乳酸盐市场规模、份额及预测报告，2025-2034

乳盐市场大小

2024年全球乳酸盐市场价值为4.175亿美元,估计2025至2034年CAGR增长超过7.7%。 对功能性食物成分的需求日益增加,是市场的一个重要驱动力。

随着消费者健康意识的提高,人们越来越倾向于提供超出基本营养的额外健康福利的食品. 乳酸盐源于乳酸,由于具有多功能特性,例如作为防腐剂、酸性调节剂和口味增强剂,所以越来越受欢迎。 这些好处与消费者对支持肠道健康、增强能能和提供整体健康的功能性食品的兴趣增加相一致。

乳酸盐也被用于乳制品,饮料和加工食品等各种食品中,促进了乳酸盐被广泛采用. 它们能够在不使用人工添加剂的情况下改善食品的货架寿命和质量,这使它们对制造商和健康意识的消费者都具有吸引力。 随着全球健康饮食趋势继续上升,对包括乳酸盐在内的功能性食品成分的需求预计将持续增长,进一步推动市场扩张。

乳盐市场 趋势

体育和营养产品的增长是乳酸盐行业的一个关键动力。 随着全球对健身和健康意识的提高,对营养补充剂的需求大幅增加,这些补充剂旨在增强运动成绩、耐力和恢复。 乳酸盐以在调节体内酸性和电解质的作用而出名,由于它的有益性而日益被融入运动营养产品. 这些盐常被用在能量饮料、水合溶液和补充剂中,在剧烈的物理活动期间,它们有助于维持身体的pH平衡。

乳酸钠和乳酸钾等乳酸盐能帮助预防肌肉疲劳,调节乳酸积聚,并改进恢复时间,使参与高强度运动的运动员高效. 它们有助于保持最佳水分水平,这对耐力运动员至关重要. 此外,乳酸盐支持将营养物质输送入细胞并去除代谢废物,有助于更好的性能和回收.

体能意识的个人和运动员的兴起,加上马拉松跑道,自行车跑道和体重训练等运动越来越受欢迎,对提供这些功能效益的产品产生了需求. 此外,运动营养产品中植物成份和天然成份的趋势进一步加强了乳酸盐的使用,因为这些盐从乳酸中自然而然地得到,并且被认为是安全的消费。

随着功能性食品、补充品和增强性能产品市场的增长,乳酸盐预计将持续需求。 它们融入各种针对运动员、健美运动员和健康意识消费者的营养产品,正在推动市场增长。 随着体育营养产业的扩大,乳酸盐的采用量很可能会继续上升,从而进一步确立了乳酸盐在健康与健康市场上的重要性.

乳盐市场分析

替代防腐剂的竞争是乳酸盐行业的一个显著制约因素。 虽然乳酸盐因其天然防腐性能而得到重视,但它们面临着来自其他防腐剂的强烈竞争,如吸附剂,苯甲酸盐和柠檬酸盐等被广泛用于食品和饮料业. 这些替代品往往更具成本效益,在延长保质期和抑制微生物生长方面有长期效力的记录。 因此,由于这些防腐剂的生产成本较低,对市场很熟悉,制造商可能会选择这些防腐剂.

此外,新的、更先进的防腐剂如天然抗微生物剂、基本油和植物防腐剂的出现对乳酸盐构成挑战。 这些替代品越来越为消费者所青睐,他们寻求的是使用最小人工添加剂的清洁标签产品。 食品中避免化学防腐剂的日益增长的趋势使竞争更加激烈,这可能会限制乳酸盐的市场份额,特别是在成本和监管合规至关重要的部门。

以产品为主,将市场分入乳酸钠,乳酸钙,乳酸镁,乳酸钾等. 乳酸钙在2024年创造了2.565亿美元的收入,从而主宰了市场。 乳酸钙是乳酸盐市场的突出成分,因其具有食品添加剂和营养补充剂的双重作用而得到重视. 在乳制品,饮料等食品中常被作为固化剂,稳定剂,钙强化剂等. 由于它的生物利用率高,它也被用于旨在改善骨质健康和防止钙缺乏的补充. 此外,乳酸钙是某些食品应用中一种安全和自然的防腐剂,在对清洁标签和功能食品日益增长的需求中越来越受欢迎. 它跨越多个行业的多面性推动了它在市场上的需求.

