Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > 粮仓 《2025年全球报告》
粮仓市场 2018年规模超过12亿美元,预计到2025年年需求量将超过200克吨。 由于可支配收入的增加和生活方式的改变,对包装和准备食用可食用产品的需求日益增加,这将加强食品和饮料工业中约束性剂的使用。
2020年前两个季度,粮食粘合剂行业的需求大幅下降,因此受该大流行病的影响。 这是由于面包店、快餐店和旅馆关闭,限制了食品捆绑店的需求。 封锁暂时停止了零售店业务,而大部分这些产品是在那里购买的,这反过来又减少了行业的需求。 此外,原材料供应的中断也影响了食品的销售。 各国的贸易限制进一步影响了粮食捆绑物的进出口。 健康关切的上升、生活方式的改变和人均收入的减少预计会减少COVID之后对加工和包装食品的需求。 这一因素将对今后几年的粮食捆绑市场增长产生深思熟虑的影响。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2018 |
粮仓 Size in 2018: | 1.2 Billion (USD) |
预测期: | |
预测期 CAGR: | 5% |
价值预测: | 1.9 Billion (USD) |
页数: | 350 |
表格、图表和数字: | 500 |
涵盖的细分市场 | 来源、应用和区域 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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食品粘合剂将显著增长,因为它们具有凝聚力,添加到体育补充剂和液体制剂中。 装订剂有助于将平板成分和液体配方放在一起。 运动员是体育补充品的主要消费者. 预计到2025年,全球体育补充市场将出现8%以上的CAGR。 由于健康意识的提高,健身中心和卫生俱乐部的数目将增加,这将对营养工业产生积极影响,这将进一步推动全球市场的前景。
包括: 桑特汉口香糖 并加入酱汁和敷料,因为其粘合性能。 该产品还有助于实现酱汁和敷料中所要求的一致性. 2023年全球蛋黄酱业预计将超过4%。 快速食品消费的增长将促进蛋黄酱的利用,这将促进工业景观的发展。
Xanthan口香糖被用作无口味产品的烘焙成份,以提供口味。 该产品在人类肠道中提供了滑动的环境,杀死了肠道中存在的健康细菌. 这些因素导致发作性肠道综合征和其他自发性免疫疾病. 这些口香糖对健康的负面影响可能妨碍行业盈利能力和食品粘合剂市场价格趋势。
到2025年,以植物为主的食品捆绑市场需求将超过130千吨。 以植物为基础的捆绑剂,包括淀粉和水相化合物从植物的根茎、叶子、种子和根部取出,并添加到已加工可食用的产品中。 由于面包和糕点的绑定性能和体积增强性能,它们混合成面包和糕点. 由于消费者的偏好和繁忙的生活方式而增加面包消费,将促进产品需求。
在预测的时间内,以氢COloids为原料的食品粘合剂预计将超过4.5%。 由于含水性能,可食用产品中会加入氢化合物. 产品包括克桑特口香糖 口香糖gar, p, 卡拉热南 纤维素口香糖在果冻、果酱、糖果、蛋糕和奶油中都有应用。 对新的果冻香气的需求增加,将加强果冻和果酱工业,使工业份额升级。
预计到2025年,以佩克汀为主的食品保税市场收入将超过1.7亿美元。 该产品因其稳定性和凝胶性能被添加到起司,果酱,蛋糕和果汁粉上. 该产品可防止蛋糕硬化并有助于提高起司质量. 奶酪需求因披萨、面食、三明治和面条等用途不同而增加,
到2025年,肉类产品应用的食品粘合剂市场预计将超过6.65亿美元。 该产品有助于保留水,因为它与液体含量密切相关,从而防止了脂肪发作。 肉类产品由于蛋白质含量高而需求增加,将促进行业前景。
来自加工食品申请的食品粘合剂行业在预测时间范围内预计将登记超过5%的CAGR。 番薯淀粉因其中性口味,体积增强,并具有强烈的绑定性能而被广泛添加到多份被加工的食品上,包括被包装的甜点,被涂上奶酪,热狗,芯片,和即时汤等. 由于繁忙的工作时间安排和生活方式的改变,对包装可食用产品的需求不断增加,这将刺激对马铃薯淀粉的需求,从而使工业景观升级。
以韩国、印度和日本为首的亚太食品捆绑市场预测在预测时间里将超过5.5%。 该产品因其粘接性能,在口香糖,土豆片和糖果上都有应用. 本区域不断增长的城市化和分销渠道,包括超市和便利店,将对丰收工业产生积极影响,从而刺激区域市场需求。
到2025年,北美驱动的食品捆绑市场将超过6.2亿美元。 体育补充剂和饮料因其具有凝聚力而增加约束剂。 由于对健身的认识提高,该区域对体育活动的倾向增加,这将促进补充需求。 这将加强食品粘合剂行业统计。
全球粮食捆绑市场份额相对分散,主要角色包括:
公司参与战略联盟,包括合并和收购、合资企业、伙伴关系和能力的扩大,以实施创新技术,提高生产能力,以适应不断增长的工业增长。
在可食用产品上添加了食品粘合剂,以保持其形状并粘合其成分. 捆绑剂还可防止几种口服产品中的分油,包括巧克力散和口服填料. 以植物为原料的粘合剂包括由沸腾植物所制造的口香糖。 以动物为原料的捆绑器由沸骨,蹄,和动物皮肤所制造.
粮仓 市场研究报告包括该行业的深入报道,2014年至2025年按吨数和收入(百万美元)估算和预测,用于下列部分:
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