食品颜色 市场规模

食品颜色 2023年的市场规模价值为42亿美元,预计2024至2032年将显示6%的CAGR。

由于快速生活方式的出现而使加工食品产量激增,预计将推动市场需求。 例如,根据商业情报和统计总局(DGCI&S)公布的数据,印度的农业和加工食品出口在目前2022-23财政年度的第二季度比2021-22财政年度同期增加了25%。 食品添加剂 是加工食品的主要成分,为产品添加了纹理,口味和物理特征. 过去十年来,加工食品的消费急剧增加,导致人们担心与缺乏营养和慢性疾病有关的健康问题。 因此,食品加工部门使用有机原料和天然添加剂生产更清洁更健康的食品的势头正在增强。

关于合成色利用的严格规定可能限制工业增长

与食品加工中使用合成颜色有关的健康和安全关切日益增加会阻碍食品色素市场的增长。 若干国家正在对食品中使用人造色剂采取严格的条例,因为过度活动、注意力不足和癌症等慢性疾病等潜在的健康风险。 2022年7月,美国最大的食品制造商之一的火星被严格审查,在其斯基特尔斯糖果中使用二氧化钛这种毒素. 然而,自然食品成份的日益发展预计会帮助食品公司提供干净的标签成份,为市场扩张增添了积极优势.

食品颜色 市场分析

卡通产品段的天然食品色素市场规模将超过5.5%的CAGR到2032年. 越来越多地使用 杂食动物 作为合成食物色素的替代品,可以归因于其广泛的健康效益,包括抗氧化剂、抗微生物剂、抗肿瘤剂和抗糖尿病特性。 对这些化合物在心血管疾病、眼疾、糖尿病和癌症中的潜在治疗性的研究越来越多。 随着慢性病负担日益加重并存在限制使用合成添加剂的严格法规,卡通等天然食品色素被设定为显著增长.

就收入而言,到2032年,粉末成份的合成食品色素市场份额估计将超过15亿美元。 粉末食品颜色被广泛用于大规模食品制造,小规模食品加工,以及家用烹饪. 它们易于使用,因此在零售和电子商务平台上基本上都可以使用。 粉点 合成食品 配色剂在糖美食和面包店部门的需求不断增长,因为它们在巧克力、松饼和蛋糕以及其他面包店产品中都有应用。 2022年,根据美国农业部(USDA)的统计,美国丰收公司的出口价值已达7700亿美元. 不断食用食用可刺激对粉色的需求。

饮料应用部分的自然-等同食品色素市场规模将在预测时间内扩大为6.9% CAGR. 饮料制造商越来越多地使用性质相同的食品色素,因为它们提供了自然感官特性,同时保持了最佳的营养状况。 Beta-carotene是饮料中常见的食品色素之一,因为它具有较高的稳定性,水溶性,并具有有利的乳香特性,因此能够出产橙色和柑橘味的饮料,特别是热带果汁和口味的体育饮料. 日益增长的健康意识和对能源饮料的倾向将促进工业的需求。

欧洲食品色素市场规模到2032年将达到20亿美元,这是由于消费者日益认识到和倾向于 清洁标签成分。 。 。 。 此外,本区域正在经历大量支持性监管政策和规范的涌入,鼓励主要在整个欧盟国家使用天然食品色素。 例如,2022年8月,欧盟催生了禁止二氧化钛等有害合成剂的努力,迫使糖果制造商和食品革新者提出新的替代品。 即将到来的十年中,旨在推动有机产品生产的类似举措将积极刺激工业前景。

食品颜色 市场份额

在食品色素市场上经营的一些知名公司包括:

• 萨斯克
• 卡吉尔公司
• Koninklijke DSM N.V. (英语).
• ADM 软件
• 妇联 公司
• 杜邦语Name
• 妇女权利司 彩色宫殿
• 汉森持有A/S
• 感性颜色有限责任公司
• GNT 组
• Dohler 组
• 性质x
• 数位数
• 弗鲁塔罗姆
• 三爱源F.F.I.有限公司
• 塞森斯焦糖颜色
• WILD 火焰和特长
• Riken维生素有限公司

这些公司正在集中力量进行并购,以加强它们的地域存在。 例如,2021年7月,Sensient Technologies宣布收购Flavor Solutions, Inc.的资产以扩大其口味组合并加强其技术能力.

COVID-19大流行病的影响

由于消费者对清洁和有机食品的偏好发生动态变化,COVID-19危机对食品色素行业的前景产生了积极影响。 尽管供应链出现大规模中断,但消费者不断增长的趋势刺激了对天然食品成分的需求,迫使制造商提高生产水平。 该大流行病大大地催化了有机食品业务,促进了无害环境、非基因组生物和含食品的清洁成份的制造和加工。 此外,由流行病驱动的消费者对清洁标签产品的认识将助长对自然产品的需求。 食品和饮料添加剂 和临近的岁月中的彩色者。

食品有色市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年的基洛吨产量和收入(百万美元) 下列部分:

市场,按类型

• 自然颜色
  • 按来源
    • 植物生色素
      • 葡萄
      • 贝里斯
      • 胡萝卜
      • 甜点
      • 安纳托
      • 红辣椒
      • 番茄酱
      • 图解
      • 红花
      • 螺旋花
      • 其他人员
  • 矿物
    • 二氧化钛
    • 碳酸钙
    • 铁氧化剂
    • 以米卡为主的珍珠座
    • 其他人员
• 按产品分列
  • 毒性
  • 杂食动物
  • 焦糖
  • 曲霉素
  • 氯phy
  • 红辣椒提取
  • 螺旋花
  • 其他人员
• 按表单
  • 粉末
  • 液体
• 溶解度
  • 戴伊语
  • 湖边
• 通过应用程序
  • 饮料
  • 乳制品和冷冻产品
  • 贝克
  • 肉类
  • 家禽和海鲜
  • 契约
  • 油脂公司
  • 其他人员
• 合成颜色
  • 按产品分列
    • 红色
    • 黄色
    • 蓝色
    • 绿色
    • 其他人员
  • 按表单
    • 粉末
    • 液体
  • 溶解度
    • 戴伊语
    • 湖边
  • 通过应用程序
    • 饮料
    • 乳制品和冷冻产品
    • 贝克
    • 肉类
    • 家禽和海鲜
    • 契约
    • 油脂公司
    • 其他人员
• 性质相同的颜色
  • 按产品分列
    • β焦油
    • Beta Apo 8 卡罗特纳尔
    • Beta Apo 8 卡罗特纳·埃斯特
    • 康萨克桑坦
    • 脂质
    • 其他人员
  • 按表单
    • 粉末
    • 液体
  • 溶解度
    • 戴伊语
    • 湖边
  • 通过应用程序
    • 饮料
    • 乳制品和冷冻产品
    • 贝克
    • 肉类
    • 家禽和海鲜
    • 契约
    • 油脂公司
    • 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
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  • 俄罗斯
  • 页:1
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  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 澳大利亚
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  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
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  • 阿联酋
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