根据应用情况,乳盐市场被分入食品,化妆品,药品等. 食品在市场上占有62.2%的主导市场份额. 乳酸盐在食品工业中起关键作用,主要作为防腐剂、酸性调节剂和口味增强剂。 它们通过抑制微生物生长和维持食品质量,帮助改善产品的储存寿命。 乳酸盐通常用于乳制品,饮料,被加工的肉类,以及被烤出的物品中,乳酸盐有助于维持新鲜而无需依赖人工添加剂. 它们在提供天然的、清洁的标签解决办法的同时加强纹理和稳定性的能力使它们在食品部门越来越受欢迎。 消费者对更健康、最低加工食品的需求日益增加,进一步支持了这些食品在这一市场上的使用。

2024年美国市场价值为6,110万美元. 在美国,乳酸盐市场是由消费者对清洁标签,食品和饮料中的天然成份日益增长的需求所驱动. 随着健康意识的提高,制造商越来越多地使用乳酸盐作为防腐剂, 酸性调节器还有钙强化剂 包括运动营养产品和膳食补充品在内的功能性食品的不断增长趋势,使市场得到进一步的推动. 此外,美国食品安全条例鼓励使用乳酸盐等安全自然衍生的防腐剂.

在北美,由美国和加拿大共同推动的乳酸盐工业正在蓬勃发展。 该区域受益于一个成熟的食品加工业,它有利于天然防腐剂和功能成分。 日益重视健康与健康,加上消费者倾向于更清洁、更可持续的食品选择,支持了各种应用对乳酸盐的需求。

乳盐市场份额

American Elements是包括乳酸钙等乳酸盐在内的高纯度化学品的全球供应商. 该公司为包括食品和医药部门在内的各种应用提供优质,专业化的乳酸,支持对天然防腐剂和功能成分日益增长的需求.

剑桥同位素 实验室以生产同位素浓缩的化合物而出名,包括乳酸盐,用于科学和医学应用. 它们的乳酸产品对于研究,特别是代谢研究和临床诊断至关重要,有助于推进以健康为重点的营养解决方案.

Corbion N.V.是包括乳酸盐在内的可持续成分的主要提供者,用于食品保存、改善保质期和加强食品安全。 该公司以乳酸为主的解决方案被用在清洁标签食品中,以适应消费者对天然防腐剂不断增长的需求.

FBC (英语). 工业专门生产乳酸盐,包括乳酸钠和乳酸钙等被广泛用于食品加工和化妆品. 该公司注重提供高质量的乳制品,加强食品保存,支持健康福利,与清洁标签趋势相适应.

河南金丹乳酸技术公司主要为食品和饮料应用生产乳酸及其衍生物,包括乳酸盐. 它们的乳制品是延长保质期和改善各种食品质量的关键成分,特别是对天然防腐剂日益增长的需要.

乳盐市场公司

从事乳酸盐行业的主要角色有:

• 美国元素
• 剑桥同位素实验室
• (原始内容存档于2018-10-21). Corbion N.
• FBC (英语). 工业
• 河南金丹乳酸技术
• 以色列
• 瑞士王宫
• 马格内西亚格姆布赫
• 默克 KGaA
• 普拉蒂斯塔工业
• 瑟莫·费舍尔科学
• 东京化工

乳盐工业新闻

• 2024年4月,乳酸钠市场的主要角色正本茨劳尔宣布扩大其生产能力,以满足各个行业对乳酸钠日益增长的需求.

乳酸盐市场研究报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2021年至2034年的收入(百万美元)和数量(基洛吨),用于下列部分:

按产品分列的市场

• 乳酸钠
• 乳酸钙
• 乳酸镁
• 乳酸钾
• 其他人员

市场,按应用

• 粮食
• 化妆品
• 药品
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非