发酵化学品市场 - 按产品、最终用途和预测，2025-2034 年

发酵化学品市场规模

2024年全球发酵化学品市场价值为1114亿美元,估计2025至2034年CAGR增长5.6%以上.

发酵化学工业正因食品和饮料、药品、生物燃料和农业等各种工业的应用而显著增长。 这些化学物质通过涉及微生物的发酵过程而出产,被用来制造出酶,有机酸和酒精等出产物. 在食品和饮料中,发酵化学剂会增强口味,帮助保存食物. 在药品方面,它们在药物合成方面发挥作用,而在生物燃料方面,它们支持生产可再生能源替代品。

对生态友好型可持续产品的需求是这一市场的主要增长驱动力。 随着工业转向更绿色的解决方案,发酵化学品为合成化学品提供了可行的替代品,降低了环境影响. 此外,生物技术的进步优化了发酵过程,使生产效率更高、成本效益更高。

消费者对健康、营养和可持续性的认识不断提高的趋势进一步刺激了功能食品和天然添加剂等部门的需求。 随着研发方面的持续投资和对可持续解决办法的推动,预计今后几年市场将稳步扩大。

发酵化学品市场趋势

发酵化学工业由于环境关切和对生态友好产品的需求日益增加而趋于可持续。 食品和饮料、药品和生物燃料等工业越来越喜欢发酵衍生的化学品,因为它们的自然来源,对环境的影响也低于合成化学品。 全球能源政策所推动的再生生物燃料推动了发酵技术的创新,导致生产方法更加有效。 此外,生物技术的进步正在提高发酵产量,使大规模应用更加可行。 消费者对自然和有健康意识的产品的兴趣进一步支持了 食品添加剂个人护理和膳食补充。 随着公司投资于研发并优化生产,市场已准备好实现稳定和长期的增长。

发酵化学品市场分析

由于工业对可持续和生物衍生产品的需求日益增加,发酵化学工业正在迅速扩大。 主要增长因素包括提高对环境影响的认识,推动工业寻找石油化工的替代品。 发酵化学品在各部门的使用范围正在扩大,如生物可降解包装材料和生态友好型溶剂,符合全球可持续性目标。 即将出现的机会在于推进精密发酵技术,提高产品产量和成本效益,扩大生物燃料、有机酸和特异性酶的市场。 此外,素食和天然食品的增加正在产生对以发酵为主的添加剂和防腐剂的强烈需求。 微生物工程创新和工艺优化有望进一步推动市场扩张,定位发酵化学品是绿色工业应用的关键.

2024年,工业酶分解值为414亿美元,预计2025至2034年将扩大6.1%的CAGR. 工业酶的商业应用包括化学品、药品、生物燃料、食品和饮料以及消费品的生产。 这些酶有助于加速反应,准确而迅速地得到最终产品,并适用于各种最终用途行业,以制造起司,酿造啤酒,烘焙面包,取出果汁,晒皮革等. 工业酶具有快速加工时间,低能耗,可负担性,无毒性,环境友好性等多种好处,被设定为占有主要市场份额.

2024年工业应用部分价值为429亿美元,2025至2034年获得5.6%的CAGR. 工业应用在发酵化学品市场上占主导地位,主要原因是在生物燃料、化学品和农业部门广泛使用发酵衍生产品。 生物燃料的生产,特别是乙醇和生物柴油的生产,严重依赖发酵过程将有机材料转化为节能替代品,推动市场增长. 此外,由发酵得到的有机酸,酶等工业化学品和溶剂对于制造塑料,纺织品,和洗涤剂至关重要. 这种广泛应用于各种工业,加上对可持续和再生资源的需求不断增加,巩固了工业用途在市场上的支配地位,使其成为关键的增长驱动力。

2024年中国估值为191亿美元,预计CAGR增长4%. 中国因其强大的制造能力,大规模的生产基础设施和具有成本效益的劳动力而主导发酵化工市场. 该国已成为生产氨基酸,有机酸,酒精等基本发酵化学品的全球领先国家. 中国对生物技术和研究的广泛投资,提高了其扩大发酵过程,降低生产成本,提高效率的能力. 此外,有利于绿色制造和可持续化学生产的政府政策进一步加强了中国的地位。 特别是农业和食品部门对生化化学品日益增长的需求,巩固了中国在全球市场上的支配地位.

发酵化学品市场份额

发酵化工行业的竞争面貌由几个关键角色所塑造,各自贡献出独特的优势. AB酶专门从事酶生产,专注于生物燃料,食品,纺织品等工业应用. ADM是一个主要玩家,在发酵化学品,特别是氨基酸和生物燃料等以生物为基础的产品方面有着广泛的组合. Ajinomoto领导氨基酸的生产,利用先进的发酵技术在食品,药品,动物饲料中的各种应用. 天生酶以其在食品加工,洗涤剂,药品等酶溶液方面的专门知识而出名.

Ashland Global Holdings以其特有化学品而出名,为各种行业提供发酵衍生出的产品,包括个人护理. BASF SE专注于可持续的化学溶液,在以发酵为主的农业和卫生部门特有化学品中占有很大份额. 卡吉尔将农业基础与发酵专业知识相结合,在食品,饮料和工业应用方面提供以生物为基础的解决方案,在创新和可扩展性上相竞争.

发酵化学品市场公司

从事发酵化工行业的主要角色有:

• AB 酶
• ADM 软件
• 亚之本
• 天生酶
• Ashland全球控股公司
• 萨斯克
• 卡吉尔
• 汉森环形山 A/S
• 科尔比恩NV
• 道化学
• 埃沃尼克工业集团
• 郑本茨劳尔
• Koninklijke DSM N.V. (英语).
• 诺瓦齐姆 A/S
• 塔特和莱尔

发酵化学工业新闻.

• 2023年10月,BASF SE宣布决定建造一个新的发酵厂,该厂将在其路德维希沙芬地生产作物保护产品。 新设施将制造供货品来改进生物种子处理和杀菌产品。
• 在2022年10月,我们... ScaleUp Bio是ADM和特马塞克-亚洲可持续食品平台的合资公司,宣布于2023年在新加坡开设两个精密发酵设施. 第一个设施将支持多达100升发酵和下游处理能力,具备测试和流程优化能力。 第二个设施将为开办企业和早期食品技术公司提供一个空间,以获得多达10 000一升发酵能力。

这份发酵化学品市场调查报告包括对该行业的深入报道 按2021年至2034年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨)估算和预测, 下列部分:

按产品分列的市场

• 奶制品
• 酒精饮料
• 有机酸盐
  • 氨基酸
  • 氯酸盐
  • 乳酸
  • 其他人员
• 酒精和酮
  • 伊桑醇
  • 聚醇
  • 其他人员
• 工业酶
• 生物聚合物

市场,按最终用途

• 食品和饮料
• 塑料和纤维
• 营养和药品
• 工业应用
• 化妆和厕所
• 生物燃料

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非