低钠海盐市场规模 - 按产品类型（湿海盐、干海盐）、按形式（颗粒、片状、喷雾）、按分销渠道（超市/大卖场、便利店、在线零售商、专卖店、其他）和预测，2024-2032

低钠海盐市场大小

低钠海盐 2023年,市场规模价值为1.169亿美元,预计从2024年到2032年,CAGR将增长6.9%,因为消费者越来越有健康意识,越来越需要更健康的食用盐替代品。 由于低钠海盐由蒸发出盐水所产生,其钠含量比常规盐要低,因此对于控制高血压或心血管疾病的人来说,它是一个可取的选择.

随着消费者更加意识到过量地食用钠对其健康的有害影响并寻求更好的食品选择,对低钠海盐的需求正在上升. 精细的谷物、花粉和喷雾只是这个部门现有的少数产品,这吸引了各种烹饪应用和消费者的偏好。

例如,粮食和饮料部门在欧洲经济中起重要作用。 欧洲联盟的食品和饮料部门在2020年的附加值为2487.6亿美元,营业额为1.2万亿美元。

根据FCC"2023食品与饮料报告",2022年糖果和糖类的销售量攀升了6%的YoY,比其他食品的销售速度快了5%. 虽然总体积下降了1%,但少数类别出现了一些积极发展,如口香糖(11%)、冷冻果汁(6%)、饮料混合剂(4%)和糖果/巧克力(2%)。 在比较昂贵的货物中,如 枫糖浆 (9%)和糖替代品(20%)。 精制糖的数量减少了不到1%,而价格上涨了10%。

越来越多的电子商务平台正在使低钠海盐产品更容易获得,并扩大其全球用户基础。 归根结底,盐生产商与有健康意识的公司之间的伙伴关系正在帮助增加产品接触和合法性,这有助于加速使用低钠海盐。

低钠海 盐市场 趋势

一些重大趋势正在影响低钠海盐工业。 首先,消费者对原料和生产工艺的质量越来越了解,这正驱动着对可持续来源和无添加剂低盐钠的需求。

根据国际粮食信息理事会2023年的一项调查,62%的消费者愿意为可持续来源的产品支付更多费用。 第二,市场正在增加个性化营养,消费者正在寻找满足个人健康需要的产品。 这导致了符合不同饮食要求的专业低钠海盐产品的增长. 最后,人们越来越关注烹饪创新,厨师和食物爱好者将低钠海盐纳入美食食谱.

低钠海盐市场分析

根据产品类型,市场被分割成湿海盐和干海盐。 湿海盐在2023年持有3,960万美元,预计在预测期间CAGR将扩张6.8%. 湿海盐由蒸发出海水并保留出水分而制成,形成粗质纹理,在美食烹饪中并因其矿物质含量而流行. 由于其自然加工和烹饪的多样性,它占有相当大的市场份额。

而干海盐则经过干燥过程去除水分,导致纹理更细并延长了保质期. 这类技术在国内和工业应用中都得到广泛应用,这为其巨大的市场份额做出了贡献。 虽然这两种形式都有其用途,但干海盐因其多用途和简单而更受欢迎. 这两个品种之间的市场动态取决于消费者对纹理、应用和储存的偏好。

从谷物部分到低钠海盐市场将扩大到9,870万美元,从2024年到2032年获得7.4%。 以谷物为形式的低钠海盐可能是最常见和最常用的品种. 它由体积较大而相近的晶体所组成,有明显的纹理和外观. 食用盐的口味很强,在作为食品最后接触时能够产生令人愉快的收缩。 这种风格在美食烹饪和食物中非常受欢迎,他们重视在食物中添加纹理的感官体验.

谷物盐也具有多用途性,因为它可用于调料、带料甚至某些保存方法。 其视觉吸引力使它成为烹饪演示中为装饰目的而作的流行选择.

北美低钠海盐市场预计在2032年持有5,630万美元,预计在2024至2032年以占CAGR6.8%的速度扩张,原因是健康意识得到提高并由于高血压和心血管疾病等常见健康问题而大力强调限制钠摄入. 本区域有一个成熟的食品和饮料业,正在逐步采用更健康的产品来满足消费者的需求。

美国和加拿大是这一地区的关键市场,对有机和天然产品的强调推动了低钠海盐的扩张. 此外,清洁标签产品越来越受欢迎,促使制造商开发并生产出经过严格质量要求的低钠海盐。 北美强大的零售基础设施,包括超市和在线零售平台,确保了这些产品广泛提供并易于获取.

2023年,超市/超市持有5,920万美元,预计在预测期间将增长到占CAGR的7.3%。 超市和超市对客户有着广阔的覆盖范围和方便,成为了减少海盐钠的重要途径. 这些商店往往包括专用于健康与健康产品的领域,低盐分选择明显显示. 超市越来越多地使用店内促销,展示,教学标志等手段来教育顾客了解减少海盐钠的好处,从而提高了人们的认识和销售.

低钠海盐市场份额

低钠海盐工业略有分化,少数大公司争夺市场支配地位。 盐厂和Cargill是著名的公司,它们利用其庞大的分销网络和巨大的品牌认可来保持竞争优势。 K+S Aktiengesellschaft和A&B Infredients, Inc.)都是知名公司,专注于产品创新和多样化以满足客户的不同需要.

阿塔卡马海盐和低钠海盐 公司的特点是其不同的产品提供和有针对性的市场部门。 Tata Consumer Products Limited由于拥有既定的销售渠道和多样化的产品选择,在行业中占有很强的地位. 这些制造商的竞争战略包括正在进行的产品开发、战略合作和密集的营销运动,以增加消费者的知识和忠诚。 通过利用这些举措,参与者正在加强其竞争优势并推动可持续磁性解决方案的创新。

持续的创新和以客户为中心的战略也是推动公司低钠海盐市场扩张的关键因素。 通过使产品开发与电气化和再生能源等市场趋势相配合,参与者正在应对新的挑战并抓住增长机会。 此外,对先进制造技术的投资正在简化生产流程,确保更高的效率和成本效益。 这种积极主动的做法提高了它们的市场份额并使它们处于提供适合现代工业不同需要的尖端磁性解决方案的领导地位。

低钠海盐市场公司

在低钠海盐工业中经营的顶级公司包括:

• A&B 成份公司
• 阿塔卡玛海盐.
• 卡吉尔
• K+S 阿克蒂恩盖塞尔沙夫特
• 盐活
• 塔塔消费品有限公司
• 低音相声海盐公司

低钠海盐业新闻

• 2021年3月,印度碘盐市场领先品牌"塔塔盐"(Tata Salt)推出"塔塔盐"(Tata Salt SuperLite),这是该国首个30%的低钠盐. 这种新产品的设计用比标准盐低30%的钠来设计,供那些想降低其钠摄入量的人食用. 它紧接早先推出的"塔塔盐液"(Tata Salt Lite)后,提供了15%的钠还原,标志着塔塔盐第二次进入了溢出低钠盐分.

低钠海盐市场调查报告包括对该行业的深入报道, (单位:百万美元) (吨),用于下列部分:

市场,由 产品类型

• 湿海盐
• 干海盐

市场,按形式分列

• 谷物
• 花纹
• 喷洒

市场,按分销渠道

• 超市/超市
• 便利仓库
• 在线零售商
• 特长存储
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 其余的MEA地区