Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > 欧洲和中东 2026年食品磷酸盐市场工业报告
欧洲和中东 食品磷酸盐市场 规模超过2.05亿美元,2019年全球,估计2020至2026年CAGR增长超过5.5%. 食品和饮料业对易被消化和高性能成分的需求增加,将增加市场前景。
磷酸盐食品 也通过集约净化从磷酸盐岩石中取出,主要用于食品生产应用,因为它们传递出酸性物质、缓冲剂、养分和麻醉性能等功能。 它还为饮料提供了独特的口味,同时矿物质含量也很高,使工业参与者易于销售产品。
报告属性 | 详情 |
---|---|
基准年: | 2019 |
欧洲 Size in 2019: | 208.4 (USD) Million |
预测期: | 2020 to 2026 |
历史数据: | 2015 to 2019 |
页数: | 220 |
表格、图表和数字: | 233 |
涵盖的细分市场 | 产品、应用 |
增长驱动因素: |
|
陷阱与挑战: |
|
由于酸性缓冲、天然颜色和口味穿透、改善保质期、稳定性等关键特性,它们被广泛用于制作乳制品和面包制品溶液,这有可能增强欧洲和MEA食品磷酸盐市场趋势。
烘焙业迅速渗透到制造营养丰富和容易消化的解决方案中,很可能会刺激产品需求。 磷酸食品 与各种烘焙成份相容,如传统乳制品、以植物为原料的牛奶和酵母等,因此容易制作有营养和可口的制剂。 此外,工业参与者正在迅速利用这一工具来改善产品的质量和储存寿命,这将推动欧洲和MEA食品磷酸盐工业的增长。
对美国起司,瑞士起司,希腊酸奶等低脂肪和低钠面包和乳制品的需求增加,可能会刺激产品需求. 食品磷酸酯不仅能帮助提升保质期,还能保护产品在盖子打开后免受氧化和水分的影响. 食品和饮料业产品迅速渗透,并转向高性能添加剂,有可能促进市场统计。
工业玩家正在迅速试验各种添加剂和防腐剂,以试图使产品组合多样化. 磷酸盐食品不仅是一种高性能的防腐剂,而且还能传出口味,有助于保持香味。 此外,它拥有丰富的基本矿物,使工业参与者能够方便地用健康的标记线来推销其产品,这有可能促进市场需求。
欧洲条例 第1333/2008号联邦清单 食品添加剂 批准用于食品及其使用条件。 该条例具体规定了食品磷酸盐的使用及其浓度,以保障消费者的福祉。 这一条例正在帮助制造厂家迅速调整产品线,试图生产出高品质的产品,这有可能增加欧洲食品磷酸盐市场的增长。
由于对功能和高性能成分的快速需求,肉类和家禽食品磷酸盐市场到2026年将登记超过6%的CAGR。 它们被广泛用于肉制品的口味增强和pH值稳定. 此外,它们还有助于保持水分,使肉类和海鲜保持新鲜。 工业参与者正在迅速使用这些产品,以利用肉类工业新出现的安全趋势。
消费者健康意识的提高以及饮食习惯的改变导致肉类和家禽产品消费的增长。 磷酸盐在性质上是碱性的,从而有助于维持肉、鱼、鸡和新鲜家禽制品的纹理。 制造商还在利用这些产品来生产被治愈的肉类,例如火腿和牛肉干,因为其水分保有特性有可能使欧洲和MEA食品磷酸盐市场规模加快。
磷酸钠被广泛用作乳化剂,防腐剂,中和剂,食品中pH调节剂,以及食品中发酵剂. 由于消费者的偏好发生变化,对便利食品的需求急剧增加,同时人们日益认识到,将磷酸盐用作主要用于膳食补充营养物,这应可推动欧洲和MEA食品磷酸盐市场的增长。
欧洲和中东 由于对安全食品防腐剂的需求日益增加,到2026年磷酸钠产生的磷酸盐工业可能超过1.1亿美元。 食品磷酸盐因其毒性低而无残留性质而与各种包装溶液相容,如铝,四包和塑料. 工业参与者正在迅速使用这些成分,试图吸引Gen X和千年人口统计,这应当能促进工业份额。
欧洲的磷酸盐食品需求在2026年可能超过5.5%。 在烘焙业中迅速采用磷酸盐食品粉来准备面包和面团,以及其他面包糕点的准备,有可能增加市场需求。 此外,它们与传统奶制品、面粉和植物用牛奶溶液等相兼容,有助于制作速成包装的面包制品溶液,从而促进了欧洲食品磷酸盐市场的趋势。
对低热量制剂的需求增加,有天赋的糖果产品呈现出上升趋势,这应可刺激产品需求。 工业玩家在制造巧克力等配方,被治愈的肉食小吃和硬糖等中迅速采用食品磷酸盐溶液. 本区域的制造业正在转向这些产品,以利用新出现的食品安全趋势,将目标对准千年人口,从而增加欧洲市场份额。
COVID-19通过欧洲和中东主要城市、商业中心和港口迅速扩散,有可能使磷酸盐原料食品价格上涨。 采取快速封锁措施制止社区蔓延,同时采取严格的社会隔离措施,短期内可能会减少生产。 工业参与者正在迅速批量地采购原材料,试图以有限的手段继续生产,这正在增加市场领域的供应商力量,从而导致原材料成本上升。 此外,港口的封锁、对运输的遏制、供应链的中断以及对食品和饮料制造的严格监管都有可能阻碍市场的增长。
欧洲和中东 磷酸盐食品市场具有竞争力,主要参与者包括:
工业界通过与供应商签订长期合同,设法在市场上获得竞争性价格优势,从事提供高质量材料的工作。 此外,食品磷酸盐市场的制造商也在投资开发本地技术并增加营销支出,以获得品牌认可并拓宽消费者基础。
2018年,由Potash Corp.和Agrium合并而成的Nutrien,形成作物养分生产组合,拥有一个无与伦比的全球零售分销网络,其中包括1500个农场零售中心. 公司注重整个零售业和作物养分业的增长.
2018年5月,Univar收购了Earthoil以获得浓厚的口味,饮料和香味来扩大其地理范围. 这一战略努力还将帮助该公司使其产品组合和业务多样化,以满足对高品质食品磷酸盐解决方案日益增长的需要。
2015年2月,普拉扬建成了六马磷酸钠生产单位,将生产能力增加一倍,以在食品部门有很强的地位. 新工厂的生产能力为每年一万吨,以满足欧洲和MEA对磷酸盐食品日益增长的需求.
欧洲和MEA食品磷酸盐市场研究报告包括对该行业的深入报道, 2015年至2026年按千吨数量和收入估算和预测的,用于下列部分:
按产品分列
通过应用程序
现将以上信息通告如下: