矿物浓缩 成份市场大小

矿物浓缩 2023年市场规模价值为14.9亿美元,预计在2024至2032年之间将登记超过3.9%的CAGR,其驱动力是消费者对更健康强化食品的认识和偏好不断提高。

随着消费者对健康意识的提高,对食品和饮料产品的需求也越来越大,这些产品提供了额外的营养利益,例如增加了矿物质含量. 强化食品、膳食补充剂和功能饮料的饮食趋势推动了对矿物浓缩成份的需求。

矿物浓缩成份市场可能存在的一个陷阱是探索复杂的监管环境,特别是在健康索赔和标签规定方面。 不同地区对使用与矿物强化有关的健康索赔要求的要求各不相同。 确保遵守这些条例,同时有效地宣传矿物浓缩产品的好处,对制造商来说是一个挑战。 误导索赔或标签不当可能导致消费者不信任和监管问题,给市场参与者带来重大陷阱。

矿物浓缩 市场趋势

矿物浓缩成份行业正出现由消费者偏好和行业创新所驱动的若干显著趋势。 由于素食和素食饮食增加,对以植物为基础的矿物来源的需求日益增加。 个性化的营养解决方案,包括可定制的矿产品混合物,随着消费者寻求量身定制的健康福利,其吸引力正在增强。

市场上的清洁标签产品也在增加,来源透明,添加剂极少。 纳米技术方面的创新正在改善补充和强化食品中的矿物生物利用率。 此外,人们越来越关注可持续和有道德来源的矿物成分,这与粮食和饮料业更广泛的可持续性运动相一致。

矿物浓缩成份市场分析

根据形态,市场分为粉末,颗粒等. 粉末在2023年占据了10.4亿美元的市场主导份额,预计到2032年将达到14.9亿美元. 在市场上,粉末形式的受欢迎可归因于其多用途和各种应用的方便. 粉末矿物成分很容易融入各种食品和饮料产品,而不会显著地改变其纹理或口味。

制造商发现更方便地将粉末制成混合和混合,从而能够将矿物统一地分到蛋白质粉末等产品中去,取食替代和烘焙混合. 此外,消费者往往更喜欢用粉末来做膳食补充,因为粉末易于测量和消费,使那些寻求方便地增加其矿物质摄取量的人可以选择粉末。

根据成份类型,市场分为锌,钠,钾,钙,磷,镁,柠檬等. 钙在2023年占了矿物浓缩成份市场份额的18%. 消费者,特别是老龄人口的消费者,越来越认识到充分摄取钙的重要性。 这种认识推动了对钙浓缩产品的需求,包括奶制品替代品、强化果汁和谷物。 钙的多用性使其能被以各种形式使用,从碳酸钙到柠檬酸钙,满足不同的配方要求. 其受欢迎程度也扩大到了膳食补充剂,其中钙是骨质健康补充剂的关键组成部分,这种补充剂是个人所偏爱的,目的是保持坚固的骨头并预防骨质疏松。

根据最终用途,矿物浓缩成份市场分为食品和饮料、饮食和营养产品、个人护理和化妆品、药品等。 2023年,食品和饮料占市场主导份额为9.2013亿美元,预计到2032年将达到13.1亿美元。 消费者正在寻求更健康的选择,推动对食品和饮料的需求,并带来额外的营养效益。 这一环节的矿物浓缩产品,如强化果汁、体育饮料和能源棒等,与着眼于解决具体饮食需要的健康意识消费者产生共鸣。

制造商正通过将钙、镁和锌等矿物成分纳入各种食品和饮料供品,满足这一需要。 通过日常产品获取基本矿物的方便性要求消费者在不牺牲口味或方便的情况下寻求平衡的营养。

北美矿物浓缩成份市场在2023年创造了4.5473亿美元的收入,预计到2032年将达到6.5835亿美元。 本区域拥有良好的健康与健康文化,消费者积极寻找具有额外营养价值的产品。 北美对功能性食品和饮料,包括富含矿物的食品和饮料的需求显著高。

此外,本区域强大的食品和饮料业,包括一个繁荣的膳食补充品市场,推动了对矿物浓缩成分的需求。 北美的消费者基础多样,重视健康和方便,因此,北美消费者能够接受各类富矿产品,这为该区域在市场上的受欢迎程度做出了贡献。

在北美,美国是矿物浓缩成份市场的主导国。 有几个因素促使美国在这个市场上占据了很强的地位. 首先,我国拥有有活力和创新的食品和饮料业,各种产品面向健康意识的消费者。

此外,美国人口众多,种类繁多,把健康放在优先位置,并寻找强化和实用的食物。 专门从事矿物浓缩成份和膳食补充的成熟公司的存在进一步推动了市场的增长。 此外,美国的管理环境支持了矿物浓缩产品的开发和销售,为制造商和供应商繁荣提供了有利的市场环境。

矿物浓缩 成品市场份额

矿物浓缩成份行业的竞争格局的特点是,有知名公司以专门知识和创新而出名。 雀巢公司是食品和饮料业的全球领先者,以其丰富的矿物浓缩产品组合而出名,满足了不同的消费者偏好。 卡吉尔 以在食品成分部门中地位突出而出名的公司为各种应用提供了从饮料到小吃等一系列矿物浓缩解决方案。 Barry Callebaut和Blommer巧克力公司带来了他们在巧克力工业方面的专门知识,提供富含矿物的巧克力产品,将放任与营养价值结合起来。

ADM WILD Europe GmbH & Co.KG和Buhler AG是以在成分溶液方面的专门知识而出名的关键角色,为食品和饮料制造商提供矿物浓缩成份. 这些公司提供各种可定制的矿物混合物和解决办法,以满足具体的配方需要。

CEMOI和HERZA Schokolade GmbH & Co. KG.为竞争环境作出贡献,其重点是用矿物浓缩的高质量巧克力产品,这吸引了有健康意识的消费者寻求不妥协的宽容。 此外,Clover Hill食品制造有限公司和INFORUM集团为各种食品应用提供了创新的矿物浓缩解决方案,促进了矿物浓缩成份的多样化和竞争性市场。

矿物浓缩市场公司

从事矿物浓缩成份工业的主要公司包括:

• ADM WILD 欧洲股份有限公司
• 巴里·卡列鲍特
• 布洛默巧克力公司
• 布勒集团
• 卡吉尔公司
• 捷克
• 克洛弗山食品原料有限公司
• HERZA Schokolade GmbH & Co. KG公司
• 论坛 组
• 网纹

矿物浓缩工业新闻

• 2021年9月,克瑞集团还收购了以创新的矿物强化活生素而出名的领先活生素公司GanedenBC30. 这一收购扩大了克里在矿物强化和亲生成分方面的能力,为市场提供了新的机会.
• 2022年1月,全球口味和营养公司Kerry Group收购了西班牙一家专门研究自然成分和营养解决方案的公司Biosearch Life. 这一收购加强了克里在市场中的地位,特别是在开发功能化和强化食品方面.

矿物浓缩成份市场研究报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2021年至2032年的收入和数量(百万吨)(基洛吨),用于下列部分:

市场,按形式分列

• 粉末
• 颗粒
• 其它

市场,按成份类型

• 锌
• 钠
• 钾
• 钙
• 磷
• 镁
• 引用数
• 其他人员

市场,按最终用途

• 食品和饮料
• 饮食和营养 产品
• 个人护理和化妆品
• 药品
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
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  • 意大利
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