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海洋衍生蛋白市场规模在2023年被评估为74.6亿美元,估计2024至2032年的CAGR占10.2%. 出自海洋的蛋白质指取自于鱼类,贝类等海洋生物和藻类的蛋白质. 这些蛋白质被取出并被加工成多种形式,包括浓缩物,水解和隔离.
海洋衍生的蛋白质市场由于消费者对海洋的日益增长的需求而出现了巨大的多样化。 替代蛋白质 来源,特别是在卫生和健康部门。 随着人们日益认识到海洋蛋白质的营养效益,市场出现了大幅度增长。 促成这种扩大的因素包括:对可持续和有利于生态的食品选择的兴趣增加;全球人口对健身和营养的重视激增;创新加工技术的发展。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2023 |
海洋 Size in 2023: | USD 7.46 Billion |
预测期: | 2024 to 2032 |
预测期 2024 to 2032 CAGR: | 10.2% |
2032价值预测: | USD 17.83 Billion |
历史数据: | 2018 – 2023 |
页数: | 180 |
表格、图表和数字: | 203 |
涵盖的细分市场 | 来源、形式、分配渠道和区域 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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市场的增长进一步由各种分销渠道所推动,包括直接销售、分销商和零售点,为消费者提供将海洋衍生蛋白纳入饮食的可选选择。
由于海洋生态系统面临由工业、农业和城市活动造成的日益严重的污染,海洋生物体内污染物累积的风险越来越大。 这种环境威胁引起人们对海洋所生蛋白质的安全和质量的关切,影响到消费者的信心和市场增长。 为解决这一陷阱,必须制定严格的质量控制措施、可持续捕鱼做法和有效的净化程序。
在海洋衍生蛋白市场上经营的公司必须优先考虑可持续性和透明度,以减轻污染对产品安全的负面影响并维护市场的完整性。 行业利益攸关方、管理机构和环境组织之间的合作努力对于克服这些挑战和确保市场的长期活力至关重要。
由于健康意识的提高和对可持续性的日益关切,海洋衍生出蛋白质工业正在经历爆炸性增长。 消费者被吸引到这些蛋白质的令人印象深刻的营养状况中,他们夸耀了肌肉健康、认知功能和整体福祉的好处。 此外,越来越注重环境意识的选择,促使消费者转向可持续的蛋白质来源,如海洋衍生的替代品。
技术进步通过使这些蛋白质更容易获得和具有多种用途,进一步刺激了市场的扩张。 创新的取出和加工技术正在提高产量、纯度和生物活性,而粉末和胶囊等新的投放形式则会增加方便和消耗。 海洋蛋白的应用也正在被扩大,超越了传统的食物和饮料用途,找到它们进入药物,营养素,化妆品,甚至动物饲料.
根据来源,2023年以鱼为主的源地部分收入约为50.4亿美元. 市场内部的来源增长是多方面的,不同部门都作出了显著贡献。 以壳鱼为原料的蛋白质由于营养状况丰富,在烹饪应用中具有多用途性,因此其需求量正在增加。 藻类蛋白因其可持续性和作为植物替代品的潜力而得到承认,在以植物为中心的饮食呈上升趋势的情况下,这种蛋白质正变得越来越吸引人。
此外,被贴上"其他"标签的类别包含多种海洋来源,促进创新并探索出新的蛋白质选择. 这种来源多样化符合消费者对可持续和健康意识选择的偏好,推动了海洋衍生蛋白市场的全面增长。 由这些不同来源的扩展所驱动的市场活力反映了一个对不断变化的消费者需求作出反应的行业,以及提供可持续蛋白质解决方案的承诺。
根据形态,以浓缩为主的分块占了2023年海洋衍生蛋白的市场份额的45%. 水合物和孤立物在市场上出现了大幅度增长。 水解剂具有先入为主的性质,可以提高生物利用率并加快吸收速度,使它们在寻求高效蛋白质来源的消费者中越来越受欢迎。 这种形式对运动员和健身爱好者特别有吸引力. 另一方面,隔离物是一种更纯洁和集中的蛋白质形式,吸引了那些希望用最小的添加剂来补充蛋白质的人。
水解和隔离的市场增长是由于人们日益认识到与海洋所生蛋白有关的健康惠益以及以蛋白质为重点的饮食的更广泛趋势所推动的。 这些形式满足了不同的消费者偏好,极大地促进了海洋衍生蛋白的市场份额的扩大.
基于发行渠道,市场划分为直销,经销,零售. 海洋衍生蛋白质市场在各种分销渠道,即直接销售、经销商和零售网点之间,正出现强劲增长。 包括在线平台和公司拥有的商店在内的直接销售渠道正在利用这些渠道为寻求海洋衍生蛋白产品的消费者提供的便利和方便。
分销商有效地向各种零售企业提供产品,在扩大市场范围方面发挥着关键作用。 零售业包括超市、保健食品店和特产店,为市场增长做出了重大贡献,因为它为消费者提供了将海洋衍生蛋白纳入饮食的各种选择。 这些分销渠道之间的动态协同作用促进了广泛的市场存在,确保海洋衍生的蛋白质能够随时提供给不同的消费者群体。
美国成为北美区域海洋衍生蛋白质市场的无比领先者,在2023年拥有占多数的收入份额和15.5亿美元的大量收入。 这种金融实力不仅突出了国家目前的主导地位,而且还为有希望的轨道铺平了道路,预测表明,从2024年到2032年,这一轨道将显著而持续地扩展。
促成美国市场优势的因素包括:消费者需求强劲、技术基础设施先进,以及海洋蛋白质工业中可持续和创新做法的战略重点。 随着美国继续在海洋衍生蛋白质部门率先取得进展,美国作为塑造北美市场未来的关键角色所起的作用仍然很明显,并申明美国在海洋蛋白质消费不断变化的格局中作为增长和创新的关键驱动者的地位
Aker BioMarine和Corbion已成为亚太海洋衍生蛋白质行业的知名前锋,显示出在本区域内获取重要市场份额并确立稳固位置的显著能力。 有助于其成功的一个关键因素是市场拓展。 这两家公司在战略上扩大了其在亚洲不同国家的销售网络,与当地经销商和零售商结成了宝贵的伙伴关系。 这一战略方针不仅有利于高效率地提供产品,而且还能提高市场渗透率,在市场份额占主导地位方面发挥关键作用。
Aker BioMarine和Corbion的成功的一个关键方面在于其多样化的产品组合。 认识到亚洲消费者的各种需要,这些公司提供了广泛的海洋衍生蛋白质产品,包括磷虾油, fish鱼鱼油和其他蛋白质浓缩物 这种多样化的产品使它们能适应广泛的消费者偏好和饮食选择,加强其市场份额,并确保适应不同的亚洲市场。
Aker BioMarine和Corbion在亚太地区的品牌声誉很高,是其海洋衍生蛋白市场占据支配地位的另一个关键因素。 这些公司将自己定位为可信和可靠的品牌,强调质量、可持续性和道德来源做法等品质。 这一承诺增强了消费者的信心和忠诚,在推动市场份额持续增长方面发挥了关键作用。 此外,它们根据亚洲消费者的独特偏好作出战略营销努力,并注重持续的创新和产品开发,进一步巩固了它们在活跃和有希望的亚太市场中的领导地位。
在海洋衍生蛋白质工业中经营的主要公司包括:
按来源分列的市场
市场,按形式分列
市场,按分配渠道
向下列区域和国家提供了上述叛乱情况: