海洋蛋白水解物市场规模，按来源（鱼、甲壳类动物、藻类）、按形式（液体、粉末）、按形式（液体、粉末）、按应用（食品和饮料、动物饲料、药品）和预测，2024-2032

海洋蛋白水解酸盐市场规模

2023年,海洋蛋白水解酸盐市场规模价值为2.743亿美元,估计2023至2032年的CAGR约为4.3%。 通过酶或酸性过程从鱼类、甲壳动物和藻类中的蛋白质中衍生出来的市场正在出现显著增长。

据国家海洋和大气管理局(NOAA)统计,2022年全球鱼类产量已达1.79亿吨,其中相当一部分用于出产海洋蛋白水解. 这种激增主要是由于消费者对营养素的胃口日益高涨,因为人们日益认识到营养素对健康的益处,特别是蛋白-3脂肪酸。 此外,美国农业部(USDA)报告说,2023年omega-3补充剂的消费量增加了15%,进一步推动了市场增长。

食品和饮料业将海洋蛋白水解作为天然添加剂,及其在水生制剂中的关键作用,正在推动其突出地位。 据美国农业部(USDA)统计,2022年食品中天然添加剂的需求增加了15%.

此外,对可持续来源原料的需求增加、药物用途扩大、生产技术的进步、健康驱动的消费者偏好以及正在进行的研究工作,都正促使海洋蛋白水解市场走向今后几年的持续增长。 粮食及农业组织(粮农组织)报告说,2023年水生制剂中海洋蛋白水解作用增加了10%,进一步突出了其日益重要的意义。

海洋蛋白水解工业面临以原材料供应波动为形式的重大挑战. 由于对鱼类、甲壳动物和藻类等海洋来源的依赖,该行业容易受到这些原材料投入变化的影响。 过度捕捞、环境变化和管制措施等因素可能影响这些海洋资源的可获性和成本。 这种固有的脆弱性给市场带来了潜在的陷阱,因为原材料供应链的中断可能导致生产成本增加、产品供应减少和潜在的市场不稳定。

海洋蛋白水解酸盐市场 趋势

海洋蛋白水解工业的当前趋势反映了不断变化的消费者偏好和工业进步所形成的动态环境。 对可持续和负责任来源的海洋成分的需求明显激增,这与提高环境意识相一致。 市场在产品配方和应用方面,特别是在开发实用食品和饮料产品及药物应用方面,出现了更多的创新。

水产养殖业的扩大继续推动对水生配方的海洋蛋白水解的需求,强调该成分在促进动物健康和生长方面的关键作用。 此外,生产工艺的技术进步正在优化效率和质量,促进了市场的竞争力。 由于健康和健康仍然是消费者的主要优先事项,市场已准备进一步增长,重点是多样化和战略伙伴关系,推动海洋蛋白水解部门的下一轮趋势。

海洋蛋白水解酸盐市场分析

根据来源,2023年,鱼类来源部分的收入主要为1.042亿美元。 甲壳类和从藻类衍生出的产品市场正由几个关键因素驱动强劲增长。

包括虾和螃蟹在内的结壳动物由于在食品工业,特别是在出产以海产食品为主的产品和酱料方面的多用途,其需求正在增加。 甲壳类动物作为丰富的蛋白质和基本营养来源日益受欢迎,这与全球选择更健康的食品的趋势是一致的。

另一方面,以藻类为原料的产品由于具有可持续性和营养效益,在各部门,包括食品和饮料、药品和化妆品,都越来越具有吸引力。 藻类在植物食品、营养素和生物燃料中的使用突出了其多用途性并有利于市场扩张。

根据形态推算,2023年,液态形态片段占海洋蛋白水解市场份额的56%. 粉末格式提供了方便和多用途,使它成为融入各种产品的有吸引力的选择。 其应用跨越了食品和饮料、动物饲料和药品,促进了其广泛采用。

