肉类和家禽加工设备市场规模 - 按肉类类型、加工类型、设备分析、份额、增长预​​测，2025-2034

肉类和家禽加工设备市场规模

全球肉类和家禽加工设备市场规模在2024年价值为181亿美元,估计在2025至2034年CAGR增长超过6.1%. 可持续性已成为市场的重要增长动力。 消费者意识和监管压力不断提高,迫使公司在其业务中采用可持续做法。 这些做法包括减少碳足迹、将水和能耗降到最低,以及实施减少废物举措。

2023年9月,JFC与全球食品和农业领袖卡吉尔合作,向可持续的未来迈进. 通过接受可持续性,公司提高了品牌声誉和消费者的忠诚度,同时减轻与环境条例有关的风险。 可持续做法还可以通过提高效率和获得新的市场机会来节省费用,因为消费者偏好以道德取材和无害环境的产品。 随着对可持续肉类和家禽产品需求的增加,将可持续性纳入商业战略已成为市场长期增长和竞争力的关键。

消费者对富含蛋白质的饮食日益增长的需求是另一个显著的增长动力. 随着对蛋白质在均衡饮食中的重要性的认识的提高,消费者正在转向将肉类和家禽产品作为优质蛋白质的主要来源. 这一趋势由饮食偏好转向更健康的生活方式所驱动,包括低碳和高蛋白饮食.

制造商正在作出反应,使其产品供应多样化,包括肉类切得更细,蛋白质含量更强的加工肉类,以及方便、富含蛋白质的膳食选择。 加工技术的创新也正在改善肉类产品的营养状况和口味,以适应不断演变的消费者喜好。 随着全球对富含蛋白质的饮食需求的不断增长,肉类和家禽加工业完全有能力利用这一趋势,提供符合消费者对口味、方便和健康利益期望的有营养和有吸引力的产品。

肉类和家禽加工设备市场趋势

行业协作、收购和兼并正在成为肉类和家禽加工业的重要趋势。 公司正在结成战略联盟和伙伴关系,以发挥互补优势,提高技术能力并扩展市场存在。 这些协作提供了进入新市场、分销渠道和技术的机会,同时使共享资源和专门知识能够应对监管的复杂性和业务挑战。

合并和收购也是寻求巩固其地位、实现规模经济以及利用协同作用来推动增长和获利的市场参与者的普遍战略。 通过战略合作和兼并将资源和专门知识结合起来,肉类和家禽加工业的公司能够更好地应对不断变化的消费者偏好、监管要求和活跃市场环境中的竞争压力。

肉类和家禽加工设备市场分析

肉类和家禽加工设备行业由于全球对富含蛋白质的食品和以方便为主的产品的需求不断增加而稳步增长。 该行业包括加工、切割、切片、磨制、混合、发酵、吸烟和烤肉等设备,为大规模商业食品生产、小规模经营和零售屠夫提供多种应用。

随着消费者向即食即食和预包装食品倾斜,对先进加工设备的需求也不断升级. 市场上的公司正在以创新的自动化技术作出反应,这些技术有助于减少体力劳动,提高加工速度并改进卫生标准,进一步符合食品安全和质量控制方面的监管要求。

整个亚太和拉丁美洲的新兴经济体的这一市场增长尤其强劲,城市化的加剧和收入的提高促使消费者偏好加工食品,包括家禽和其他肉类。 此外,可持续性问题以及对植物肉类替代品的需求正促使设备制造商使产品提供多样化,包括非动物加工技术。

北美和欧洲仍然是关键市场,因为严格的卫生和安全条例要求进行最先进的设备升级,而机器人和IoT集成等技术进步正在进一步提高业务效率。 因此,肉类和家禽加工设备市场正准备继续扩大,竞争和创新加剧。

在肉类和家禽加工设备市场上,猪肉在创收方面领先,2024年贡献了约66亿美元,预计到2034年将达到1230亿美元。 这种支配地位主要归因于全球对猪肉产品的高需求,特别是在亚太和欧洲等区域,在这些地区,猪肉消费仍然是主要饮食。

