Home > Food & Beverages > Food Additives > Preservatives > 2023-2032年粮食矿产市场份额
食品矿物 2023年至2032年,市场规模预计将超过5.9%的CAGR,原因是转向透明和健康的食品选择。 消费者越来越注重寻找带有清洁标签的食品,包括天然和低加工的矿物和富矿成份,这将刺激工业的扩展。 随着对功能化和强化食品的需求不断增长,一些制造商正在加固各种产品,为消费者提供必需的矿产品,这些产品需要营养强化的选择。
个性化营养越来越重要,也迫使多家公司探索如何定制矿物强化工事,以满足个别消费者的具体营养需要和偏好,从而增加工业增长。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 5.9% |
历史数据: | 2018 to 2022 |
页数: | 385 |
表格、图表和数字: | 469 |
涵盖的细分市场 | 产品和地区 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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消费者意识的提高以及监管支持的不断增长将推动工业发展。 例如,2022年6月,美国林业发展局发起了《补充你的知识》,这是扩大公众对膳食补充品的理解的新教育举措。 然而,矿物开采过程成本高以及与研究和临床试验有关的挑战,可能在很大程度上妨碍对粮食矿物的需求。
事实证明,COVID-19大流行有利于市场增长,因为人们对健康和健康的兴趣提高,加上消费者对食品和饮料的高需求,这些食品和饮料加固了必要的维生素和矿物质,以支持免疫健康和总体福祉。 健康意识的提高和消费者偏好的变化影响了食物的选择。 与矿物有关的加速研发投资及其对免疫力和整体健康的影响也促进了产品需求。
研究若干矿物对健康的益处以推动创新的研究活动不断增加,这将影响市场的扩大。 例如,2023年7月,多国食品公司Danone公司在加强缺铁性贫血研究的同时,在东南亚国家,如马来西亚和柬埔寨,引进了满足幼儿饮食用铁要求的新奶粉。 此外,一些新的交付方法以及提高食品中矿物生物利用率的技术的流入也将证明有利于工业增长。
根据产品计算,预计到2032年,镁部分在粮食矿物市场中将占有可观的收入份额。 增长可归因于镁在调节300多起酶反应中的重要作用,包括神经冲动的传播,血糖调节,脂肪酸和蛋白质的合成,以及食物的代谢等. 最近,镁补充剂随着支持肌肉功能,减少肌肉抽筋并同时促进整体福祉而逐渐流行. 丰富的镁饮料越来越受欢迎,是推动工业增长的另一个重要因素.
由于美国,加拿大和墨西哥等国对均衡饮食重要性的认识激增,北美粮食矿物市场规模预计在2023至2032年间达到超过5%的CAGR. 肥胖症的负担日益加重,主要是青年人,这促使人们更加重视健康的生活方式和体重管理产品,以促进身体健康和身体健康。 根据西北家庭诊所的数据,2至19岁的青少年中有19.7%患有肥胖症。 以钙、镁和锌等天然基本矿物强化的食品和饮料摄取量的增加也将推动区域产品的吸收。
一些著名的粮食矿物市场竞争者包括:
按产品分列
向下列国家提供了上述资料。数字 :