Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > 牛奶脂肪分数 2032年市场份额工业统计
牛奶脂肪市场 规模在2022年超过129亿美元,预计在2023年至2032年将达到5.5%的CAGR。
改变千年饮食模式、增加可支配收入和偏好快餐产品,将增加面包和糖果业对牛奶脂肪分量的需求。 欧洲各地对面包和糖果产品的需求很高,因为这些产品价格低廉,易于获取。 根据研究,该区域大多数国家每年人均食用50公斤面包。 扩大面包店和糖果店业务,以及店内面包店在超市中日益突出,预计将对欧洲牛奶脂分市场产生积极影响。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
牛奶 Size in 2022: | USD 12.9 Billion |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 5.5% |
2032价值预测: | USD 22.5 Billion |
历史数据: | 2018 to 2022 |
页数: | 324 |
表格、图表和数字: | 486 |
涵盖的细分市场 | 组件、应用程序 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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缺乏对牛奶脂肪分数的好处的认识会妨碍工业进步。 这些牛奶脂肪分数的多用途和优势使它们适用于面包店、糖果店和营养品等几个行业。 然而,有限的产品推广、广告和较少商业化可能会给市场增长带来新的挑战。
预计到2032年,高熔炼分会的牛奶脂肪分会市场份额将超过78亿美元的估值。 热稳定性好,水溶性强,无致癌性能等是巧克力制品所应用的伽拉克托-oligosaccharide(GOS)的一些关键特征. 它能改善纹理和味道 面包制品 并且也用于非酒精饮料中来增强口味而不影响清晰度. 需求增加 预生药 食品和饮料部门将在2032年底前进一步提高产品使用率。
溶剂分解技术的市场规模将在2023至2032年间观察到近5%的增长. 溶剂分分解是无水乳脂的首选分解形式. 它是根据任何化合物的溶解性破产或溶剂混合物而分离其成分的最有效方法之一。 这种方法对于一组感兴趣的脂类是有效的. 将溶剂分解技术标准化,以检测乳制品中的掺杂,可推动部门增长。
预计到2032年,冷可扩散黄油部分的牛奶脂肪分量市场将超过33亿美元。 发达国家和发展中国家用于早餐的可冷而可散的黄油消费正在增加。 据报道,在整个COVID-19大流行期间,可传播的冷黄油的供求稳定。 由于限制措施得到提升,供需差距被大大缩小,许多公司专注于新产品的出厂. 例如,在2021年12月,Challenge Butter宣布推出其新的可扩散黄油. 鳄梨油。 。 。 。 此类新产品的发展将改善今后几年对牛奶脂肪分量的需求。
欧洲牛奶脂肪分量市场到2032年将实现5.5%的增益,因为对含牛奶脂肪分量的产品的需求将增长。 在整个欧洲国家,消费者对健康食品的认识有所提高。 随着COVID-19的流行,欧洲顾客的饮食习惯和食物偏好已急剧转向健康食品. 例如,2021年,该区域的有机食品销售额为586亿美元,年增长率接近12%。
主要公司在牛奶脂肪分量 业务环境
许多产品制造商正在集中力量进行企业收购和并购,以扩大其存在。
COVID-19大流行病扰乱了贸易周期和供应链,造成粮食和饮料部门许多产品的需求相差很大。 尽管与粮食有关的部门没有受到严重影响,但由于原材料短缺或其他因素,需求没有得到满足。 然而,随着消费者对这种物质好处的认识的提高,以及这些产品供应量的增加,据说全球市场到2032年将增长.
市场,按成份
按技术分列的市场
市场,按形式分列
市场,按应用
上述信息是按区域和国家提供的,用于:数字 :