柠檬提取市场大小

柠檬萃取市场规模在2023年价值为2,921亿美元,预计在2024至2032年期间,由于食品和饮料业对自然口味的需求不断增加,该市场将超过7%。 消费者对天然原料的偏好以及自制食谱和手工制品越来越受欢迎,推动了对柠檬提取物的需求。 它在各种食品中的多用途应用,包括烘焙品、饮料、甜品和化妆品,扩大了它的市场范围。

此外,人们日益关注健康和健康,因为柠檬提取物往往与人们所认为的保健利益和新鲜柑橘口味有关,这促进了其市场扩张。

然而,市场面临一些挑战,如原材料价格起伏不定、供应链中断以及合成口味替代品的潜在竞争等。 这一部门的公司正在集中力量于产品创新、可持续来源和扩大其销售网络,以便利用对柠檬提取物日益增长的需求,同时应对这些挑战。

柠檬提取出市场趋势

柠檬榨取业由于消费者对各种行业的自然和健康成分的偏好不断变化而持续增长。 随着对自然口味需求的不断增长,柠檬提取物因其在食品、饮料、化妆品和家用产品等应用方面的多用途性而变得更加突出。 消费者对清洁标签产品的倾向推动了市场的发展,促进了开采技术和配方的创新,以保护柠檬的自然精髓。

此外,人们日益认识到与柠檬提取物有关的健康惠益,例如其抗氧化剂特性和高维生素C含量,这进一步加强了其吸引力。 然而,挑战依然存在,包括供应链中断、监管复杂和合成替代品的竞争,需要不断努力实现可持续性、质量控制和产品差异化,以利用日益增长的市场需求。

柠檬提取市场分析

根据类型,传统的柠檬提取部分在2023年拥有超过1.997亿美元的收入。 与有机对应物相比,增长率相对较低。 消费者对健康和福祉的认识得到提高,加上倾向于生态友好和可持续的选择,这些因素推动了有机部分的扩展。 然而,由于消费者偏好、市场动态和产业发展的变化,从那时起,市场按类型(有机与常规)分列的近期具体市场份额数字或实时更新可能有所变化。

根据应用情况,2023年,食品和饮料部门占柠檬榨取市场份额的54.6%,因为它在口味上广泛使用饮料、面包制品、酱料和敷料等多种产品。 此外,柠檬提取物在化妆品和个人护理行业被大量采用,这归因于其芳香性能以及融入了皮肤护理、发型护理和香水制品。 由于对含柠檬提取物的天然香料和清洁产品的需求增加,阿洛马疗法和家庭也为市场份额做出了贡献,尽管其程度较小。

制药部门展示出柠檬提取剂的优势,但由于其潜在的健康效益和药用特性,其应用量不断增长。 然而,从那时起,市场动态可能有所变化,由于消费者偏好的变化、行业创新和新出现的趋势,这些应用的市场份额分配有可能发生变化。

根据分销渠道,2023年企业对企业(B2B)部分的柠檬榨取市场占收入份额的39.3%以上,这归因于食品和饮料制造商、化妆品公司以及其他将柠檬榨取纳入产品中的行业的大宗采购。 超市和超市也为市场份额做出了显著贡献,为不同地区的消费者提供了各种各样的柠檬提取产品。

以天然和有机产品为重点的特有零售店是供消费者寻求特定变种或高品质有机柠檬提取剂的基本渠道。 电子商务平台的出现进一步渗透了市场,提供了便利和方便,特别是对于特殊或高价柠檬提取产品而言。 其他分销渠道,包括便利店、药店和直接销售也发挥了作用,尽管市场份额较小。

北美柠檬提取市场规模在2023年占了约2,921亿美元,原因是食品和饮料行业需求强劲,在各种烹饪用途中广泛使用柠檬提取物,消费者越来越倾向于自然口味和清洁标签产品。

此外,美国市场得益于制药部门和个人保健部门越来越多地采用柠檬提取剂,从而进一步促进了其市场份额。 历史悠久的制造商的存在,加上消费者的高度认识和购买力,巩固了美国作为柠檬提取关键市场的地位. 然而,市场动态,包括区域收入份额,可能自那时起有所变化,受到消费者偏好、经济状况和不断变化的工业趋势的影响。

柠檬提取市场份额

柠檬萃取业较为分化,由大型全球玩家,区域玩家,以及有优势的公司等组合而来. 前五家公司(美国Lionel Hitchen、南方火焰公司、Lochhead制造公司、Bickford Flavors、多克勒集团)可能持有大约30-35%的市场份额,剩下的大部分留给较小的参与者,供特定区域、产品类型或客户使用。 竞争激烈,各公司采用各种策略,如批量折扣、忠诚方案和合同协议,以确保市场份额。

柠檬提取市场公司

在柠檬榨取业经营的主要公司包括:

• 美国莱昂内尔·希钦
• 南方火焰公司
• 湖头制造 企业
• 比克福德福尔
• Dohler 组

柠檬提取工业新闻

• 2023年5月,公司宣布与Ixora Science建立战略伙伴关系,以发现并商业化出自植物学的自然口味调制器,并围绕自然成份系统和全球食品和饮料业的综合解决方案开展合作.
• 2023年12月,全球领先的由技术驱动的天然成份、成份系统和食品、饮料和生命科学和营养业综合解决方案的生产商、营销商和提供者Döhler收购了一家塞尔维亚公司Frikos,该公司以其在保费质量冻结干果方面的专门知识而出名。 这次收购标志着在加强德克勒战略产品组合方面迈出了重要一步,特别是在有机红莓领域.

柠檬榨取市场调查报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2018年至2032年的收入和数量(百万美元)(基洛吨),用于下列部分:

市场,按类型

• 有机体
• 常规

市场,按应用

• 食品和饮料
• 药品
• 治疗
• 化妆品
• 个人护理
• 户口

市场,按分销渠道

• 企业对企业
• 超市/超级市场
• 特产零售
• 电子商务
• 其它

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 马来西亚
  • 印度尼西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非