牲畜和家禽饮食中的一个关键组成部分。 随着全球对肉类和乳制品需求的增加,动物饲料对糖浆的需求继续扩大.
生物燃料部门,特别是乙醇生产,正在推动将糖浆需求作为发酵过程具有成本效益的原材料。 与其他生物燃料原料相比,分子的可得性和较低的生产成本使它成为首选,特别是在生物燃料生产继续扩大的情况下。
市场 趋势
糖浆工业日益受制造业效率和技术的进步所影响. 生产设施的自动化正在提高加工速度并降低劳动力成本,使产出的规模和一致性得以提高。 先进的发酵技术等创新正在提高将多糖转化为乙醇等生物燃料的效率,进一步支持其在可再生能源部门的作用. 此外,酶加工和精炼方法的发展正在提高糖浆的质量,使其成为跨行业的多能成分。
即将出现的趋势包括越来越重视可持续性,生产者在取取糖和生产方面采取有利于生态的做法。 这包括减少废物和尽量减少碳足迹的节能技术。 向以植物为主的饮食的日益转变也表明,在替代食品中,对作为天然甜味剂的糖浆的需求较高。 此外,不断扩大的生物燃料部门将继续推动创新,以最大限度地提高作为乙醇生产关键原材料的多糖产量和效率。
市场分析
黑丝带糖浆部分将捕获97亿美元,并展示出到2034年的2.5%CAGR. 以浓厚口味和高营养含量而闻名的黑斑多糖由于在食品行业和动物饲料中作为关键成分使用而继续占主导地位。 其高铁和钙含量使其在有健康意识的消费者中流行.
黑暗或中度的糖浆因平衡的甜和多用途而变得有吸引力,用于烤货、酱油和饮料。 其温和的口味吸引了寻求天然甜品的消费者,其强度不如黑栅栏. 轻薄糖由于口味更轻而温和,使得其在许多商业食品中成为首选.
粉末糖浆因其易于被工业应用而逐渐流行,为制造商提供了方便的储存和混合. 黄金糖浆和三叠纪正在增长,特别是在联合王国这样的地区,它们与传统食谱和甜点是不可分割的,有助于扩大市场。
2024年,食品和饮料部分占糖浆市场份额的64.9%,达到119亿美元,预计2025至2034年CAGR增长2.6%. 在食物和饮料中,糖浆继续是首选的天然甜品,特别是在烘焙,甜食和饮料中. 其日益增长的需求是由消费者转向更健康、加工较少的成分和植物为主的饮食增加所驱动的。
在动物饲料中,糖浆因其高能含量和可调味性而仍然是关键成分. 随着全球牲畜和家禽生产的增长,其用途正在扩大,而糖浆提高了饲料效率和可消化性。
制药部门和个人护理部门正在采用糖浆来表示其抗氧化剂特性及其在自然皮肤护理产品中的作用。 由于消费者需要更多的天然成份,糖浆在乳液、肥皂和保健补充剂的配方中被越来越多地使用。 在工业应用中,糖浆被越来越多地用于生物燃料的生产,特别是乙醇。 对可持续能源解决方案的需求是推动将多糖作为可再生能源部门的关键原材料。 此外,“其他应用”部分,包括其在发酵和化妆品中的应用正在稳步扩大。
美国的糖浆市场预计将能达到34亿美元,在2025至2034年期间,CAGR为2.3%,其驱动力在于其越来越多地用于不同部门. 在食品和饮料工业中,对天然甜味剂的偏好日益高涨,导致取而代之的精制糖对糖浆的需求增加. 消费者越来越重视更健康、植物为主的饮食,这进一步加强了其对有机和非基因组生物产品的吸引力。
动物饲料部门是另一个关键驱动部门,正在使用糖浆来提高牲畜和家禽饲料的能耗和易食性。 随着动物产品需求的增加,糖浆仍然是饲料配方的组成部分.
美国还看到在生物燃料生产,特别是乙醇生产中更多地使用多糖,这是美国可再生能源努力的一部分。 此外,糖浆正在药物和个人护理中找到应用,并转向更自然的成分。 总体而言,该行业正在随着可持续性、技术驱动的生产改进和多个部门用途多样化等趋势而发展。
市场份额
公司包括ADM公司,它是全球糖浆业的主要参与者,它通过大规模地生产和分配主要用于食品、动物饲料和生物燃料部门的糖浆做出了重大贡献。 该公司对可持续生产方法进行了投资,确保了效率和环境影响最小。 威尔玛国际是全球主要供应商,在糖浆市场,特别是在亚洲有很强的影响力. 其广泛的生产能力和分销网络支持各种产业,包括食品和饮料、动物饲料和生物燃料,有助于推动区域市场增长。
Bunge有限责任公司通过提供优质的糖浆,主要用于动物饲料、食品和工业应用,发挥着至关重要的作用。 公司在全球的影响力和对可持续性的关注,使它成为市场的主要贡献者。 卡吉尔 公司是另一个主要玩家,为多种用途,包括甜剂和发酵过程提供糖浆. 卡吉尔在加工技术上的进步有助于改善产品质量和市场准入. Louis Dreyfus Company参与出产、加工和分配糖浆,特别是用于生产生物燃料,帮助满足全球对可再生能源解决方案的需求。
市场公司
在糖浆行业经营的主要角色有:
分子工业新闻
薄荷市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021年至2034年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨),用于下列部分:
市场,由 类型
市场,按应用
按类别分列的市场
按来源分列的市场
现就下列区域和国家提供上述资料: