食品和饮料灭菌剂市场规模 - 按产品（过氧化氢、过氧乙酸）、按应用（谷物和豆类、肉类和家禽、饮料、干果和蔬菜、乳制品成分）和预测，2024-2032

食品和饮料消毒剂市场规模

2023年,食品和饮料消毒剂市场规模价值为36.170亿美元,预计2024至2032年CAGR增长4.5%。 这一增长主要是由于对储存期延长的产品的需求增加,特别是在加工和方便食品部门。

随着消费者更加意识到食品安全和卫生,人们越来越倾向于确保减少被污染风险的消毒产品。 此外,食用即食和包装饮料的上升趋势,特别是在新兴市场,正促使人们更加需要高效的消毒技术,在保持产品质量的同时达到安全标准。

消毒工艺的技术进步,如超高温(UHT)加工,高压加工(HPP)和消毒包装等,都大大提高了食品饮料行业消毒的有效性和效率. 这些创新不仅有助于延长产品储存期,而且有助于维护食品的营养价值和口味。

此外,各地区严格的监管框架和食品安全标准迫使制造商采用先进的绝育解决方案,以遵守健康和安全条例。 这反过来又可望推动对消毒技术的进一步投资,从而促进预测期间的市场增长。

食品工业中严格的政府条例对食品和饮料消毒剂市场构成重大挑战。 不同区域遵守不同的食品安全标准和监管要求,往往要求对先进的消毒技术和工艺进行大量投资,这会增加制造商的运营成本. 这些条例经常被修改,需要不断更新和修改绝育方法,以达到新的安全标准。 此外,需要详尽的文件和频繁的检查使情况更加复杂,可能延误产品的批准和市场进入,从而给市场增长造成障碍。

食品和饮料消毒剂市场 趋势

食品和饮料消毒工业正经历着影响其增长轨迹的若干关键趋势。 一个显著的趋势是越来越多地采用先进的消毒技术,例如超高温处理、高压处理和脉冲电场。 由于这些技术能够有效杀死病原体,同时又能保留食品的营养价值、口味和纹理,因此这些技术越来越具有吸引力。

由于消费者需要更多的自然和最低加工食品,制造商正在转向这些创新的绝育方法,以满足市场的期望,同时又不损害安全。 此外,化脓包装越来越受欢迎,使保质期延长,并减少了对防腐剂的需求,这与消费者日益偏好清洁标签产品的做法是一致的。

食品和饮料消毒剂市场的另一个重要趋势是日益重视可持续性。 随着环境问题日益突出,公司正在寻求绝育解决办法,不仅能确保食品安全,而且能减少能耗并尽量减少浪费。 这导致了更节能的消毒设备和工艺的发展,降低了粮食生产的碳足迹.

此外,由于对新鲜和手工产品的需求而导致的本地化和小批量生产趋势正促使该行业制定灵活的绝育解决方案,以扩大规模,用于小型业务。 这些趋势,加上对食品安全日益加强的管理审查,正在推动绝育部门的创新和投资,塑造了市场未来的增长。

食品和饮料消毒剂市场分析

市场上的过氧化氢产品部分有望显著增长,预计到2023年将达到2.015亿美元,预计2024至2032年的复合年增长率为4.8%。 这一部分的上升主要是由它作为强大多用途的消毒剂的有效性所推动的,它能够消除广泛的病原体,包括细菌,病毒和孢子,而不会留下有害的残留.

食品和饮料业越来越倾向于自然和无化学的消毒方法,这进一步刺激了对过氧化氢的需求,因为它分解成水和氧气,使其成为一种无害环境的选择。 此外,由于严格的卫生标准以及日益需要延长货架使用寿命的产品,该物质在化粪包装以及设备和表面的消毒,特别是在乳制品和饮料生产中的应用势头正在增强。

食品和饮料消毒剂市场的乳制品应用部分预计将有大幅增长,预计到2024年将达到9,920万美元,2024至2032年的复合年增长率为4.9%。 这一增长受到若干关键因素的推动,包括由于方便食品和饮料消费增加,对保存期延长的乳制品的需求不断增加。

在乳制品加工中必须保持严格的卫生标准,同时在确保乳制品安全和质量的消毒技术方面有所进步,这进一步推动了市场的发展。 此外,全球人口的增长和乳制品工业的扩张,特别是在新兴市场,正促使这一部门对有效绝育解决办法的需求增加。

亚太食品和饮料消毒剂市场将实现显著增长,其市场价值预计到2032年将达到9,070万美元。 该区域城市化和人口增长迅速,导致对储存期延长的加工和包装食品的需求增加。 消费者对食品安全和卫生的认识日益提高,加上政府严格的条例,促使制造商采用先进的绝育技术。

此外,中国、印度和东南亚等新兴市场食品和饮料业的扩大,加上中产阶级人口的增长和饮食偏好的变化,进一步刺激了对有效绝育解决方案的需求,以确保产品安全和质量。

食品和饮料消毒剂市场份额

食品与饮料消毒剂行业的关键角色有:索尔瓦伊,斯泰里斯,佩罗克西切姆,埃沃尼克工业,三菱天然气,阿克马,OCI有限公司,汉素化工,泰克旺工业有限公司等知名公司. 这些公司通过提供满足食品和饮料业不同需要的广泛绝育解决方案,在塑造市场方面发挥着关键作用。

它们以其强大的产品组合而出名,其中包括过氧化氢等先进的消毒剂和 过乙酸以及为高效和有效的绝育过程而设计的创新设备。 它们在全球的存在,加上在研发方面的大量投资,使得这些公司能够不断改进它们的供货,确保它们达到不同区域所要求的严格的安全和管制标准。

此外,这些主要市场参与者积极参与战略合作、并购,以扩大其市场份额并加强其竞争地位。 例如,Solvay和Evonik Industries等公司正关注可持续和有利于生态的绝育解决方案,以应对食品和饮料部门对绿色技术日益增长的需求。

同样,斯泰里斯和佩克西 Chem正在投资于技术进步,以提高其绝育过程的效率和可靠性。 由这些公司的创新、战略举措和对质量的承诺所推动的强有力的市场定位,可望推动今后几年的市场增长。

食品和饮料消毒剂市场公司

食品和饮料消毒代理行业的顶级公司包括:

• 溶液
• 斯特里斯语Name
• 过氧化学
• 埃沃尼克工业
• 三菱天然气
• 阿凯马
• OCI 有限公司.
• 汉素化学
• 泰克旺工业有限公司

食品和饮料消毒剂行业新闻

• 2024年6月,索尔瓦伊推出了为食品和饮料业量身定制的新型高性能过氧化氢产品,提高了消毒效率,同时支持其无残留分解的可持续性.
• 2024年7月,埃沃尼克工业公司将位于阿拉巴马州莫比尔的过乙酸生产设施扩建了20%,以满足食品和饮料消毒市场不断增长的需求,加强了其全球供应能力.

食品和饮料消毒剂市场研究报告包括对该行业的深入报道, 按收入和数量(百万美元)(基洛吨)分列的2021年至2032年估计数和预测,用于下列部分:

按产品分列的市场

• 过氧化氢
• 过乙酸
• 其他人员

市场,按应用

• 谷物和脉冲
• 肉类和家禽
• 干果和蔬菜
• 乳制品
• 饮料
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 其余的MEA地区