此外,加工设备的技术进步,包括自动化和精密切削工具,简化了猪肉加工,提高了生产率和产品质量。 这些因素,加上消费者对加工和即食猪肉产品不断演变的偏好,继续刺激该部分市场的增长。

新鲜加工肉类部分拥有2024年肉类和家禽加工设备市场主导份额为28.1%. 之所以如此突出,是因为消费者对低加工和新鲜产品的高需求,这符合对更健康和更新鲜的肉类选择的偏好。

加工技术的进步使得能有效地处理新鲜肉类,这有助于保存口味、纹理和营养价值,从而提高有健康意识的消费者的吸引力。 此外,零售点鲜肉产品供应量的增加以及提供新鲜肉类选择的快餐链的扩大,促使这一部门的市场地位强劲。

中国的肉禽加工设备市场在2024年达到24亿美元的估值,其驱动力是全国对加工后肉制品的大规模需求,由快速城市化,饮食偏好变化,食品服务业扩张所推动. 随着中国消费者越来越多地寻求方便,富含蛋白质的食品选择,对确保食品安全,效率和质量的先进加工设备的需求激增.

政府严格的食品安全条例以及转向自动化的解决方案来改善卫生和降低劳动力成本,进一步推动了市场增长。 此外,中国作为主要肉类生产国和出口国的作用突出表明,需要高质量的加工技术,以达到国内和国际标准,巩固其在全球市场中的强大地位。

肉类和家禽加工设备市场份额

JBS,Cargill,Tyson Foods等著名玩家在推动肉类和家禽加工设备行业内的增长和创新方面发挥着不可或缺的作用. 它们的主要增长战略包括合并和收购,以扩大市场份额和地域范围。 它们投资于研发,以创新产品和工艺。 战略伙伴关系和协作有助于它们获得新技术或市场。

多样化的产品提供使它们能满足不断变化的消费者偏好。 它们还对可持续做法进行投资,使之符合监管要求。 此外,它们还满足消费者对环境负责的产品的需求。 此外,优化业务效率和供应链管理在推动增长和保持活跃肉类加工业的竞争优势方面发挥着关键作用。

肉类和家禽加工设备市场公司

从事肉类和家禽加工设备行业的主要角色有:

• 贾宾特 公司
• 马里尔高频
• CG 制造和分销
• 关键技术 杜拉万公司
• 贝特切尔工业公司
• 托马拉
• Baader 食品加工机械公司
• 鹰眼钢铁产品公司
• GEA集团公司
• 韦伯公司
• 米德尔比公司
• 美国食品业公司
• 简体中文 股份有限公司
• 拜尔州
• 3M级
• 斯科特号
• 贾宾特 主设备集团
• 横川电力公司
• 重新思考机器人——HAHN小组的一部分
• 登苏
• 坎特雷尔·盖恩科集团
• 科内斯托加
• ABB (英语).
• 爱森 公司

肉类和家禽加工设备工业新闻

• 2024年4月,奥利梅尔管理层确认关闭了它的圣让-上里切利乌(Saint-Jean-sur-Richelieu)工厂,加工家禽产品. 该决定是在生产量下降之后作出的,导致工厂的运行能力只有40%。
• 2023年9月,Central Valley宣布打算收购卡利夫的Cargill Meat Solutions牛肉加工厂,交易细节仍未披露. 收购的目的是要增强中谷的加工能力,使公司能够更好地服务于该地区的市场需求.

肉类和家禽加工设备市场调查报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2021-2034年收入和数量(百万吨),用于下列部分:

市场,按肉类类型

• 牛肉
• 猪
• 鸡肉
• 其他人员

市场,按加工类型

• 新鲜加工肉类
• 生猪肉
• 早熟的肉类
• 生发酵肉
• 被禁食的肉类
• 干肉

按设备分列的市场:

• 杀死并击败
• 过滤
• 剪辑
• 剥皮( S)
• 平起平起地来
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非