Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Gourmet海藻季市场规模,工业报告2032
2022年,Gourmet Seaweed Seasoning Market规模被估值为12亿美元,估计2023至2032年CAGR占7.4%. 消费者越来越多地寻求更健康和营养丰富的食品选择。 海藻富含维生素,矿物质和抗氧化剂,使美食海藻的取景成为有健康意识的个人的有吸引力的选择. 海藻具有天然的umami口味特征,可以增强菜肴的口味. 高美海藻的取材为各种取材品味提供独特的口味和口味.
对日本、韩国和地中海等国际菜肴的兴趣越来越大,这推动了传统菜肴中使用的美食海藻调味的需求。
报告属性 | 详情 |
---|---|
基准年: | 2022 |
Gourme Size in 2022: | USD 1.2 Billion |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 7.4% |
2032价值预测: | USD 2.5 Billion |
历史数据: | 2018 to 2022 |
页数: | 200 |
表格、图表和数字: | 246 |
涵盖的细分市场 | 产品类型、形式、应用、分销渠道、区域 |
增长驱动因素: |
|
陷阱与挑战: |
|
由于海藻物种、生长条件和加工方法的改变,维持持续的海藻生长质量和口味可能具有挑战性。 涉及出产、种植、加工和分出海藻的复杂供应链可能导致延误、质量问题和后勤挑战。 海藻能从周围的水中吸收污染物,如重金属和污染物.
由于封锁和安全方面的关切,消费者行为发生了变化,这可能已影响到对美食的需求,包括出产海藻。 关闭餐馆和减少食品服务业务本来可以减少对美食成份的需求,并会影响美食海藻的调味市场。 因此,减少COVID-19案件的数量以及政府和非政府组织随后实施的战略,是为了推动市场增长。
消费者注重健康和自然成分,由于营养素丰富和潜在的健康效益,对美食海藻生长的兴趣增加。 以植物和素食为主的饮食越来越受欢迎,这驱使人们要求将可口可口的海藻调味品作为一种有营养的调味品。 对全球菜肴、特别是亚洲和地中海菜肴的兴趣增加,导致在各种菜肴中采用可口的海藻调味法。
2022年,新鲜出产地的海藻调味市场占了约3亿美元的收入。 诺里是亚洲菜肴中不可或缺的成分,尤其是日本和韩国. 亚洲烹饪在全球的受欢迎程度推动了对包括诺里口味在内的美食海藻调味品的需求。
粉花成型部分占2022年美食出海藻成品市场份额的36%. 海藻粉是多功能的上饰,能增强从沙拉到米碗等多种菜肴的口味和外观.
预计到2032年,寿司和生司米部分出产的美食海藻增殖市场将增长7.2% CAGR. 高米出海藻的调味为寿司和日本菜肴添加了正宗的触觉,增强了其口味并保持了文化的忠诚. 因此,粮食中心的优质服务和越来越多的使用高棉海藻来取食,预计会加快商业增长。
超市和超市部分将在预测时间内获得显著势头。 由于这些零售连锁店的覆盖面很广,超市和超市中的高棉海藻调味品达到了更大的消费基础.
美国出产的海藻增殖市场规模在2022年持有超过2.6亿美元. 北美消费者将健康和健康列为优先事项,驱动了对富营养成分的需求,如可提供口味和营养效益的美食海藻调味。
在高棉出产出海藻的主要公司有:
这些公司注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些公司正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。
按产品类型分列的市场
市场,按形式分列
市场,按应用
市场,按分销渠道
现就下列区域和国家提供上述资料: