鸡蛋白粉市场大小

蛋白粉市场规模在2022年被估价为16亿美元,估计在2023至2032年中CAGR占9%. 蛋白粉是优质蛋白质的丰富来源,含有必需的氨基酸. 鸡蛋白粉在各种食品中都有应用,包括面包制品、糖果等。 蛋白质补充剂 还有其他。 其他因素,如化妆品工业越来越多地采用蛋白和消费者对健康的取向增加等,都进一步促进了蛋白市场的增长。

在食品和饮料行业,蛋白粉作为约束剂, 乳化剂、食品配方中的泡沫剂和发酵剂,促进理想的纹理和食品的稳定性。 因此,在食品和饮料中,对蛋白粉的需求正在增加。 消费者正在寻找蛋白质丰富的替代品,并倾向于平衡饮食和健康生活方式的重要性,因此,蛋白粉制品越来越受欢迎,特别是在健身狂中,这反过来又对蛋白粉市场产生了积极影响。

蛋价波动会影响蛋白粉的生产成本,并会后影响市场价格和盈利能力. 鸡蛋是蛋白粉生产的主要原料,其价格可受显著波动影响. 蛋价波动会影响蛋白粉的生产成本,并会后影响市场价格和盈利能力.

蛋工业,包括蛋白粉的生产,须遵守 食品安全 条例和标准。 沙门氏菌等污染风险要认真治理,确保产品安全. 严格的质量控制措施、卫生生产流程和适当的储存条件对减轻食品安全关切至关重要。 因此,与蛋白粉有关的高端定价和风险可能会使接受率下降,进一步阻碍商业增长.

COVID-19 影响

由于供应链中断,全球蛋业在这一大流行病期间面临挑战。 运输限制、劳动力短缺和封锁措施影响了鸡蛋的供应和分配,从而影响了蛋白粉的生产。 这些中断导致鸡蛋白粉市场临时供应短缺和价格起伏. 封锁期间关闭了餐馆、咖啡馆和其他食品服务机构,严重影响了食品服务部门对蛋白粉的需求。

随着食物服务业务的减少,商业厨房和食物服务应用中对大宗蛋白粉的需求有所下降。 由于限制旅行和关闭边界以控制病毒传播,国际贸易和进出口活动被中断。 这影响了蛋白粉的进出口,影响了产品在不同区域的可获性和定价. 因此,COVID-19案件数量减少,政府和非政府组织随后实施的战略,预计将推动市场增长。

白粉市场趋势

日益重视健康和有营养的饮食,助长了对蛋白质丰富的食物的需求,包括蛋白粉. 蛋白质含量和氨基酸含量都很高,因此寻求蛋白粉作为方便多用途的蛋白质来源。 运动营养 产品、替代餐品和 功能食品。 。 。 。 制造商正在探索超越传统用途的蛋白粉的创新应用. 鸡蛋白粉正被广泛纳入食品,包括面包制品、糖果、饮料和方便食品,以提高纹理、结构和营养含量。

对蛋白粉的需求正在超越传统市场,消费增加,特别是在新兴经济体。 中国、印度、巴西和东南亚国家可支配收入增加、饮食模式改变以及城市化正在推动对蛋白质丰富的成分的需求,对市场规模产生积极影响。

蛋白粉市场分析

喷雾干燥部分的蛋白粉市场价值在2022年为3.8亿美元。 喷雾干蛋白粉常用于食品加工, 面包制品食品、肉类产品和营养补充品。 它的自流性质和还水的方便性使其适合那些需要快速溶解并统一分散的应用. 喷洒干蛋白粉常被用在食品加工,面包制品,精品,肉类制品和营养补充品上. 它的自流性质和还水的方便性使其适合那些需要快速溶解并统一分散的应用.

2022年,食品和饮料部分占蛋白粉市场份额的35%,这归功于消费者对热能产品的认识,以及在全球各地维持健康生活方式的倾向不断提高。 蛋白因其高品质的蛋白质含量而得到重视,这有利于烘焙商品的适宜纹理、结构和体积。 饮料 产品。 因此,高质量服务以及越来越多地使用 " 白蛋粉 " 预计将加快商业增长。 此外,政府的严格监管正在对工业增长产生积极影响。

基于发售渠道,蛋白粉市场被分割为直销,超市和超市,便利店,在线零售. 便利店为消费者提供方便和方便,方便他们购买蛋白粉来取用. 商店货架上蛋白粉的提供,加上购物的便利,推动了消费者的需求. 方便、产品选择、包装选择和供应商关系在通过各种分销渠道驱动对蛋白粉的需求方面发挥着关键作用。

2022年北美蛋白粉市场规模占了约3.5亿美元. 北美消费者越来越注重保持健康的生活方式,包括食用平衡的饮食和充足的蛋白质摄取. 蛋白粉是优质蛋白质的方便而多能的来源,对有健康意识的个人具有吸引力. 北美的面包和糖果业依靠蛋白粉在各种产品中的功能性能. 它有助于提供烘烤商品,如蛋糕、饼干和糕点的纹理、结构和放行能力。

鸡蛋白粉市场份额

在蛋白粉市场上经营的一些大公司是:

• 食品品牌
• 罗斯阿克里农场
• 邱比公司
• 奥斯卡卢萨食品
• 布怀斯·恩多芬
• 木卫一

这些公司注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些参与者正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。

鸡蛋白粉工业新闻:

• 2021年5月,Ortho临床诊断公司宣布推出ORTHO VISION Swift和ORTHO VISION Max Swift分析器. 这些分析器提供了增强的"蛋白粉",并为实验室提供了更多的处理功率,增强的应答能力,以及先进的数据安全性,以确保快速,准确,可靠的测试结果. 这一创新产品推出有助于该公司增加其产品组合并增加其商业收入。
• 2021年3月,Bio-Rad实验室股份有限公司宣布与Roche建立战略伙伴关系,为全球客户提供InteliQ产品Unity QC数据管理解决方案. 这些产品和解决办法提供了广泛的、广泛的、可实现的、可达到的目标。 血液检查 能力,包括 免疫学,化学,心脏评估,免疫学,糖尿病,凝血等. 这一战略伙伴关系有助于公司增加客户基础,并获得比同行的竞争优势。

这份蛋白粉市场调查报告包括了对该行业的深入报道. 估计和预测2018年至2032年以百万和单位计的收入,用于下列部分:

市场,按形式分列

• 喷洒干燥
• 冻结干
• 其他表格

市场,按分销渠道

• 直接销售
• 超级市场( H)
• 方便存储器
• 在线零售
• 其他渠道

市场,按应用

• 食品和饮料
• 契约
• 膳食补助
• 准备吃肉
• 肉类和海鲜产品
• 婴儿营养
• 其他申请

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 菲律宾
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及