Home > Food & Beverages > Beverages > Alcoholic Beverages > 食用饮料 市场规模-趋势报告,2032年
食用饮料 2023年,市场规模达到5.402亿美元,从2024年到2032年,CAGR将增长10.1%,因为这些产品越来越多地被酒精饮料市场所利用,为寻求手工和历史饮用经验的消费者提供了独特的口味。
由于对工艺品和特有酒精饮料的兴趣增加,美食饮料市场正在反弹. Mead的自然成分和各种口味简介在消费者中被绘制出. 具有历史和文化意义的饮料的受欢迎程度正在上升,提供高品质、尖端产品的餐饮正在扩散。
地米饮料市场主要由两个因素驱动:工艺饮料和消费者对自然和有机成分的需求不断增长的趋势. 顾客会选择用真正的蜂蜜做的饮料 而不是用人工化学品做的饮料 随着他们更加健康的意识。 Mead的吸引力也因工艺饮料运动而大为增强,该运动强调质量,特色和小规模生产. 越来越多的美食节和以美食为主的节日,促进了对这一传统饮料的认识和享受,进一步支持了这一趋势. 所有这些因素正使蜂蜜市场在世界范围内迅速扩张.
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2023 |
食用 Size in 2023: | USD 540.2 Million |
预测期: | 2024 - 2032 |
预测期 2024 - 2032 CAGR: | 10.1% |
2032价值预测: | USD 1.28 Billion |
历史数据: | 2021 - 2023 |
页数: | 215 |
表格、图表和数字: | 170 |
涵盖的细分市场 | 按类型 按包装类型,按分发通道 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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目前在口味剖面和包装解决方案方面的创新,加上发酵和老化技术方面的进步,正在增强口味饮料的吸引力和方便性。 聚氨酯成分,如异地蜂蜜和高品质植物等,正越来越多地被吸收,以提升感官体验. 这些特性,加上有吸引力的、方便用户的包装和较长的保质期,极大地促进了全球市场的强劲增长和多样化。
吃米饮料的市场面临着来自成熟的葡萄酒和啤酒业的大量竞争. 米德很难起飞,因为葡萄酒和啤酒建立了消费基础并建立了强大的品牌忠诚. 这些市场已经建立起来,销售开支庞大,销售网络广而零售货架空间广. 米德处于特有市场,因为消费者对各种葡萄酒和啤酒较为熟悉并有更大的取用机会.
此外,由于消费者知识和教育程度低,蜜蜂的商业渗透率低。 蜜地的定义,其历史意义,以及其各种口味特征,许多消费者都不清楚. 顾客可能因为这种无知而不愿尝试米酒,而是选择了更能辨认出酒精饮料.
肉类饮料市场目前的发展动态包括更加重视口味创新,将其作为具有不同寻常口味和异国成分的口味实验,吸引愿意冒险的消费者。 此外,生产者通过在当地采购蜂蜜和实施有机工艺,越来越注重可持续性。
预计未来的发展将集中在溢出上,以蜜酒作为葡萄酒和工艺啤酒等传统酒精饮料的经典替代品。 此外,专门市场可能利用定制和小批量生产技术,这将进一步突出蜜蜂的个体吸引力。 这些模式反映了客户在选择饮料时对独特性、质量和可持续性的渴望所推动的动态市场演变。
在2032年之前,传统的羊肉片段将捕获4.635亿美元,并展示10.4%的CAGR。 饮料业偏好传统地米,反映了消费者日益尊重传统和真实性. 以传统食谱和技术为重点,制作出传统肉类,吸引顾客寻找独特和文化浸润的饮用经验。
对传统饮料的兴趣回升是这一趋势背后的驱动力,而蜜糖的天然成分和简单的发酵方法会吸引那些重视手工和可持续的选择的人. 传统米酒在经典框架内具有深刻的起源和创造能力,在不断变化的饮料市场中成为独特的角色,因为客户越来越重视生产的透明度并寻找有故事的产品。
从瓶子部分到米饮料市场将扩大至8.305亿美元,从2024年到2032年获得10.1%的CAGR,由于一些重大好处,瓶子是米饮料最受欢迎的包装选择. 瓶子提供的经典和上层形象补充了蜜酒的历史和手工吸引力. 它们对于氧化和光照射的上等耐受性有助于随着时间的推移来保持蜜糖的微妙口味和香味.
此外,瓶子通过满足消费者的赠与和收受倾向,提高了人们的认知价值。 虽然罐子和邮袋在其他饮料业越来越受欢迎,但由于瓶子强调真实性和质量,仍然被广泛用于蜂蜜业. 它们的突出地位突出表明,它们在影响客户态度和帮助市场增加附加值和多样化方面非常重要。
离线部分的米饮料市场将扩大到7.79亿美元,从2024年到2032年占到10.2%的CAGR。 传统实体零售场所,如超市、酒类店和特有饮料店,为顾客提供可以浏览和购买蜂蜜制品的实际存在。 为了吸引和留住顾客,这些渠道通过品尝活动、促销和架子布置,提供了产品能见度的机会。
此外,离线渠道还得益于完善的销售网络,这些网络保证了多个地点的广泛无障碍。 顾客偏好当面品尝和选择饮料,特别是可能要求指导的米酒和其他产品,有助于加强这种支配地位。 即使通过互联网渠道的销售在增加,蜜蜂生产商仍然需要通过零售渠道与广大消费者建立品牌意识、忠诚和信任。
在2024年和2032年期间,北美地米饮料市场将创下10.3%的CAGR纪录. 由于各种原因,北美在地区市场领先于美食饮料. 该地区得益于一种强大的工艺饮料运动,这种运动支持历史上重要的和手工的饮料,如蜜酒。 在美国和加拿大的著名医学家和创意企业正在通过引进广泛的口味和高端产品来推动扩张。
Mead的受欢迎程度因消费者对天然和当地获得的原料的渴望而得到进一步提高。 Mead的广泛提供和促销得益于北美广阔的销售网络和强大的烹饪实验文化,这也有助于维持该产品作为一个主要区域市场的地位,并鼓励持续的市场扩张和多样性.
市场竞争的特点是,各有不同的参与者,各自带来独特的优势。 B Nektar以其创新口味和名人认可而出名,吸引了年轻人口。 Bored Beverages Company专注于可持续的做法和溢价成分,在市场上区分出自己. Bunratty Mead和Liqueur有限公司利用其历史真实性和遗产吸引力,特别是在欧洲市场。
魅力城市 肉类在罐头和实验口味方面表现优异,以城市千年为对象. 海德伦·梅德里(Heidrun Meadery)专门使用传统方法来点出花蜜来取悦信使. Kuhnhen Mead强调高品质的工艺和小批量生产,吸引消费者寻找手工真实性。 这种竞争环境展现了创新、传统和特殊市场战略的组合,这些战略推动了市场的增长和多样性。
在米饮料业经营的顶尖公司包括:
2024年3月,国内领先的蜜蜂公司之一Cerana Meads宣布推出其相机. 这个湖滨地产在纳西克的心脏 提供了令人叹为观止的360度的景色 对壮观的萨赫亚德利牧场来说 使它成为饮用已知最古老的艾可别夫草地的完美地点
2023年8月,印度的美食"月光"(Moonshine)在其旗舰系列"莱蒙茶肉"(Lemon Tea Mead)中引入了"月光". 这种新米被柠檬热和灰茶所混合.
市场,由 类型
市场,按包装类型
市场,按分配渠道
现就下列区域和国家提供上述资料: