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Dough Captioners市场规模超过30亿美元,2018年全球范围,估计2019至2026年间CAGR增长超过5%. 更多地利用该产品来制造面包来为整个工业需求提供燃料。
Dough Conductioners在成品面包中提供一致的质量. 其主要职能包括加强货币和软化。 润滑剂为酵母提供养分,以提高叶片体积,并减少成片的分解 面包制品. 市场增长得到支持,因为面包、披萨结壳、玉米饼、蛋糕/面饼、面包和卷饼等各种面包制品的制造需求不断增加。
在包括印度、越南、法国和泰国在内的若干国家,通过多种促进旅游活动的举措,全球面包店数量将上升,产品消费将升级。 由于工作人口不断增加,将增加快速和可负担得起的膳食消费,从而支持缓解性空调市场的增长。 此外,面额调节剂还包括减少鼓励过量开发的剂剂,从而减少混合时间和能源需求。
全球面包店业务到2024年底将超过5400亿美元。 硬润滑剂能增强酵母的气体生产,并有助于控制面团的强度. 它为面包和披萨结壳等面包制品提供了更好的处理和混合耐受性和机械切分特性。 市场需求归因于全球垃圾食品消费的增加。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2018 |
2026� Size in 2018: | 3.92 Billion (USD) |
预测期: | 2019 to 2026 |
预测期 2019 to 2026 CAGR: | 5.3% |
2026价值预测: | 5.96 Billion (USD) |
历史数据: | 2015 to 2018 |
页数: | 275 |
表格、图表和数字: | 348 |
涵盖的细分市场 | 材料、应用、区域 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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市场参与者不断进行产品创新,以提供改进的特征,如新鲜度、面额耐受度和体积增强等,是驱动因素。 市场增长可能由于消费者对清洁标签趋势日益关切而受阻碍。 更多地使用天然衍生的面额改良器和空调器,可以取代用于制造面包制品的合成产品。
润滑剂市场分为两部分作为产品 酶、乳化剂、氧化剂和还原剂。 乳化剂业务被进一步分化为单甘油酸盐,去甲酸钠和去甲酸钙. 单甘油有助于将油和水捆绑起来,从而提高食品的一致性。 stearoyl lactylate钠在加工过程中有助于面团加固,在存储期间会使屑保持软. 酸盐酸钙有助于改善面包中的屑纹理和谷物. 由于繁忙的工作时间表,面包消费增加,可能会推动产品需求。
乳香剂在蛋糕、糕点、包子、卷子和玉米饼的制造中见证了广泛的市场需求。 该产品有助于阻滞面包制品的分解. 贝克产品行业的增长主要是由于对面包和面包的需求不断增加来准备三明治和汉堡. 降雨器市场增长的原因是全球快餐消费增加。
基于应用的市场分化包括面包,披萨地壳,玉米饼,蛋糕和面包和卷饼. Tortillas的市场规模超过269.8美元 2018年Mn因全粮,低卡布和口味产品需求增加. 在生产玉米卷时,用打磨机作为加工辅助器和保存寿命延长器。
Tortilla是一种薄扁面包,由小麦或玉米制成,主要在北美国家,包括美国和墨西哥消费. 面额调节器的延长储存期特性增加了工作专业人员的玉米油脂消费量。
2026年底,印度面额调节器市场可能增长5.5%以上。 印度的快餐业正在取得显著进展,这要归功于市场主要参与者的现成性、易得性、关键战略以及良好品味。 坚硬的润滑剂因其面额加强而有助于缩短混合时间。 面包和面包是多种快餐的原料,包括汉堡、披萨和三明治。 印度快餐业包括多家多国角色,包括麦当劳,多米诺斯和地铁. 这导致生产快餐的产品利用率提高。
市场需求的不断增长归因于包括Zomato和Swiggy在内的在线食品零售商在该区域的渗透率不断提高。 由于产品日益用于改善包装食品和垃圾食品的储存期,市场增长将带来巨大收益。 快速食品生产的安全成分利用已转向公司中面额调节器市场的产品创新。
在面额调节器市场报告中经营的一些主要市场参与者是:
市场参与者参与伙伴关系、产品发布和创新,以增强其现有产品组合,并满足面额调节器对面包制品制造业日益增长的需求。 来自Pak集团的Bellarise品牌推出了一系列新产品,以满足对非GMO和清洁标签成分日益增长的需求,以适应不断增长的行业需求. 该公司创造了新的有机面团软化剂和空调,包括Bellarise WP 1000有机面团活化剂和Bellarise BellaSOFT 1500 plus.
面额调节器市场调查报告包括对该行业的深入报道, 2015年至2026年按数量(吨)和收入(百万美元)估算和预测,用于下列部分:
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