Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > 鱼油替代品 2032年全球报告
鱼类石油替代市场 规模在2022年超过20亿美元,并准备在2023至2032年见证5%以上的CAGR。 这是日益接受以植物为主的饮食以减少心血管疾病负担的结果.
随着与生活方式有关的疾病负担日益加重,消费者越来越倾向于植物为主的饮食。 根据疾控中心的一份报告,2020年,美国有382,820人死于冠心病. 由于以植物为主的饮食可以降低心脏病发作的风险,为素食者生产鱼油替代品的可能性会上升. 此外,严格实行以植物为主的饮食的人获得蛋白-3脂肪的机会有限。 这些因素将加大对健康的需求。 omega-3 成份 并且为食用富含omega-3脂肪酸的鱼油替代品提供燃料。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
鱼油 Size in 2022: | USD 2.4 Billion |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 5.1% |
2032价值预测: | USD 3.9 Billion |
历史数据: | 2018 to 2022 |
页数: | 675 |
表格、图表和数字: | 1,111 |
涵盖的细分市场 | 产品、应用 |
增长驱动因素: | |
陷阱与挑战: |
尽管出现了增长趋势,但各种植物种子及其加工的成本不断上升,可能限制鱼类油替代品的采用。 同样地,不断变化的天气条件会影响种子生产,导致植物油价格上涨. 然而,这些油在化妆品、动物饲料和药品等工业纵向应用范围的扩大,将为鱼类油替代品制造商在预测期间创造增长机会。
基于该产品,Chia种子油部分的鱼油替代品市场份额将在2032年之前达到6%的CAGR,这是由于对个人护理解决方案的需求不断上升。 例如,在2022年上半年,联合利华的美与个人关怀部分记录了7.5%的销量增长. 由于辣椒籽油有多种好处,例如由于脂肪酸和抗氧化剂含量增强而防止皱纹,因此它在化妆品和个人护理产品的应用很可能会增长. 此外,提高对产品高营养价值的认识会加强工业前景。
由于健康食品的摄入量不断增加,食品和饮料工业应用部分到2032年将超过20亿美元。 这一趋势通过提供新鲜的取料来鼓励餐厅餐饮者和业主适应不断变化的饮食习惯,并推广使用植物用油. 由于全球人口的不断上升,人类饮食中脂肪的不平衡也成为了粮食生产行业的挑战. 这些因素将助长采用如下成分: 藻类油 作为食品和饮料部门单体不饱和脂肪的健康来源.
由于家庭日常烹饪用植物油的需求不断增加,B2C销售渠道的鱼油替代市场规模预计在预测时间内显示5%的CAGR。 在今后几年里,以植物为基础的丰富的矿物质、维生素和纤维的饮食预计也会在有健康意识的消费者中产生吸引力。 因此,健康饮食的新趋势将促使普通民众消费植物油并随后促进乙二醇产品销售。
从区域角度看,预计到2032年欧洲鱼类石油替代市场将超过40亿美元。, (中文(简体) ). 鉴于区域牛、家禽和水产养殖部门不断取得进展。 根据来自AgriFarmining的数据,在德国,生产了近6 000万只青铜器、3 400万只母鸡和1 100万只火鸡,改善了动物饲料中鱼油替代品的使用。 同样地,有健康意识的消费者人数不断增加,接待部门蓬勃发展,这将在欧洲地区增加食用植物油等鱼类油替代品。
在鱼油替代市场上经营的一些主要公司包括:
这些公司的重点是战略伙伴关系、产品开发和收购,以加强它们在该行业的存在。
例如,2021年9月,Algarithm、AlaskOmega和Aenova合作设计了可咀嚼的素食软凝胶胶囊,并配有以微藻为原料的α巨型蛋白-3 DHA油。 这一举措的用意是让公司扩大客户基础,并取得比市场竞争对手的竞争优势.
慢性疾病,包括糖尿病、肥胖和高血压,已成为SARS-CoV-2病毒的主要风险因素。 因此,由于全球人口旨在建设社区健康,对营养食品的偏好稳步增加。 此外,人们越来越了解以植物为主的饮食在减轻被诊断为有COVID-19疾病的病人的严重性方面的作用。 这些因素还将鼓励制造商开发植物油,以迎合有健康意识的消费者,进而在可预见的将来为工业扩张提供动力。
按产品分列的市场
市场,按应用
已就下列区域和国家提供了上述资料:数字 :