在食品工业中,将粉状海洋蛋白水解剂用于蛋白质补充剂、功能食品和运动营养品等产品的营养富集特性。 粉状物的处理和储存容易也提高了它们在动物饲料配方中的吸引力,促进了牲畜和水产养殖物种的健康和生长。 根据应用情况,市场分为食品和饮料、动物饲料、药品等。

海洋蛋白水解市场呈现出多样的应用景观,食物和饮料部分的重大贡献成为了主导力量。 消费者对健康和健康的认识得到提高,这推动了食品和饮料部门对功能食品、膳食补充品和运动营养产品中海洋蛋白水解的需求。

海洋蛋白水解的多用途性也表现在它们在动物饲料配方、促进牲畜和水生物种更好的生长率和抗病性方面的关键作用上。 在制药领域,海洋蛋白水解因生物活性特性而获得牵引力,发现在伤口愈合和抗炎药物中的应用. 除了这些关键部分外,海洋蛋白水解正在探索在“其他”分类部门的创新应用,显示出市场持续扩展的适应性和潜力。

美国已牢固地确立了其在北美地区的主导地位,占据了绝大部分海洋蛋白水解市场份额,并取得了值得注意的2023年收入9600万美元. 这一强劲的表现凸显出美国在塑造市场动态方面的关键作用,并凸显出国家对整个区域格局的重大影响. 这一成功可归因于各种因素,包括建立完善的海产食品工业、先进的生产技术以及消费者日益认识到海洋蛋白水解对健康的益处。

美国市场的回弹力和令人印象深刻的金融数字也表明在战略上与不断演变的消费者偏好保持一致,例如偏好可持续和营养丰富的成分. 这一值得一提的成就使美国成为北美海洋蛋白水解部门的关键角色,为今后几年的持续增长和影响做好准备。

海洋蛋白水解盐市场份额

在亚太海洋蛋白水解产业中,生物-海洋成份公司,爱尔兰有限公司和科帕利斯海溶液公司都确立了自己作为关键角色的地位,通过各种战略因素的结合,获得了可观的市场份额. 爱尔兰生物-海洋成份有限公司利用其在从鱼类中提取蛋白质、钙和油方面的专长,生产出适合亚洲消费者具体需要的高质量海洋蛋白水解剂。

另一方面,Copalis Sea Solutions利用其创新和可持续的生产过程,利用先进的酶法,制造出溢出海洋蛋白水解剂,满足该区域对生态友好产品日益增长的需求。 这两家公司都有效地确立了自己作为亚太市场海洋蛋白水解的主要提供者的地位,为本区域的总体增长和发展作出了贡献。

海洋蛋白水解市场公司

海洋蛋白水解酸盐行业的顶级公司包括:

• 爱尔兰生物海洋材料有限公司
• 科帕利斯海解决方案
• CR 布朗企业
• 戴安娜集团
• 霍夫塞斯生物护理协会
• Janatha 鱼餐和石油产品
• 马鲁特姆生物时代创新(P)有限公司
• 萨摩亚
• Scanbio海洋小组
• 索普雷切语Name
• Vinh Hoan 海产食品
• Enviro技术国际有限公司
• 天野活体股份有限公司.
• 生物猫股份有限公司.
• Biomax有限公司.

海洋蛋白水解工业新闻.

• 2023年9月,主要出产海洋蛋白水解物的Bio-Marine Ingridients Ireland Limited宣布计划向亚太市场扩张. 该公司正在越南投资一个新的生产设施,预计将于2024年投入使用.
• 2023年7月,主要出产海洋蛋白水解的Copalis Sea Solutions推出了为食品和饮料业专门设计的一行新产品. 新产品由鱼和贝类蛋白质的专有混合物所制取,据说它们具有较高的口味、纹理和功能。

海洋蛋白水解市场研究报告包括对该行业的深入报道, (单位:百万美元) (吨),用于下列部分:

市场,由 来源

• 鱼
• 结壳剂
• 藻类

市场,按形式分列

• 液体
• 粉末

市场,按应用

• 食品和饮料
• 动物饲料
• 药品
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 其余的MEA地区