食品脱水器 市场规模

食品脱水器 2021年市场规模已超过20亿美元,预计在2022至2030年的预测年中,CAGR将超过6%. 提高对粮食浪费的认识将增加全球工业的份额。

食品脱水器在商业终端用户中被使用,因为更多的客户正在通过尝试干食品来试验其烹饪口味. 这些机器有助于从食物中去除水分来增加它们的寿命. 它们也被用于保存水果,草药和肉类. 传统食品脱水工艺与食品脱水器的主要区别在于后者可以干燥并保存食物而无需再使用任何防腐剂,如糖,盐和油. 这将使最终产品更健康地消费。

加工食品在年轻人中得到了显著的吸引力,因为他们可以直接消费这些产品,从而节省时间和精力。 一般而言,食品加工是为了延长产品的储存期而不损害其营养价值。 这一因素将促进食品脱水器的部署。 许多地区的食品加工部门日益壮大,正在推动产品采用。

然而,许多脱水食品的高卡路里含量会阻碍全球食品脱水市场的增长. 脱水食品的营养价值与新鲜食品相同,但有时会随着干粮失去水分而增加卡路里含量. 例如,半个新鲜杏仁有70个卡路里,而干燥版有212个卡路里,这将妨碍健身爱好者消费产品。

食品脱水器 市场分析

基于技术,全球食品脱水市场分为纵向和横向气流技术. 在垂直气流食品脱水器或可堆放脱水器中,发热源位于电器底部或顶部. 这种食品脱水器比水平气流一更经济.

它很紧凑,因此最理想的做法是在国内干燥草药、水果和其他食品。 这些脱水器可以很容易地被移动到房子周围,对于没有大厨房空间的人来说是理想的. 由于更多的居民更倾向于将不同种类的食物在家中去水分,因此设备需求会上升. 到2030年,全球垂直空气流量食品脱水工业的份额预计将超过13亿美元。

就最终用途而言,全球食品脱水器市场分为商业用途和国内用途。 在商业最终用户中,2021年期间,食品和饮料部门估计占该行业的40%以上。 在F&B部门,食物脱水器主要用于干水果,蔬菜和肉类,这提高了它们的寿命,同时保持了营养价值的完整.

另外,随着脱水器降低了食品的整体重量和尺寸,包装和发货变得更加方便. 发达经济体对牛肉干等食品的需求逐年稳步增长。 约1.6亿美国公民经常吃牛肉干,这将刺激对食品脱水器的需求.

在能源方面,市场分为电力、生物燃料、太阳能等。 到2030年,电力部门将占全球食品脱水工业的37%以上。 电力被认为是食品脱水器最方便的能源之一. 城市化有助于推广使用最先进的家用电器,增加居民的便利。 电动食品脱水器的安装成本低并容易获得,是推动商业趋势的一些特征.

北美食品脱水工业规模预计到2022-2030年将展示超过6%的CAGR. 本区域的食品加工部门是历史最悠久的部门之一,因为有大量知名的食品制造商。 区域人口的平均可支配收入也每年以健康的速度增长。 此外,随着区域劳动人口在寻找现成的食品选择,对保存期较长的食品的需求很大。

粮食浪费是地区政府的主要关切之一。 根据美国农业部(USDA)公布的统计数据,美国近30-40%的粮食供应总量被浪费. 消费者也开始意识到整个区域发生的粮食浪费的规模,从而助长了粮食脱水器的采用,使未消耗粮食得到良好使用。

食品脱水器 市场份额

• 金属矿(尼斯克)
• 国家普雷斯托工业
• 汉密尔顿海滩品牌公司
• 库拉特龙
• Kerone 工程解决方案
• 广东宜家 工业
• 营养厨房
• 龙可厨房
• 盐通
• Aroma 房屋软件
• Ekotec 能源热泵
• 佛山Mel-Tech电器公司
• 警告商业
• 生命

是全球食品脱水市场的主要公司。 这些组织正在利用战略伙伴关系、兼并和收购等战术以及其他组织来帮助它们扩大其全球足迹。

COVID-19大流行的影响

2020年COVID-19大流行对全球市场发展具有不同影响,因为对长效食品的需求明显激增,而整个粮食生产活动却在减少。 由于人们储备了基本食品,因此这一时期干粮的消费也猛增. 这些食品保存期较长,易于储存. 这一设想在加速整个商业部门使用食品脱水器方面发挥了关键作用。 然而,由于封锁限制期间缺乏出行,这些产品在旅馆和餐馆中的应用下降,因为保护未消费食品和避免浪费食品的需求减少。

食品脱水器市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2030年收入为百万美元 下列部分:

按技术分列

• 垂直气流
• 水平气流

结束 使用

• 商业用途
  • 食品和饮料 工业
  • 营养工业
  • 草药产品工业
• 国内/住宅使用量

按能源来源

• 电力
• 生物燃料
• 太阳
• 其他人员

按地区

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 法国
  • 德国
  • 意大利
  • 荷兰
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• 亚太
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• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非