磷酸盐食品 市场规模

磷酸盐食品 2023至2032年间,由于加工食品和方便食品的需求不断增加,市场规模估计记录了超过6%的CAGR. 在过去40年中,美国农业署经济研究处发表的一份报告的Accordig指出,美国对方便食品的需求明显地激增。

磷酸盐在食品加工业中也发现应用为基本添加剂,有助于改善纹理、保持水分和在从加工肉类到烘焙商品等各种产品中的口味增强。 随着消费者的生活方式变得更加繁忙,对方便,即食即食,和架子稳定食品的需求会激增,为市场扩张火上浇油.

此外,由于严格的条例和消费者对食品安全日益关切,由于食品保存的活力,使用磷酸盐已成为制造商达到质量和安全标准的必要条件。

消费者日益担心磷酸盐的过度消费与更严格的审查可能带来的健康风险,这限制了食品磷酸盐市场的增长。 根据《美国临床营养学报》发表的一项研究,在美国人口中,磷酸盐摄入量超过1400毫克/天,死亡率较高。 随着环境可持续性日益受到重视,磷酸盐的提取和生产可能会受到审查,以了解对环境的不利影响,从而导致潜在的监管变化。 此外,磷酸盐的供应和定价可能受市场波动的影响,从而影响到食品制造商的利润幅度。

COVID-19 影响

COVID-19大流行最初导致加工食品和包装食品的需求激增,暂时推动了食品磷酸盐市场. 然而,供应链中断和食品服务机构的关闭带来了挑战。 这一大流行病还使人们更加关注食品安全和营养,导致人们越来越关注更清洁、更健康的食品选择。

根据国际食品信息理事会进行的年度健康与食品调查,共有85%的人表示,他们注意到自己饮食习惯的差异,大约60%在家里做饭。 消费者偏好方面的这一变化预计将会影响市场适应不断变化的趋势和监管考虑。

食品磷酸盐市场趋势

由于有健康意识的消费者在食品选择方面寻求透明度,人们观察到从合成添加剂(包括磷酸盐)上明显转变。 为了迎接这一挑战,食品制造商正在探索天然替代品和创新的清洁标签解决方案,以保持其产品中理想的纹理、保质期和口味。 这一趋势鼓励在包括肉类、乳制品和烘焙品在内的各种食品部门发展无磷酸或还原磷酸制剂。 根据国际食品信息理事会在科维德事件后进行的年度健康与食品调查,超过五分之四的消费者声称该大流行病改变了他们的食品习惯,让他们烹饪,吃食,购物,对食物的想法不同.

此外,人们观察到对磷酸盐取出和生产可持续做法的需求日益增加。 消费者正在寻找将生态友好型外包作为优先事项并展示负责任的企业做法的品牌。 根据Roundup.org发表的一篇文章,78%的消费者认为可持续性至关重要,大约55%的人愿意为生态友好品牌支付更多费用,84%的人声称对生态友好做法的无知会使他们与品牌或公司疏远. 这一趋势导致对磷酸盐生产和使用对环境的影响进行更严格的审查,从而可能导致监管变化和供应链的改变。 市场正在逐渐适应不断变化的消费者期望和可持续性目标,这些目标将继续决定未来的增长轨迹。

食品磷酸盐市场分析

这个 磷酸钙 预计部分将在预测期间展示超过6%的CAGR,并辅之以消费者对清洁标签食品的倾向。

• 磷酸钙常被用作食品添加剂,在乳制品,烘焙商品等各种食品中提供更好的纹理,保持水分,并具有稳定性.
• 它还作为传统磷酸酯添加剂的清洁标签替代品,这与食品中越来越倾向于更清洁和更自然的成分是一致的.

食品磷酸盐市场的饮料应用部分将保持到2032年的强劲增长率,原因是许多功能饮料、体育饮料和营养饮料越来越多地使用产品。

• 对碳酸盐和加工饮料的需求日益增加。 这些饮料依靠食物磷酸盐来改善口味并增强纹理. 磷酸盐是有效的pH调节剂和乳化剂,有助于增加口味和口味。
• 体育饮料和罐装汽水中的产品使用在延长其储存期方面发挥着关键作用。 磷酸盐通过控制pH水平和防止矿物质降水来抑制腐烂并保持产品稳定性. 这一特性对制造商非常重要,因为它能确保产品质量并尽量减少浪费。

北美的磷酸盐食品市场在2032年之前出现大幅增长,这得益于本区域日益增长的食品部门,对加工食品和方便食品的需求强劲。 对产品安全和质量的显著强调也促使人们采用磷酸盐食品,同时日益重视健康和健康。 本区域的行业参与者侧重于利用清洁标签产品的机会并投资于研发,以引进可持续和更健康的替代品,这将在今后几年推动市场向前发展。

磷酸盐食品 市场份额

磷酸盐食品参与者之一,XINGFA USA Corp.,通过专注于扩大其产品组合,以适应不同的消费者阶层,提供广泛的磷酸盐食品,从而保持了自己的利益. 创新仍然是其战略的核心,对研发进行投资,以开发出新的和改进的磷酸盐解决方案。 此外,该公司具有全球影响力,利用其广泛的销售网络和与食品制造商的强大伙伴关系,加强其市场地位。 可持续做法和道德来源也是其战略的组成部分,涉及环境问题并树立出积极的品牌形象。 一些更为突出的磷酸盐食品市场竞争者是:

• Fosfa a.s (英语).
• XINGFA 美国公司
• 苏卢磷酸盐有限公司
• 海发化学品有限公司
• 小鹰
• Aditya Birla化学品

食品磷酸盐工业新闻

• 2023年7月,"食物与营养技术"(CJ FNT)为一款新产品"TasteNrich Hybind"揭幕,定位为常规磷酸盐的替代品. 在强调使用天然成分的同时,这一创新解决办法在战略上与消费者越来越倾向于选择更健康和更清洁的标签相一致。

2023年1月,特产矿物公司ICL集团有限公司以特产磷酸盐溶液的独家供应商身份入股,为General Mills, Inc. 根据协作,ICL专注于提供General Mills于2023年6月开始的北美业务,并有望将其支持扩展到该公司的全球部分.

食品磷酸盐市场研究报告包括对该行业的深入报道估计和预测2018年至2032年以百万千吨为单位和以10亿美元为单位的收入下列部分:

按产品分列的市场

• 磷酸钠
• 磷酸钾
• 磷酸钙

市场,按应用

• 奶制品
• 面包制品
• 产品
• 肉类和海鲜加工
• 饮料

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 印度尼西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