食品防腐剂 市场规模

食品防腐剂 2023年,市场价值为33亿美元,预计2024至2032年,CAGR将超过4.5%。 提高消费者对食品安全的认识,减少食品浪费的愿望,以及可靠地防止微生物污染以确保产品长期安全的必要性,将推动产业增长。

防腐剂对保护新鲜度和防止食品跨界和跨区域出口而破坏至关重要。 粮食供应链的全球化促进了对粮食防腐剂的需求。 食品防腐剂有助于维持被加工食品的感官属性,为消费者享受方便和即食的选择提供便利. 预计这些因素将在预测期间加速市场扩张。

由于消费者对合成防腐剂造成的健康风险日益关切,对自然和清洁标签替代品的需求日益增加,这将阻碍食品防腐剂市场。 制造商必须应对这些挑战,以满足消费者的期望,并提供稳定和安全的产品。 此外,天然防腐剂的制造成本高于合成替代品,影响了其采用并阻碍了市场增长。

阻碍市场增长的主要因素是制造商在遵守变化中的规章和确保在推出新产品或扩大进入新市场时遵守规定方面所面临的挑战。 这些因素会阻碍市场增长。

COVID-19 影响

大流行病引起的封锁措施和运输限制以及由此产生的劳动力短缺影响了食品防腐剂的生产、分配和供应。 食品防腐剂市场出现供应延误,影响了食品工业维持产品质量和保质期的能力。 另一方面,包括餐馆、食堂和餐饮服务在内的食品服务部门也面临重大干扰,导致对包装和加工食品的需求增加。

在这场大流行期间,消费者对卫生和食品安全有了更强烈的认识,这导致了对食品防腐剂的需求,可以有效抑制微生物生长并预防污染. 这些因素推动了该大流行病期间的商业增长。 COVID-19案件数量减少,政府和非政府组织实施支助战略,预计到2032年将推动工业扩展。

食品防腐剂

由于消费者对合成防腐剂造成的健康风险日益关切,对自然和清洁标签替代品的需求日益增加,这将阻碍食品防腐剂市场的增长。 制造商必须应对这些挑战,以满足消费者的期望,并提供稳定和安全的产品。 此外,天然防腐剂的制造成本高于合成替代品,影响了其采用并阻碍了市场增长。

食品防腐剂 市场趋势

合成防腐剂逐渐被天然防腐剂所取代,这些防腐剂出自植物提取物,草药,香料等. 基本油类。 。 。 。 由于它们的受欢迎程度不断提高,制造商正专注于开发能满足消费者期望的有效天然防腐剂. 此外,保护技术也有所进步,如高压处理、脉冲电场和 冷血浆正在对市场发展产生积极影响。 此外,随着食品工业的多样化和对独特产品配方的需求,越来越重视定制的防腐剂,这将促进工业的进步。

食品防腐剂 市场分析

2022年(明治12年),,为相. 合成食品防腐剂市场由于其效率、稳定性和相对较低的成本而进行了约12亿美元的重大估值。 驱使其使用的一个重要因素是防腐剂在抑制微生物生长和抑制食物腐烂方面的功效。 但是,食品制造商,特别是生产大量加工和加工的食品的制造商, 包装食品 由于成本低,合成防腐剂具有吸引力。 合成防腐剂在各种食品和加工条件下也提供一致的性能,从而在2023至2032年期间促进分块增长.

抗微生物剂部门在2022年占主要工业份额约50%,预计到2032年将以有利可图的速度增长。 抗微生物剂在防止破坏和减少食物传播疾病方面发挥着关键作用。 消费者对低加工和无添加剂食品的倾向会助长对天然抗微生物剂的需求,从而加快预测期间的行业统计。

面包和糖果部门在2022年占据了食品防腐剂市场的主要份额,并将在2023至2032年间观察到5.6%的增长率. 食品防腐剂在保障食品安全,增加保质期,满足监管要求,解决消费者偏好等方面具有重要意义. 提高产品效率、提供多种自然防腐剂和应对食品部门新出现的微生物挑战的研发进展将表明企业的发展。

美国在2022年占北美工业收入18亿美元之多,预计2032年将快速扩张. 近年来,北美对方便食品,包括即食食品、小吃和加工食品的需求很高。 然而,食物传播的疾病和由于微生物污染而召回的产品提高了食品安全和质量的重要性,从而产生了对食品防腐剂的需求。 在线食品零售的增长以及维持产品质量和供应链安全的必要性也推动了对食品防腐剂的需求,积极增加了北美食品防腐剂的商业进展。

食品防腐剂 市场份额

一些主要的食品防腐剂市场参与者 在风景区运作

• Kerry 组 Plc
• 卡吉尔公司
• 科比恩号V
• DuPont de Nemours, Inc. (原始内容存档于2012-10-12).
• Archer Daniels Midland公司
• 萨斯克
• 克民实业股份有限公司.
• 克林克利克 DSM
• 银河股份有限公司.

这些角色侧重于战略伙伴关系和新产品的发布和商业化,以扩大业务。 此外,它们大量投资于研究,以推出先进产品并获得该行业的最大收入。

食品防腐工业新闻:

• 2022年9月,BASF SE以零CPF推出了丙烯酸(PA)和Nepentyl Glycol(NPG). 与传统的保护方法相比,巴勒斯坦权力机构提供生态和经济优势,例如干燥或被储存在密封的筒仓中。
• 2021年6月,克里集团 Plc将其在英国和爱尔兰的肉类和膳食部门以8.9076亿美元的价格卖给了朝圣者骄傲公司。

这份关于食品防腐剂的市场研究报告包括对该行业的深入报道,其中对2018年至2032年的收入和数量(百万吨和吨)作了估计和预测,涉及以下部分:

市场,按类型

• 自然防腐剂
  • 盐
  • 苏加
  • 醋
  • 罗斯玛丽 提取器,
  • 纳塔米辛
  • 纳辛
  • 其他天然防腐剂
• 合成防腐剂
  • 弯曲
  • 吸附剂
  • 宣传
  • 硝酸盐,
  • 硫化物
  • 其他合成防腐剂

按功能分列的市场

• 抗微生物剂
• 抗氧化剂
• 其他人员

市场,按应用

• 贝克语词典( C)
• 饮料
• 乳制品和冷冻产品
• 肉类、家禽和海鲜
• 油脂公司
• 水果和蔬菜
• 其他申请

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
  • 波兰
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 菲律宾
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