海洋衍生蛋白市场规模 – 按来源、形式、分销渠道分析、份额、增长预​​测，2025 年 – 2034 年

海洋衍生蛋白质市场规模

全球海洋衍生蛋白质市场规模在2024年价值为82亿美元,估计在2025至2034年CAGR增长超过8.5%,其驱动力在于其营养价值高,包括必需的氨基酸,omega-3脂肪酸和生物活性化合物等,使其在有健康意识的消费市场上被广泛使用.

对可持续和生态友好型食物来源的认识日益提高,这有利于采用从鱼类、藻类和甲壳类动物中衍生出来的海洋蛋白质。 这些蛋白质在功能性食物,膳食补充剂和营养素中被越来越多的使用,进一步推动了市场的增长. 动物饲料和水产养殖中越来越多的应用也刺激了需求,因为它们提供了成本效益高和营养密集的替代品。

海洋衍生蛋白市场 趋势

由于消费者对替代蛋白质来源的需求日益增加,海洋衍生蛋白质行业正在出现显著的多样化,特别是在卫生和健康部门。 随着人们日益认识到海洋蛋白质的营养效益,市场出现了大幅度增长。 促成这种扩大的因素包括:对可持续和有利于生态的食品选择的兴趣增加;全球人口对健身和营养的重视激增;创新加工技术的发展。

海洋衍生蛋白质市场分析

由于健康意识的提高和对可持续性的日益关切,海洋衍生出蛋白质工业正在经历爆炸性增长。 消费者被吸引到这些蛋白质的令人印象深刻的营养状况中,他们夸耀了肌肉健康、认知功能和整体福祉的好处。 此外,越来越注重环境意识的选择,促使消费者转向可持续的蛋白质来源,如海洋衍生的替代品。

技术进步通过使这些蛋白质更容易获得和具有多种用途,进一步刺激了市场的扩张。 创新的取出和加工技术正在提高产量、纯度和生物活性,而粉末和胶囊等新的投放形式则会增加方便和消耗。 海洋蛋白的应用也正在被扩大,超越了传统的食物和饮料用途,找到它们进入药物,营养素,化妆品,甚至动物饲料.

基于来源,海洋衍生蛋白市场被分出以鱼为主,以贝类为主,以藻类为主等. 以鱼为主的来源在2024年创造了55亿美元的收入,预计到2034年将达到126亿美元。 市场内部的来源增长是多方面的,不同部门都作出了显著贡献。 以壳鱼为原料的蛋白质由于营养状况丰富,在烹饪应用中具有多用途性,因此其需求量正在增加。 藻类蛋白因其可持续性和作为植物替代品的潜力而得到承认,在以植物为中心的饮食呈上升趋势的情况下,这种蛋白质正变得越来越吸引人。

根据形态,海洋衍生出蛋白质市场被分化为浓缩物,水解和隔离. 由于营养状况平衡、成本效益高并广泛适用于不同行业,浓缩部分在2024年占有45%的市场支配地位。 它们保留了相当大一部分蛋白质,而其加工程度却低于隔离或水解,使得它们更能负担得起大规模生产. 注意力被广泛用于功能食品,饮料和动物饲料中,其纯度要求不太严格.

美国海洋衍生出蛋白质的市场规模在2024年占了18亿美元左右,受健康与健康产品日益受欢迎的驱动. 消费者正在越来越多地寻求富含蛋白质-3脂肪酸和基本氨基酸的优质蛋白质来源,这些来源在海洋蛋白质中是丰富的. 功能食品,膳食补充品,运动营养等市场不断扩大,进一步支撑了增长. 此外,对可持续和生态友好的蛋白质选择的偏好与该区域注重对环境负责的消费是一致的。

动物饲料和宠物食物中越来越多地采用出自海洋的蛋白质,是美国和北美的另一个重要驱动因素. 这些蛋白质提供了高营养价值,提高了牲畜和水产养殖物种的质量和增长率. 此外,植物和替代蛋白质趋势的上升也推动了以藻类为主的海洋蛋白的创新,为素食和弹性消费者服务。 本区域强劲的食品加工和补充工业促进了各种应用的持续需求。

海洋衍生蛋白质市场份额

海洋衍生出蛋白质行业与注重多样化产品提供和战略合作的公司具有竞争优势。 Aker BioMarine强调以磷虾为原料的蛋白质产品,满足营养和功能食品的应用. 柯比恩参与以藻类为主的蛋白质,利用其在可持续和植物替代解决方案方面的专门知识. 卡吉尔在海洋蛋白溶液中运作,针对水产养殖,宠物食品等部门,以及功能成分.

DSM专注于以海洋为基础的营养成份,包括蛋白质蛋白-3富含蛋白质,为饮食补充和食品工业服务. Kerry Group将出自海洋的蛋白质纳入其成份组合,针对食品,饮料,以及专业营养方面的应用. 这些公司进行产品创新、供应链优化和伙伴关系,以满足不同终端使用部门对可持续和营养丰富的蛋白质解决方案日益增长的需求。

海洋衍生蛋白市场公司

在海洋衍生出蛋白质工业中的主要角色有:

• 阿克尔生物海洋公司
• 水产蛋白质
• Biomega集团
• 卡吉尔
• 细胞管
• 科比恩语Name
• DSM 系统
• 爱花
• 妇联 公司
• 克里集团

海洋衍生蛋白工业新闻.

• 2023年7月,Neptune Wellness Solutions宣布与亚太一大食品和饮料公司建立伙伴关系,以扩大其在本区域的磷虾石油分布. 这一合作旨在利用海王星在磷虾石油开采方面的专门知识以及该合作伙伴在亚太的强大市场存在,以大大增加磷虾石油产品对消费者的提供。
• 2023年9月,Aker BioMarine报道了2023年第三季度磷虾油的破纪录销售,将这一成功归功于消费者对可持续和高品质的omega-3脂肪酸日益增长的需求. 公司还宣布计划扩大生产能力,以满足全球不断增长的需求.

海洋衍生蛋白质市场调查报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2021年至2034年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨),用于下列部分:

按来源分列的市场

• 鱼类
• 以壳鱼为原料
• 基于藻类
• 其它

市场,按形式分列

• 焦点
• 水解剂
• 隔离

市场,按分销渠道

• 直接销售
• 分销商
• 零售

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非