Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > 姜油市场规模和份额,《2024-2032年增长报告》
2023年,Ginger Oil Market的规模价值为115亿美元,预计在2024至2032年间,CAGR将超过3.5%。 生姜油通过蒸汽蒸馏从生姜厂里取出,具有很强的治疗特性和独特的香气。 在食品和饮料部门,生姜油在饮料、饮料和口味产品中广泛用作口味剂,增加了其需求。
此外,将它纳入其防炎和抗氧化剂特性的化妆品和个人护理产品进一步推动了市场增长。 制药业还利用生姜油的好处,为消化问题、恶心和寒冷症状制定补救办法。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2023 |
姜油 Size in 2023: | USD 11.8 Billion |
预测期: | 2024 to 2032 |
预测期 2024 to 2032 CAGR: | 3.5% |
2032价值预测: | USD 16.08 Billion |
历史数据: | 2021 - 2023 |
页数: | 300 |
表格、图表和数字: | 250 |
涵盖的细分市场 | 提取方法、应用、分配通道 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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此外,香料疗法作为一种整体健康方法日益受欢迎,这推动了姜油被用在扩散剂、按摩油和蜡烛中,使其具有振奋和缓解压力的特性。 从地理上讲,由于该地区生姜种植丰富并传统使用生姜制取而代之的补救办法,亚洲-太平洋在生姜油市场上占主导地位. 然而,北美和欧洲正逐渐成为有利可图的市场,因为人们日益认识到生姜油对健康的益处,以及这些区域的自然产品工业蓬勃发展。
市场主体着力搞好产品创新,战略协作,广泛开展市场营销活动,加强市场存在,取得竞争优势. 此外,为了满足对高质量和合乎道德地生产的生姜油的日益增长的需求,在制造商中采用可持续来源做法和有机种植方法的做法正变得越来越普遍。
合成替代品经常被设计来模仿天然生姜油的芳香和特性,对市场构成巨大挑战。 这些替代品由于质量一贯,生产成本较低,与天然提取物相比保存寿命更长,因此有时更受青睐. 此外,在合成化学方面的进步使化合物的产生与生姜油中的生物活性成分非常相近。
因此,消费者可以选择这些合成替代品,特别是在成本效益和标准化特性得到优先考虑的行业。 合成代用品的流行对天然生姜油的市场份额构成威胁,特别是在香料、口味和药品等部门。 为了应对这一挑战,市场上的利益攸关方必须强调天然生姜油的独特好处,例如其整体治疗性质和缺乏合成添加剂。
首先,包括药品、化妆品、食品和饮料在内的各部门对自然和有机产品的需求明显地激增。 这一趋势源于消费者日益认识到自然补救措施和药物对健康的潜在好处,促使姜油作为一种治疗剂受到欢迎。 第二,姜油的应用范围扩大,超出了传统用途,这一点值得注意。 生姜油除了在芳香疗法和传统医学中具有既定作用外,还因其抗氧化剂,抗炎剂和口味增强等特性而日益被引入皮肤护理,发型和烹饪产品.
此外,可持续性已成为生姜油市场的一个主要关切。 消费者越来越多地寻找符合道德、环境友好和采用可持续做法生产的产品。 因此,人们越来越重视透明供应链、公平贸易做法以及生姜油生产商和制造商的有机种植方法。 这一趋势不仅符合消费者的偏好,而且反映了更广泛的社会和环境关切。
此外,技术进步和创新正在推动产品开发和生姜油市场的增长。 制造商正在探索新的提取技术、配方和产品应用,以满足不同的消费者需要和偏好。 例如,生姜用油的个人护理产品、功能食品和饮料的开发利用了对具有功能效益的自然成分不断增长的需求。
此外,贸易全球化和分销渠道的扩大正在便利姜油产品进入更广泛的消费基础。 网上零售平台、国际伙伴关系和跨界贸易协定使生姜油生产商能够进入新市场并利用新出现的机会。
根据取出方法,市场分为蒸汽蒸馏,溶剂取出和冷压等. 蒸馏法在2023年占据了87亿美元的主要市场份额,预计到2032年将达到110多亿美元。 蒸汽蒸馏公司拥有最大的市场份额,因为它在保持其治疗特性的同时,有效地从生姜树脂中取出基本油料。 这种方法涉及将蒸汽通过生姜厂材料,使油腺释放出芳香化合物,再被收缩并收集. 蒸汽蒸馏因其能生产出高品质的生姜油而最小程度地降解出生物活性化合物而得到青睐.
根据应用情况,生姜油市场分为防炎,恶心,发型应用,皮肤应用等. 2023年,防炎应用占市场份额超过37%. 由于人们日益认识到生姜油具有强大的防炎特性,抗炎应用占了市场份额的一大部分。 生姜油被广泛用在活泼的配方和芳香疗法混合物上来缓解与关节炎,肌肉疼痛,关节僵硬等病症有关的炎症.
由于广泛使用生姜油作为治疗恶心和消化不适的自然药方,恶心缓解是生姜油市场的另一大部分。 姜油能舒缓心烦的胃并减少恶心的感受,使得它成为了通俗的选择,用于芳香疗法,口服食用,以及热门应用.
根据分销渠道,市场分为超市/超市、特快店、直销、网上等。 网上零售占市场份额的一大部分,其驱动力是它为全世界消费者提供的便利和方便。 电子商务平台的普及使消费者能够从舒适的家中浏览并购买生姜油产品,促进了网上销售渠道的增长.
超市和超市也占据了显著的市场份额,充分利用了它们在各区域的广泛影响力并建立了存在。 这些零售巨头所储存的生姜油产品种类繁多,满足了消费者的不同喜好,通过店内促销和广告带动销售.
亚太生姜油市场在2023年创造了46亿美元的收入,预计到2032年将达到61亿美元. 在亚太地区,中国、印度和印度尼西亚等国家因其大量生姜产量和与香料的长期文化联系而成为市场的主要贡献者。 这些国家拥有广泛的生姜种植地和精密的提取设施,使它们能够满足国内和国际对生姜油的需求。
此外,亚太区域拥有各种利用生姜油的行业,包括药品、化妆品、食品和饮料以及香料疗法。 这一广泛的应用范围推动了各部门对生姜油的需求,推动了该区域的市场增长。 此外,消费者日益认识到生姜油对健康的益处,自然补救方法越来越受欢迎,这推动了亚太地区市场的扩大。 这一地区的消费者往往倾向于传统和草药补救办法,而不是合成替代品,这进一步推动了对生姜油产品的需求。
本列表所描绘的生姜油工业地貌倾向于被分化,既有国际角色和地区参与者混合. 一方面,d?TERRA,Young Living,和Sensient等公司代表了知名的国际品牌,拥有强大的分销网络和品牌认可. 它们可能迎合更广泛的消费者基础,并注重连贯一致的产品经验。
另一方面,Shiva Export、A.G. Organizationa、Hindustan Mint、AOS产品和Natures Natural India等公司可能是区域行为者,或侧重于具体的市场部门。 它们可能优先考虑竞争性定价,满足批量订单的需要,或专门从事有机生产。
此外,Bhramarah、Puja Perfumery和Haihang Industry等特殊角色的存在表明,市场为具有特定区域优势或独特的开采方法的公司提供了机会。 总体而言,虽然已确立的国际品牌占有重要地位,但生姜油市场为区域和优势角色提供了根据价格、有机认证或定向分销渠道等因素进行有效竞争的空间。 这种不成体系的现象会助长竞争,并有可能使消费者从不同的产品选择中受益。
生姜油工业的主要公司包括:
市场,采掘方法
市场、应用
市场,按分销渠道
现就下列区域和国家提供上述资料: