Home > Food & Beverages > Proteins > Alternative Proteins > Duckweed蛋白质市场规模,全球份额报告2032
鸭毛蛋白 2023年市场规模价值为6,630万美元,预计从2024年到2032年,CAGR将增长8.4%以上,这得益于消费者对健康和环境问题的认识的提高以及产品创新的上升。 消费者正在寻找传统蛋白质来源的可持续和有营养的替代品,促使鸭草蛋白等创新产品得到发展.
随着人们的认识的提高,更多的创新产品正在进入市场,进一步推动了产品的需求。 例如,在2023年11月,由GreenOnyx制作的Wanna Greens公司成为了第一个在SpaceX CRS-29上发射入太空的鸭草厂,标志着天然新鲜的Wolffia蔬菜的历史时刻.
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2023 |
Duckwe Size in 2023: | USD 66.3 Million |
预测期: | 2024 – 2032 |
预测期 2024 – 2032 CAGR: | 8.4% |
2024 – 2032价值预测: | USD 137.4 Million |
历史数据: | 2021 – 2023 |
页数: | 225 |
表格、图表和数字: | 314 |
涵盖的细分市场 | 物种、形态、最终用户 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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粮食技术的进步和可持续性举措正在加快鸭草蛋白市场的增长。 食品加工和配制方面的创新有助于创造多种产品,包括鸭草蛋白,以满足消费者对可持续和有营养替代品的需求。
此外,各行业的可持续性倡议正在推动采用鸭子草等生态友好型蛋白质来源,鼓励公司投资于鸭子草产品的研究、开发和生产。 例如,2024年2月,MicroTERRA引入了从Lemna(俗称"鸭子")取出的一种可持久的蛋白质成分Flora来减少食品和饮料制品中的糖分,标志着可持续性的显著进步.
市场虽然蓬勃发展,但遇到种种障碍,如监管的复杂性和环境关切等。 然而,解决与鸭草蛋白制品的审批和标签有关的监管挑战正在促进透明度和消费者信任,为扩大市场铺平道路。 此外,实施可持续的种植做法有助于减轻对环境的关切,同时表明对生态友好型生产方法的坚定承诺。
对以植物为基础的蛋白质的需求不断增长,加上种植方法的创新,将发挥关键作用,推动工业向前发展。 消费者越来越倾向于可持续和更健康的饮食选择,这助长了对鸭草蛋白作为传统动物衍生蛋白的替代品的需求。
种植技术的进步正在提高鸭草生产的效率和可扩展性,确保这一生态友好蛋白源的可靠供应,以满足日益增长的市场需求. 例如,2023年6月,植物食品公司推出了Rubi Whisk,一种比家禽蛋好得多的以鸭草为原料的蛋替代品。 这种以植物为原料的产品最适于烘焙、无入等物品、面食和其他各种用途。
Lemna小(常见鸭子)部分在2023年记录了2,230万美元,到2032年将达到4,820万美元,因为其广泛可得并含有高蛋白质。 作为生长迅速的水生植物,莱姆纳小公司提供了一个可持续和具有成本效益的蛋白质来源,适合从食物和饲料到药品和化妆品等各种用途。 适应各种环境和高效的养分吸收,使常见的鸭子成为满足全世界日益增长的植物蛋白替代品需求的有吸引力的选择。
粉末部分的鸭草蛋白市场在2023年获得4,390万美元,由于各种行业的多面性和易用性,到2032年将登记9,140万美元。 粉末鸭子草蛋白在储存,运输,并融入包括食品和饮料,膳食补充,动物饲料,化妆品在内的多种产品中提供了方便. 此外,与其它格式相比,粉状体通常具有较长的保存寿命并增强稳定性,因此制造商更喜欢这些格式,寻找其制剂的可靠蛋白质来源。
2023年,亚太鸭子草蛋白市场规模收入为2,400万美元,到2032年将超过4,980万美元,其驱动力来自蓬勃发展的人口,对可持续蛋白质来源的需求不断增加,以及中国、印度和东南亚国家广泛种植了鸭子草. 此外,有利的政府举措和整个区域研发投资的增加正在促进有利于生态的农业。 亚太区域对全球鸭草蛋白工业作出了重大贡献,因此将成为该工业发展的主要贡献者。
这些公司正在通过合并和收购、伙伴关系和产品推出等战略举措来扩大其工业立足点。 通过利用其专门知识和资源,它们的目标是加强其产品组合,提高生产效率并获得更大的市场份额。 此外,研发投资使它们能创新和开发鸭草蛋白的新应用,以适应不断变化的消费者偏好和市场趋势。
鸭草蛋白产业中的一些关键公司包括:
按物种分列的市场
市场,按形式分列
市场,最终用途
现就下列区域和国家提供上述资料: