Home > Food & Beverages > Food Additives > Sweeteners > 2023-2032年水果集中普雷市场规模、工业趋势
据估计,在2023年和2032年期间,水果集中Puree市场记录超过6%。 增长的原因是对天然健康食品的需求增加。 根据世界经济论坛的一篇文章,几乎三分之二(65%)的消费者将道德支出选择列为优先事项,以此培养健康而可持续的生活方式。 水果浓缩纯净,是一种很少加工的水果形式,吸引了消费者寻求营养和健康的选择。 市场得益于清洁标签产品的增长趋势,消费者优先使用极少添加剂的食品和饮料。
食品和饮料部门越来越多地利用各种应用中的水果浓缩纯度,推动了市场的扩大。 在果汁、平滑、婴儿食品和奶制品的生产中, 此外,水果浓缩纯度的方便性和延长的保质期有助于它们被食品制造商广泛采用.
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 6% |
历史数据: | 2017-2022 |
页数: | 500 |
表格、图表和数字: | 852 |
涵盖的细分市场 | 产品、浓度、水果家庭、应用 |
受气候条件和地缘政治因素影响,原材料价格起伏对市场稳定构成挑战。 新鲜水果的易腐性以及专门加工设备的需要增加了生产成本。 关于食品安全和质量标准的严格条例要求行业参与者进行战略规划,以减少风险并确保产品的高效使用。 此外,随着消费者对可持续性的认识不断提高,对有利于生态的包装解决方案的需求也日益增加。 单用塑料等常规包装材料的使用会成为市场参与者的瓶颈.
由于COVID-19大流行病,水果浓缩纯市场受到干扰。 供应链的挑战,包括运输限制和劳动力短缺,导致生产和分配方面的临时挫折。 受封锁和经济不确定性的影响,消费者购买模式不断变化,影响了需求。 然而,由于消费者寻求免疫刺激和以方便为导向的产品,偏好转向水果浓缩纯品。 包装和营销战略的可适应性和革新性对行业参与者在不断变化的地貌中走过并保持稳定至关重要。
越来越倾向于异国情调和热带水果口味,反映了消费者的冒险品味和对独特口味体验的渴望。 例如,Krishi Jagran的一篇文章指出,印度人对异地水果的受欢迎程度正在迅速上升,显著上升了96%。 虽然香蕉和苹果等传统喜好维持了据点,但人们却明显转向了消费奇异而稀有的水果,如基维、龙、激情和榴莲等。 芒果、花生和花花果 都越来越吸引人 这与食品和饮料业更广泛的全球口味探索趋势是一致的。
此外,健康和健康方面的考虑正促使对天然和有机水果浓缩纯度的需求激增。 ADM报告强调,全球55%的消费者积极寻找适合其个人要求的产品健康索赔. 随着消费者越来越优先考虑清洁标签产品,出现了从人工添加剂和防腐剂的明显转变。 制造商正在通过提供有机和非GMO选择,利用自觉和有营养消费的趋势来作出反应。 在产品提供方面采取更以健康为中心的透明做法将刺激市场增长步伐。
含糖分的水果浓缩纯度预计从2023年到2032年将经历5.5%的生长率,因为糖能导致口味增强,并可用于多种用途.
由于更好地保存了自然口味并易于融入,预计液体部分将呈现强劲的增长率。
由于健康和营养福利以及消费者的吸引力,到2025年,异地水果部分将获得很大的吸引力。
水果浓缩纯度的婴儿食品应用将产生显著的收入,并在2023-2032年以5.5%的增长率增长,这是由于清洁标签的趋势和产品的营养质量。
受人口增长、可支配收入增加和消费者对健康饮食选择的认识提高等因素的驱动,亚太水果浓缩纯市场份额将大幅增长至2032年。 本区域的多种烹饪偏好促进了对各种水果浓缩纯味的需求。 此外,食品和饮料业正在扩大,自然加工和最低加工产品的受欢迎程度也在增加。 这些因素,以及严格的食品安全和质量监管框架,将积极影响亚太区域的产业动态。
Archer Daniels Midland Company(ADM)采取战略举措,加强其在水果浓缩纯工业中的地位。 公司以产品创新为主,不断引进多种高品质水果精品来取用不断演变的消费者喜好. 战略合作和伙伴关系、不断的研发努力,以及注重可持续性和生态友好做法,使该公司成为该行业的一个受欢迎的名称。 其他这类领导人包括:
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