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2023-2032年食品病原体检测市场份额报告
报告 ID: GMI1417 | 发布日期: August 2017 | 报告格式: PDF
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高级报告详情
基准年 2022
涵盖的公司: 12
表格和图表: 472
涵盖的国家: 19
页数: 361
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食品病原体测试市场规模
食品病原体检测市场 2022年规模超过50亿美元,预计从2023年增加到2032年,CAGR将超过7.5%。
全世界食物传播疾病爆发的增加将推动对食物病原体检测解决方案的需求。 这些疾病往往是消耗了含有毒素,寄生虫,病毒,化学品等被污染的食品. 据报道,沙门氏菌是2021年食物传播疾病发作最常发作的原因之一,占病例总数的19.3%.
北美各地食源性疾病的高发率可以影响市场趋势。 根据美国FDA的数据,该国每年记录的食源性疾病病例约为4800万起. 报告还指出,每6名美国人中就有1人因食物被污染而生病,导致约128 000人住院和3 000人死亡。
缺乏对食品和安全规范的认识可能阻碍工业增长。 启动了新的方案,以提高制造商、分销商和消费者对食品安全的认识。 例如,2020年12月,印度食品安全和标准管理局通过在轮上使用食品安全,启动了食品意识方案。 这种发展将改善公司采取的食品和安全措施,进一步确保客户的信心并增加产品销售。
食品病原体测试市场分析
预计到2032年,E.Coli污染物部分的食物病原体检测市场价值将超过20亿美元。 E. 食用被污染的食品,包括生的或烹饪不足的肉制品、未加工的乳制品或果汁,以及未烹饪的水果和蔬菜,可造成大肠杆菌污染。
E. Coli的一些症状是严重的胃痉挛,呕吐和出血的痢疾. 美国等国家出现E. Cali疫情增加. 根据疾控中心的报告,2022年8月,美国四个州报告了约37起E.coli病例,这些病例与温蒂食品链上有罗玛因生菜的汉堡或三明治相接. 努力消除这些污染物将促进企业的增长。
到2032年,来自快速制造部门的食品病原体测试市场规模预计将超过近65亿美元。 使用快速检测技术的病原体检测越来越受青睐,因为它允许提前实施干扰和纠正措施. 这些快活方法可以提供较快的周转时间来对抗常规方法,并可以一去不复返地快速扫描出大量样本,同时提高效率. 公司正致力于发展病原体检测的先进技术. 例如,2022年4月,Pathotrak Inc.获得了AOAC的核准,获得了其下一代快速病原体检测浓缩技术,允许在6小时内进行食品安全测试。
2023年至2032年间,来自加工食品分级的食品病原体检测市场预计将观察到8.1%的增长率. 在过去几年中,消费者已大大地转向采用加工和超加工食品和饮料。 根据一项研究,超加工食品消费占美国总能摄取量的60%. 随着对加工和超加工食品的需求增加,对病原体测试的需求也将随着时间推移而增加,因为这些食品在物理、生物和化学加工过程中在用添加剂和包装物质制备时容易被污染。
亚太食品病原体测试市场到2032年将增长8.2%左右。 食品安全,特别是农产品安全,已成为整个区域日益关切的问题。 食物传播疾病的增加将提高食物病原体检测的重要性。 根据世界卫生组织(世卫组织)的数据,东南亚地区食物传染疾病的负担位居非洲区域后第二,每年有1.5亿多病例和175 000人死亡.
食品病原体测试市场份额
在全球食品病原体测试市场上的主要行为者是:
公司正在努力建立战略伙伴关系、收购、合并和其他产品开发,以扩大业务范围。 例如,Bureau Veritas有限公司于2022年6月宣布收购先进测试实验室(ATL),该实验室是美国在科学来源方面的领先者,目的是建立强大的地位并扩展到北美地区。
COVID-19大流行病的影响
COVID-19大流行对食品病原体检测行业产生了略为积极的影响. 在爆发期间,人们日益认识到食品安全,通过食品和食品包装传播COVID的情况,迫使制造商在其整个业务中保持良好的卫生和制造做法。 为了避免由Listeria、E.coli、Salmonella等病原体引起的食物传播疾病,还促使政府严格规范食品病原体检测。
食品病原体检验市场调查报告包括行业深度覆盖. 以百万测试量和2018至2032年收入为单位的估算和预测, 下列部分:
市场透视,由污染物
市场透视, by 技术
市场透视,按食物类型
现就下列区域和国家提供上述资料: