Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > 2032年食品防腐剂市场份额、趋势和预测
2022年,食品反挤压剂市场规模价值约为9.2亿美元,估计到2032年将达到1.5678亿美元。 防腐剂有助于通过防止起爆或起爆来维持食品的质量和一致性.
防腐剂在粉末或颗粒食品中特别有价值,如香料,盐,糖,烘焙搅拌剂等,并有粉末饮料,其中烧烤可成为常见问题. 在需要批量储存并运输食品成份的行业中,防腐剂确保产品保持自由流通并适合再加工. 消费者更喜欢自由流通和易于使用的食品. 防盗剂有助于平滑地倒灌和分配,增强用户的整体经验。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
2032� Size in 2022: | USD 920 Million |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 5.5% |
2032价值预测: | USD 1567.8 Million |
历史数据: | 2018 to 2022 |
页数: | 150 |
表格、图表和数字: | 191 |
涵盖的细分市场 | 类型、来源、应用、区域 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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食品安全监管严格,经常更新. 防腐剂制造商必须确保遵守这些条例,以达到食品安全标准并避免法律和声誉风险。 一些合成的抗兴奋剂可能会引起健康和环境上的关切,特别是如果它们被视为不受欢迎的添加剂. 防腐剂所用原材料的价格会起起起伏作用,会影响生产成本和定价.
随着封锁、社会隔离措施以及经济不确定性,消费者行为发生了转变。 消费者囤积在包括食品在内的必需品上,导致对防食剂的需求起伏. 因此,减少COVID-19案件的数量以及政府和非政府组织执行随后的战略,预计会推动今后几年的工业进步。
消费者越来越多地寻找带有清洁标签声明和天然成分的食品。 因此,对从植物取出物和矿物等自然材料中取出的食物抗食用剂的需求日益增加. 可持续性是消费者和食品制造商所严重关切的问题。 该行业越来越注重生态友好型和可持续食品抗饥饿剂,对环境的影响最小。 食品制造商正在寻找适合其具体应用和配方的防腐剂.
以出产为原料,将食品防腐剂市场分为二氧化硅,硅酸钙,碳酸镁,双碳酸钠等. 2022年,二氧化硅占多数的工业价值为2.03亿美元。 二氧化硅是一种多用途的抗 二氧化硅的地表面积高,能够有效吸收水分,并预防在高分泌的食物成分中起烧。 硅酸钙适合于受高温影响的食物产品,如烘焙搅拌和即时食品.
基于出处,食品防腐剂市场被分化为天然和合成. 自然在2022年占据了约55%的主导产业份额. 从可再生植物来源得到的天然防腐剂被认为更具可持续性和环保性,这吸引了生态意识的消费者. 消费者越来越多地寻找带有清洁标签的食品,表明该产品含有天然和可识别成分。
根据应用情况,食品防腐剂市场被分割为盐和调料, 面包制品奶制品 饮料混合 糖果等 预计到2032年,盐和季节分会增长5.2%。 香料和调味料往往含有容易烧焦的湿润成分。 防腐剂有助于防止发芽并保持这些产品的质量.
美国在北美地区占据了主导地位,2022年大部分食品防盗剂市场份额和收入为21.380亿美元. 北美有成熟的加工食品工业,出产了广泛的包装和方便食品. 防腐剂对于保持这些产品的质量和自由流动性质至关重要。
在食品防腐剂市场经营的一些主要行业角色有:
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